<div><strong>※ 카라멜 시럽 (생크림 생략하고 설탕/물을 1.5배로 늘려도 돼요.)</strong></div> <div>설탕 40g</div> <div>물 10ml</div> <div>생크림 50ml</div> <div><strong>※ 반죽</strong></div> <div>달걀노른자 1개(20g)</div> <div>식용유 30ml</div> <div>설탕 40g (백설탕20g+흑/갈설탕20g)</div> <div>박력분 150g (250ml)</div> <div><strike>소금 한꼬집 (생략가능)</strike></div> <div><strike>베이킹파우더 한꼬집 (생략가능)</strike></div> <div> </div> <div>-----</div> <div> </div> <div>버터가 아까워서 노버터 쿠키를 찾아보다 로투스 쿠키 만들 수 있다길래요.</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>일단 냄비에 설탕 40g과 물 10ml를 부워서 끓여주도록 해요.</div> <div>이거 섞으면 안 된대요. 섞으면 설탕이 결정화가 돼서 못 쓴다나...</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01170ea515647ce7316e71a73bf5c4d4d6e9c9b84b.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427616017jNaLiNdtq49.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">물이 졸으면 설탕이 녹으면서 찐한 갈색빛을 냅니다.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="015d1152625b01f373f1a029b14b13a6239d7e01d3.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427616017Yu5CLlQOr.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그럼 설탕이 작작하게 졸았으면 생크림을 넣고 적당히 저어준 뒤 불을 끕니다.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="0199e5aea29a87dd6d6017aaad67801d34816e7618.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427616016cyuJSIa8mJqS.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">달걀노른자 1개, 식용유 30ml, 설탕 40g, 소금 한꼬집 그리고 위에서 만든 카라멜 시럽을 넣어줘요.</div> <div style="text-align:left;">시럽은 노른자가 익어버리지 않도록 충분히 식힌 후 넣어주세요.</div> <div style="text-align:left;">그리고 전 흑/갈색 설탕이 없어서 죄다 백설탕 썼는데, 색을 제대로 내려면 흑/갈설탕 써야 된대요.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="017ad50627eb71d8847be27aee11e61940f889e734.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/14276160152ynDC5k7gGn6jBFOlYnq2uyn9Sx.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">후ㅏ와아앙아앙ㅇ</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01f80a80fd1ca091f489021a812ecc9f18af22b896.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427616014sABZNGf3UmmFubBpZqxDCBkRTtoduD.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">박력있게 박력분 150그람! 베이킹파우더 한꼬집!</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01ee7f3edb6d78739c1f6314340041c55f196da7d2.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615908Mpjlg9oBRJzekNKJYG.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">버터반죽이 아니라서 그런지 반죽하기 엄청 쉽네요 ㅋㅋ 끈적거리지도 않고.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="019d132f900428a3da2283f1c6cbb735bc0b71af0f.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615907ZrRzujtDsfwc97q.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">자 이제 비닐봉투에 넣어서 쫙쫙 밀대로 잘 펴주시고요. 냉동실에 30분 휴지시켜 놓아요 ㄱㄱ</div> <div style="text-align:left;">아 물론 모양 내려고 그러는 거니까, 모양 안내고 대충 구워서 내가 머글꺼야!!</div> <div style="text-align:left;">하시는 분은 10분만 냅두고 대충 칼로 잘라서 구우셔도 돼요.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01a1b0bc631f39cd9c600c9b8ddc7151f8d310fef0.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615907LcYzHSth6xYRNm71CkiArAyqkvBvWz25.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">ㄷㅇㅅ에서 득템한 쿠키스탬프... 하트랑 꽃모양은 안 쓸 겁니다. 왜냐구요?</div> <div style="text-align:left;">똥그라미가 찍어내기 제일 쉬워서요 ;ㅅ;</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01b3822e85515d0a56ff42e913c15d900dc6b8660f.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615905dVZ6ePdNoBqC.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">휴지 끝난 반죽은 따로 도마나 그런 거 필요 없어요. 비닐봉투 가운데 잘라서 펼쳐주세요 ㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="0145399dabbdb850026bde87f206de8a14f368b529.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/14276159052P23Ja5GwSrUZUMlCX32aNqg2btYzY.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 쿠키스탬프로 꽝꽝 찍어서 팬에다 옮기면 됨.</div> <div style="text-align:left;">저 반죽 거의 반쯤 남았는데, 그건 스탬프 안찍을 거에요.</div> <div style="text-align:left;">대충 칼로 잘라서 대충 구워서 제가 머글 꺼임.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" alt="013440ae007b1b52eb6e37bccb25323106dedb74e4.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615903zR6hz23Bq.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">180도로 10분 예열한 오븐에서 10~15분 구워여.</div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" alt="01e40e97be9ce8289099a7dc86ce40b98528fbc72d.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201503/1427615902gAUiLWxU.jpg"></div><br>
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[1] 2015/03/29 17:24:58 115.23.***.118 휘둥그레
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