안녕하세요!<br /><br />다게에는 처음이네요. 워낙 눈팅&댓글 족이지만 이번 기회에 제 몸으로 실험을 좀 하려고 합니다!<br /><br />효소 다이어트, 원푸드 다이어트, 덴마크 다이어트, 생식 다이어트 등등 여러 다이어트를 전전하다가<br />닭가슴살과 음식 섭취를 조금씩 자주 하는 것과 운동 병행으로 6개월간 18키로 정도 감량을 한번 했었습니다.<br /><br />음식을 적게 그리고 고단백 저탄수화물을 유지하면서 2년 조금 넘게 감량한 몸무게를 유지했었죠.<br />(이 시기에 지방은 딱히 신경쓰지 않았습니다)<br />그러나 스트레스와 실연으로 저는 폭식을 하였고 운동도 관뒀습니다.<br />1년에 걸쳐 한 14키로 정도 다시 쪄버렸죠.<br /><br />다이어트를 약 1주일 전부터 다시 시작하였는데 닭가슴살을 또 먹으려니 물리더군요.<br />지난번 처럼 하려 했는데 별로 의욕도 없고 힘든 어제 Fat Head라는 다큐멘터리를 접했습니다.<br />맥도날드만 한달동안 먹고 살찌는 다큐멘터리 Super Size Me를 반박하기 위해 만든건데요<br /><br />짧게 요약을 하면<br />제작자가 30일 동안 패스트푸드만으로 살아갑니다.<br />그는 감자튀김과 오리지널 콜라를 대신 다이어트 콜라나 아이스 티를 마시고 하루에 약 2천 칼로리를 섭취합니다.<br />패스트푸드인 만큼 단백질과 지방의 함유량은 상당히 높은 편이지만<br />28일 후 검사 결과에서 체지방이 3%가까이 줄고 몸무게도 94에서 88키로로 줄었습니다.<br />-----------------------------------------------------------------------------------------------------<br />1. 지방은 콜레스테롤 증가에 영향을 미치지 않는다 - 지방 섭취는 콜레스테롤 유지에 좋다<br />2. 콜레스테롤은 심장질환에 영향이 없다 - 심장질환에 콜레스테롤이 치료 작용을 하기 때문에 질환이 있는 사람에게서 콜레스테롤 수치가 높다.<br />3. 곡물을 통해 탄수화물을 섭취하기 시작한 것은 인류 역사에서 아주 짧은 기간이다. 사람은 동물성 지방으로 최근 까지 살아왔다.<br />4. 칼로리 섭취와 소비는 몸무게에 직결되지 않는다.<br />5. 곡물과 설탕을 섭취하기 시작한 현대인에게서 당뇨와 신진대사 증후군과 같은 이상 질병이 생기기 시작했다. 심장질환도 마찬가지다.<br />6. 현재 많은 의사들이 나쁘다고 하는 포화지방을 많이 섭취했던 원시인들은 튼튼했다.<br />(중요한 것만 간추렸습니다)<br />-----------------------------------------------------------------------------------------------------<br />그래서 제작자는 실험이 끝난후 지방을 마음대로 섭취합니다.<br />아침에 버터에다가 계란을 두개씩 후라이해서 먹고 베이컨도 마음껏 먹구요.<br />단지 야채를 듬뿍 그리고 과일을 적당량 먹습니다. 그래도 살은 안찌더군요.<br /><br />위에서 얘기한 내용에 기반한 것이 펠리오 다이어트 입니다.<br />- 고지방 저탄수화물 식단<br />- 탄수화물은 고구마나 바나나를 통해 하루 100g 수준으로 섭취<br /> (고구마를 먹는다면 고구마 100g이 아니라 고구마 안에 있는 탄수화물 100g 얘기입니다. 약 270g의 고구마중 100g이 탄수화물입니다) <br />- 밀가루 금지<br />- 유제품 금지 (치즈, 약간의 요거트는 OK)<br />- 야채 듬뿍<br />- 과일은 적당량<br />- 술 X (약간의 와인은 OK)<br /><br /><br />나이도 먹어가고 있고 건강 생각도 해야 하는데<br />고기느님을 지방을 떼어내지 않고도 마음껏 먹어도 살이 안찐다니 얼마나 좋습니까!!<br />아침마다 일어나서 삼겹살을 구워서 쌈을 싸먹는다면 그게 행복이겠죠!<br /><br />그래서 저는 제 몸뚱이를 기니피그로 삼아 2월 말까지 이 실험을 진행해볼 생각입니다.<br />매 1주일 마다 먹었던 음식과 몸무게와 체지방도 정리해서 올릴 예정입니다. <br /><br /><br />---------------------------------------------------------------------------------------------------------<br /><br />네줄 요약<br /><br />1. 사람 몸은 동물성 지방으로 계속 살아왔고 거기에 맞춰져 있다.<br />2. 곡물과 설탕은 몸에 나쁜 것이고 탄수화물 섭취는 줄여야 한다.<br />3. 그래서 동물성 지방과 야채를 양껏 섭취할 수 있고 건강에도 좋은 펠리오 다이어트가 있다<br />4. 내 몸뚱이로 실험해서 1주일마다 음식과 몸무게 체지방을 기록할 예정<br /><br /><br />방금도 버터 한덩이에 돼지 목살 볶아서<br />당근 양파 피망 넣고 소금 후추 카레 가루 약간으로 간을해서 먹었습니다.<br />존맛
