나름 식품쪽 전공하는 사람으로서 댓글이 너무 충격적임
그래서 우유에대한 몇가지 오해를 풀어들릴려고 글을 씀
1.우유가 완전 식품이다?
a)이 세상에 완전식품이 어디 있겠습니까ㅠㅠ 그래서 균형잡힌 식사란게 중요한 거구요.
2.우유는 소화도 안되는 식품이다?
a)우유가 소화가 안되시는 분들을 유당불내증이라 하여 체네에 락타아제가 없는 사람을 말하는데 이런분들은 안드시는게 좋죠
정 드시고 싶은분들은 발효 유제품을 드시면 됩니다. 치즈나 요구르트같은 발효제품은 발효할때 알아서 락타아제를 만들기 때문에..
3.우유는 몸에 안 좋다?
a)네 그러나 너무 많이 마시면
안좋다입니다. 그렇다면 한국사람들은 우유를 많이 마시는가?
아니요 한국사람들은 우유를 많이 마시는 편이 아닙니다.
EBS우유, 소젖을 먹는다는 것에 대하여 다큐에서 존 맥두걸 빌클린턴 자문의가 나와서 우유가 몸에 나쁘다라고 말하는데 미국같은 경우엔 그럴 수 있죠.
우리나라 우유소비량의2배가 넘으니까요.
지금 우유가 몸에 악영향을 미치는데 연구하는 나라는 기껏해야 유럽이나 미국 뿐이에요. 물론 대상자들도 우유를 많이 마시는 미국인이나 유럽인들이구요
기껏해야 하루에 먹는 우유라곤 기껏해야 커피에들어있는 우유정도 마시면서 골다 공증이니 심장병,성인병 걱정하는것은 말도 안되져
한국인들은 우유걱정말고 나트륨걱정이나 하시는게 몸에 이롭습니다.
