<div> </div> <div>평소에 레시피대로 하는게 아니라 , 그냥 머리속으로 이렇게 하면 재미있겠다 하는 요리가 있으면 </div> <div> </div> <div>그냥 재미로 이거 저거 해보는 편이에요.</div> <div> </div> <div>작년에 비트 한박스를 선물 받았다가 안먹고 말려서 갈아서 가루로 만들어논게 있어서 , 동치미용으로 한번쓰고</div> <div> </div> <div>계속 짱박아뒀다가 면요리에 반죽해보면 어떨까 싶어서 바지락 칼국수를 만들어봤습니다..</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" alt="2018-07-29-18-08-27.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201807/153302295984cb99c3cbeb4bf3b46a6e64437e47a7__mn708749__w1080__h1440__f226057__Ym201807.jpg" filesize="226057"></div> <div> </div> <div>비트가루 2스푼 정도 , 식용유와 소금으로 간하고 1/10 비율도 안되게 넣었는데..</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" alt="2018-07-29-18-17-17.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201807/15330230181e077ab8ef044e7bbd05d763a7e03373__mn708749__w1080__h1440__f160610__Ym201807.jpg" filesize="160610"></div> <div> </div> <div>?? 핫핑크 색이 나와버렸습니다. 동치미도 몇 스푼이면 핫핑크로 만들어 버리는 위력을 간과 했습니다.</div> <div> </div> <div>잠시 냉장고에 휴지 시키고 ,<br></div> <div>국물을 냅니다.</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" alt="2018-07-29-18-19-34.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201807/1533023216b3328ce1e90a4b058aad92edd9c43b41__mn708749__w1080__h1440__f355297__Ym201807.jpg" filesize="355297"></div> <div> </div> <div>마른팬에 불을 올려 멸치를 살짝 구워서 수분을 날려주면서 비린내를 제거 해줍니다.</div> <div> </div> <div>국물낼때 다시 멸치는 디포리나 큰멸치를 사용하지 않고 좋은 품질의 중멸치를 선호해요. 상품 중멸치는 굳이 머리 와 똥 안때도</div> <div> </div> <div>비린내와 쓴맛이 안올라와요. 멸치 볶음에 사용해도 되고 그냥 고추장에 찍어먹어도 맛있음.</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" alt="2018-07-29-18-54-11.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201807/1533023417f9a00fc006fc45ffa9b6989437d153ed__mn708749__w1080__h1440__f191505__Ym201807.jpg" filesize="191505"></div> <div> </div> <div>15분 정도 끓이고 다시마 넣고 10분 정도 끓여줍니다.<br><br></div><br>