내일 또 부산 갑니다. <div><br></div> <div>준비물 올려봅니다.</div> <div><br></div> <div><hr><hr><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018469643f5f9a9138af4ac2bc1d78106431f5a4__mn60103__w1440__h810__f180958__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="여행준비물모음.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="180958"></div><br></div> <div><br></div> <div><hr><br></div> <div><div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018522440e2a27847fac494aa8ba6e9a5d7aefab__mn60103__w1440__h810__f115099__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="우산과페브리즈.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br></div></div> <div>장거리 라이딩엔 역시 페브리즈와 우산이죠.... ㅋㅋㅋ</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>토요일 또 부산에 갑니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><hr><div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;"><b>오늘의 요리</b></span></div></div> <div><hr><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018472159f649a7e2a3a417f8c46cddf3c00fca9__mn60103__w1440__h810__f125149__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="함박접사2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="125149"></div><br></div> <div><br></div> <div>저녁식사로 함박스테이크를 했습니다.</div> <div><br></div> <div>쇠고기 1kg과 돼지고기 500g 갈은 것으로 함박을 빚어서</div> <div><br></div> <div>냉동실 넣어두고 가끔 어머니와 먹습니다.</div> <div><br></div> <div>어머니 모시고 둘이 삽니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018472946137111ea4f14f04b9d242f223bbf0c2__mn60103__w1440__h810__f91380__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="함박접사1.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="91380"></div><br></div> <div><br></div> <div>고기를 한꺼번에 구워 먹는 것 보다 함박스테이크를 해 먹으면</div> <div><br></div> <div>단백질을 더 효율적으로 먹을 수 있습니다.</div> <div><br></div> <div>집에서 하면 저렴한 가격에 먹을 수 있죠.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501847488e5ae013189074a299e01ce8e1a15fc12__mn60103__w806__h1440__f206590__Ym201708.jpg" width="800" height="1200" alt="마더함박.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="206590"></div><br></div> <div><br></div> <div>함박이 크지 않습니다.</div> <div><br></div> <div>어머니께서 많이 못 드십니다.</div> <div><br></div> <div>저는 두 개, 어머니는 한 개.</div> <div><br></div> <div>샐러드는 양상추 + 허니머스터드 소스 + 마요네즈입니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><br></div></div> <div>기름진 음식은 콜라가 있어야 제맛이죠!</div> <div><br></div> <div>제가 달콤한 음료는 안 먹는데, 무가당 콜라는 좋아합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><hr><div style="text-align:center;"><span style="font-size:9pt;">오늘의 요리 2 - 카레</span></div></div> <div><hr></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>혈관질환으로 고생하시는 매형을 위해 카레를 만들었습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501847916e56a2fd4e22d4f498771163d110f64a7__mn60103__w1440__h810__f158186__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="닭다리살.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="158186"></div><br></div> <div><br></div> <div>닭다리를 삶아서 껍질을 벗겨 버리고,</div> <div><br></div> <div>큼직큼직 식감이 좋게 찟어 놓습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018479805dd0e37f72554e89bb1223aa64c3998d__mn60103__w1440__h810__f70340__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="육수.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="70340"></div><br></div> <div><br></div> <div>육수는 닭다리를 삶은 육수를 냉장보관 했다가 </div> <div><br></div> <div>기름을 깨끗하게 걷어 냅니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018481077eb582fdd18b4ae1a9c6d28a556c2480__mn60103__w1440__h810__f109186__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="토마토썰기.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="109186"></div><br></div> <div>토마토를 두어개 넣습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018481377713949407924f91b8ee712301face92__mn60103__w1440__h810__f141445__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="피망.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="141445"></div><br></div> <div><br></div> <div>피망도 넣습니다.</div> <div><br></div> <div>카레엔 파프리카 보다 피망이 좋습니다.</div> <div><br></div> <div>저는 카레에 감자 안 넣습니다.</div> <div><br></div> <div>가끔 당근은 넣습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501848214e660296dd8884c78880c59cf2cd96660__mn60103__w1440__h810__f114601__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="양파볶기흰것.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="114601"></div><br></div> <div><br></div> <div>양파 한 망을 채 썰어서 볶습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/150184824894f55edc95a148528f8b9f1b8631147b__mn60103__w1440__h810__f167527__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="양파갈색.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="167527"></div><br></div> <div><br></div> <div>이렇게 갈색으로 될 때 까지 볶습니다.</div> <div><br></div> <div>양파의 단맛이 캐러멜 化 될 때까지 볶아야 합니다.</div> <div><br></div> <div>더운날 죽는 줄... 시간 엄청 걸립니다.</div> <div><br></div> <div>한시간 반 정도 볶았습니다.</div> <div><br></div> <div>중식 짜장면의 단 맛의 비결이 이 양파의 단맛입니다.</div> <div><br></div> <div>설탕과 또다른 단 맛이죠.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/150185021560329ba2730f45d79cdf89aef576b429__mn60103__w1440__h810__f181900__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="토마토홀과토마토투하.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="181900"></div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><br></div></div> <div>고추장 처럼 보이는 것은 토마토홀입니다.</div> <div><br></div> <div>스파게티 만들때 쓰는 것인데, 토마토 삶은 것이라고 보시면 됩니다.</div> <div><br></div> <div>토마토 홀 말고 생 토마토도 넣습니다.</div> <div><br></div> <div>양파 엄청 들어가고 토마토도 들어가니 건강에 좋겠죠?</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501851900e2becaa8b83a4fb1924b94dedf35f595__mn60103__w1440__h810__f136931__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="커리녹임.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="136931"></div><br></div> <div><br></div> <div>카레는 고형카레를 쓰는데, 육수가 진할 땐 잘 안 녹아서</div> <div><br></div> <div>다른 작은 냄비에 녹여서 넣을 라고요.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018518133c1887a7b124402b9b1a78a4b799f484__mn60103__w1440__h810__f133557__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="닭고기투하.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="133557"></div><br></div> <div><br></div> <div>녹인 카레넣고 </div> <div><br></div> <div>닭고기 투하합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501851994387e1b79c31147a081bf2d0abc6b62ef__mn60103__w1440__h810__f137884__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="피망투하.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="137884"></div><br></div> <div><br></div> <div>피망 넣고요</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15018520268af8ad7184c0428a8d29ec9a08dc44e1__mn60103__w1440__h810__f155983__Ym201708.jpg" width="800" height="450" alt="피망끓임.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="155983"></div><br></div> <div><br></div> <div>이렇게 끓이면 완성입니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>여름에 자전거 타시는 분들... 카레 드셔보세요.</div> <div><br></div> <div>카레는 원래 찬 냉수와 드셔야합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>우스터 소스를 살짝 커피스푼으로 두어 숫갈 뿌리면</div> <div><br></div> <div>풍미가 엄청 좋아집니다.</div> <div><br></div> <div>이상입니다!!</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div>