전 인천에서 고깃집하는 40대 남징어임ㅋ <div><br></div> <div>칼국수에서 밥풀이 나왔다라 .....</div> <div>딱 생각나는건 음식물 재활용이겠죠?</div> <div>전 음식물 재활용을 전혀 안 하기 때문에 다른 식당도 그런줄 알았어요</div> <div>그런데 며칠전 우연히 주변 식당들에서 음식물 재활용을 하고 있는 간접적인 </div> <div>증거가 저에게 입수되었죠</div> <div><br></div> <div>첫번째 사건</div> <div>지역마다 다를지는 모르겠으나 제가 있는 지역은 음식물 쓰레기를 위탁처리업체에</div> <div>맡겨야 합니다. 반드시!!</div> <div>위탁업체에서 한달에 한번 수거 용량을 우편으로 보내줍니다</div> <div>그런데 주변 다른 식당의 수거 내용이 집배원 아자씨의 실수로 저희 가게로 왔어요</div> <div>전 우리건줄 알고 뜯어봤더니 </div> <div>"엥~~ 우리게 아니네 ㅋ... 근데 왜 이리 양이 적지??"</div> <div>그집은 오래 장사한 집이고 우리보다 손님이 많은 집입니다</div> <div>(우리는 위치가 그지같이 꽁꽁 숨어있어서 우리 가게의 존재조치 모르는</div> <div>사람이 많음 ㅠㅠ 하지만 한번 오면 단골 된다는건 함정 ㅋ)</div> <div>그집은 가게규모도 우리보다 크고 길가에 있는 집이라 손님 많은 편이에요</div> <div>그런데도 우리보다 음식물 쓰레기의 양이 적다는건 이해가 안됐죠</div> <div>작년 xx사이트에서 손님에게 음식물 재활용하다가 딱 걸려서 댓글이 달린 기억이 나더라구요</div> <div><br></div> <div>두번째 사건</div> <div>야채 사입을 근처 도매상에서 하는데 월요일 수금인데 금욜날 수금왔음</div> <div>게다가 11월7일 23,000원만 결재해 달라고...</div> <div>"엥 저희 15만원 정도일텐데요"</div> <div>영수증을 보니 다른가게</div> <div>이집은 우리랑 같은 메뉴인데다가 유동인구가 많아서 손님 많음</div> <div>혹시나 해서 가서 먹어봤는데 욕나옴 ㅠ</div> <div>장사는 일단 맛보다는 위치가 상당히 중요하다는 걸 절실히 깨닫게 해 준 집임</div> <div>그런데도 야채를 일주일에 23,000원밖에 매입이 없다니 뭔가 이상함</div> <div>법적으로는 고추와 상추정도만 재활용이 가능함</div> <div>왜?? 씻으면 깨끗해 지니깐</div> <div>양파 마늘 등 허용되지 않는 야채도 재활용 한다는 간접증거로 보임</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>어라 쓰다보니까 갑자기 음슴체로 바뀌었네요 ㅋㅋ</div> <div>모발이라 수정이 귀찮으니까 그냥 둘게요</div> <div><br></div> <div>어쨋든 손님 입장에서는 계산하고 나간 뒤 테이블을 치울 때</div> <div>모든 음식물을 한군데에다가 짬 시키지 않는 식당은 재활용을 의심 해 봐야할 것 같아요</div> <div><br></div> <div>재활용한 음식 드시기 싫으시죠?</div> <div>위험도를 최대한 낮추려면 한군데에다가 짬 시키는 식당만 가세요</div> <div>아무리 생각해도 그거 말고는 다른 방법이 없을 것 같아요</div> <div><br></div> <div>그럼 20000</div>