<div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1408539611sxShMsEWgQjwhC1bhiGlP.jpg" width="800" height="1067" alt="단호박뽁기찹쌀.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/14085396216QRD9P56H82JzS.jpg" width="800" height="1067" alt="단호박.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div><br><div><br></div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/1408539659CdcCierY13MWfzdZH4e2H5r.jpg" width="800" height="791" alt="두부조림.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201408/14085396773uOIufQ836Nyz.jpg" width="800" height="600" alt="카레.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div><br></div> <div>오늘 저녁과 만든 밑반찬입니다.</div> <div><br></div> <div>단호박 조림.</div> <div><br></div> <div>단호박 작은 거 2개(보통 단호박 반정도 크기)를 껍질이 살아있게 밤톨만하게 썰어서</div> <div>전자레인지에 5분 돌려서 거의 익혀준 후</div> <div>찹쌀가루 2T, 갈분 2T 로 버무려 옷을 입혀준 후에</div> <div>팬에 기름 두르고 볶아서 겉을 익힙니다.</div> <div>여기에 진간장 1T와 설탕이나 뭐 올리고당, 맛술 각 1T 씩 넣어서 살짝 조립니다.</div> <div>윤기가 흐르면서 겉이 투명하듯 익으면</div> <div>끝!</div> <div><br></div> <div>두부조림... 은 다른 사람들이 이렇게 양념 많게 만든 거 싫어해서 대충 설명할께요. </div> <div>두부 한모에 동량 물을 넣어서 대파 조금, 마늘을 듬뿍, 참기름 듬뿍, 조선간장 2T를 넣고</div> <div>약 10분 이상 약불에 조립니다.</div> <div>거칠고 푸짐한 두부조림의 맛.</div> <div><br></div> <div>오늘 만든 카레. 조카 먹을 거.</div> <div>어제 만든 닭냉채의 닭육수를 이용해서 만들었습니다.</div> <div>(저는 카레를 만들 때 돼지고기를 쓰지 않고 항상 닭다리를 푸욱 삶아 씁니다.</div> <div>이번처럼 육수가 없을 때는 마트에서 파는 닭다리 3개 정도 푸욱 삶아서 껍질 벗기고</div> <div>살만 발라내고, 시간 많을 때는 뼈를 고아서 육수를 냅니다.</div> <div>이렇게 한 닭 살과 육수로 카레를 하면 맛있더군요)</div> <div><br></div> <div>나머지 레서피는 다른 분들과 같아요...^^</div> <div>5인분 했는데, 카레 포장지에 있는 레서피대로 양파, 감자, 당근 넣었습니다.</div> <div>좀 검게 보이는 일본산 버폰트카레입니다.</div> <div>매운맛 보다 달달한 맛 좋아하는 조카입맛에 맞게요.</div> <div><br></div> <div>나물과 채소를 잘 안 먹어서... 오늘은 타협하여 무말랭이와 부추김치 먹였습니다.</div> <div>(중 2, 사내아이...)</div> <div><br></div> <div>옆에있는 건 무말랭이와 부추김치. 부추김치는 전에 올렸고... </div> <div>무말랭이는 참 몸에 좋은 거 같아요.</div> <div>위장에 좋은 무우를 큼지막하게 썰어 말리면 작아지는데,</div> <div>몇 점만 먹어도 그 영양이 몸에 가죠? 섬유질도 많고, </div> <div>달콤하게 담는데 생강을 넣으면 그 소화기능도 만점입니다.</div> <div>담에 무말랭이 레서피 올릴께요. </div> <div>ㅋㅋ 제가 좋아하는 거라 다른 분들과 같이 맛보고 싶어서요.</div> <div><br></div></div><br></div>
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[1] 2014/08/20 23:10:40 118.40.***.8 악마의대변인
221115[2] 2014/08/20 23:22:17 223.62.***.46 삘받은점쟁이
423612[3] 2014/08/21 02:07:22 119.149.***.88 써언
244243[4] 2014/08/21 02:21:05 76.173.***.139 루디아
558925[5] 2014/08/21 02:33:18 39.7.***.64 허니슈
403636[6] 2016/06/30 09:13:45 223.62.***.121 니은의습작
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