삼겹살집의 삼겹살은 정량일까?

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게시물ID : freeboard_404489

작성자 : kkachi★

추천 : 2

IP : 123.213.***.210

댓글 : 3개

등록시간 : 2010/02/19 08:58:02

http://todayhumor.com/?freeboard_404489

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삼겹살집의 삼겹살은 정량일까?

안녕하세요

저는 음식점을 내고싶어서 공부하고 있는데요

집에서 먹는 삼겹살과 음식점에서 먹는 삼겹살의 양이 항상 차이가 있는것 같아서

하루는 삼겹살집의 삼겹살이 정량일까? 하는 궁금점이 생겼습니다.

그래서 공부할때쓰는 저울을 가지고 삼겹살집으로 갔습니다.

1인분 150g을 팔고있던 고급 삼겹살집에서 2인분을 시킨후 접시무게까지 재어보고

다 올려서 구울때 접시무게만 다시 재어서 그 차이를보니 정확히 1인분에 130g이 나오더라구요.

대부분의 고깃집들이 그런걸로 듣고 있습니다.

식당업계에 종사하시는 분들도 계실텐데 정말로 그런걸까요?

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[1] 2010/02/19 09:03:32 121.178.***.84 까마귀
[2] 2010/02/19 09:09:56 211.253.***.18 NoviPo

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