<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469888109ac639b2731aa482395333679220f2807__mn60103__w2048__h1152__f229232__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="양파.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="229232"></div><br><div><br></div> <div>자전거게를 요리게 처럼...</div> <div><br></div> <div>사실 요즘처럼 더운 여름엔 카레가 짱입니다.</div> <div><br></div> <div>인도가 영국 식민지 시절이었던 때에 </div> <div><br></div> <div>영국인들이 인도의 더운 날씨를 이기기 위해</div> <div><br></div> <div>인도인들 처럼 카레를 서양화 시킨 것이 지금 우리가 먹는 카레라네요.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>오늘 저녁 카레를 했습니다.</div> <div><br></div> <div>한 10인분 이상 하려고 재료를 많이 준비했죠.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14698882850ed24cca92bb43cb9559ac304dc5734d__mn60103__w2048__h1152__f255888__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="양파보끔.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="255888"></div><br></div> <div><br></div> <div>양파를 장시간 볶아서 캬라멜화 되어야 하는데,</div> <div><br></div> <div>날도 덥고 귀찮아서 압력솥에 돌려 버림!!</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14698883736e2e6a0dcaf147a89bc4e0f368cd0617__mn60103__w2048__h1152__f256944__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="닭다리생거.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="256944"></div><br></div> <div><br></div> <div>고기는 닭다리로 준비합니다.</div> <div><br></div> <div>날이 더워서 이 역시 압력솥에서 빨리!!</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469888434273d15517cd0434fb6e3602f0fb87bd6__mn60103__w2048__h1152__f265829__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="삶은닭.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="265829"></div><br></div> <div><br></div> <div>닭다리 삶은 것은 살만 발라 내어야 하니 식혀두고</div> <div><br></div> <div>육수는 카레에 넣기 위해 버리지 않습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469888499b30f0a8fa5c14bb59d6cb5568a7954ac__mn60103__w2048__h1152__f284257__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="피망당근.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="284257"></div><br></div> <div><br></div> <div>피망과 당근입니다.</div> <div><br></div> <div>원래는 양파와 토마토만 쓰는데,</div> <div><br></div> <div>양파를 졸여서 캬라멜화 시키면 너무 달아서</div> <div><br></div> <div>색감이 좋으라고, 그리고 덜 달게 하려고 준비합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469888635e26272b3c5a7455e822c1e85a22454d0__mn60103__w2048__h1152__f249046__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="감자투입.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="249046"></div><br></div> <div><br></div> <div>감자는 탄수화물이라 칼로리 압박 때문에 원래 안 넣는데,</div> <div><br></div> <div>오늘은 특별히 감자 하나 썰어 넣었습니다.</div> <div><br></div> <div>양파는 한 10개 넣었고요.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469888717f3a075e1d7504a2fb3e70caacf463c76__mn60103__w2048__h1152__f253448__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="버터투입.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="253448"></div><br></div> <div><br></div> <div>원래는 양파가 캬라멜 색이 나도록 하면 엄청 달콤한데,</div> <div><br></div> <div>너무 더워서 대충 졸였고... 향이 좋도록 버터 넣습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146988879692978e0cfdac4c2cb4461fe1110b40f0__mn60103__w2048__h1152__f328986__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="토마토피망닭투입.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="328986"></div><br></div> <div><br></div> <div>토마토 2개, 피망2개, 당근 2개, 닭다리살 투입합니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146988887982631f1fa13d431ba6fd97135fc1a57d__mn60103__w2048__h1152__f305053__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="야채보글보글.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="305053"></div><br></div> <div><br></div> <div>닭다리 삶은 육수를 붓고 잠시 끓여줍니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/146988893834118ea07ea3457ba623e00c3cf8a73e__mn60103__w2048__h1152__f289125__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="카레넣어완성.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="289125"></div><br></div> <div><br></div> <div>채소가 어느정도 익으면 카레를 넣어서 완성합니다.</div> <div><br></div> <div>닭고기는 큼직한 것이 나중에 식감이 좋죠.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469889029c06d15c6d0614a369ffef3ebf2953016__mn60103__w2048__h1152__f386671__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="엄마나.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="386671"></div><br></div> <div><br></div> <div>어머니와 둘이 맞이한 저녁상입니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469889099328c6f78896f4724918540afb792c7b1__mn60103__w2048__h1152__f365118__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="단독근접샷.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="365118"></div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>피망을 나중에 넣어야 하는데 너무 일찍 넣어서 색감이 안 사네요.</div> <div><br></div> <div>닭고기 옆에 까맣게 보이는 것은 우스터소스입니다.</div> <div><br></div> <div>카레에 우스터소스 살짝 뿌려 먹으면 풍미가 참 좋아요.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>우스터소스는 식민지 인도에서 본국으로 돌아간 관료가</div> <div><br></div> <div>약사에게 인도에서 먹던 소스를 만들어라고 명령을 내렸는데,</div> <div><br></div> <div>실패로 처박아 두었던 소스가 발효되니 굉장히 맛있더 졌다더군요.</div> <div><br></div> <div>확실한 정보인지는 모르겠지만.... 한번 들은 이야기라.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>※ 여름에 기운 없을 때 카레 드셔 보세요.</div> <div>   향신료 많은 음식은 입맛 떨어진 여름에 참 좋습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>저녁 먹고 라이딩 나갔습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14698896409d952a352e364914938778b201e7ec98__mn60103__w2048__h1152__f469454__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="전동1.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="469454"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/14698896461399be2463c341bda7e19ae5612c9ed2__mn60103__w2048__h1152__f464907__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="전동3.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="464907"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201607/1469889652d5c6a7fa0f9b4e388aebc3aa20e2491f__mn60103__w2048__h1152__f418048__Ym201607.jpg" width="800" height="450" alt="전통2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="418048"></div><br></div></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">대구 고령강정보 근처에 전동제품 대여점이 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">점점 많아 지네요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사고가 나는 상황도 점점 늘어나고.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다행히 강정보에서 몇 km 만 벗어나면 전동제품이 안 보이니 다행입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">전동 대여해서 타시는 분들도 즐겁게 타셔야 하니까 그건 좋은데,</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다들 조작 미숙으로 사고가 많이 나니까 걱정입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다음은 댓글로....</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div>