<div>"전 디게에 서식하니 디게에...<br />벼룩시장에서 사고 싶었으나 <br />그날 일이 있어서 못갔습니다..<br /><br />그래서 한번 만들어 봤습니다.<br /><br /><br />레몬을 굵은 소금으로 (천일염으로 하면 좋으나 엄마한테 등짝 스메싱을 당합니다) 박박 문지른후<br />흐르는 물에 씻어서 물기를 뺀후 끓는 물에 식초 한큰술 넣고 레몬을 40초 정도 이리저리 굴립니다.<br /></div> <div style="text-align: left"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_015114985643460393" class="chimg_photo" alt="15c3533177958104e37f1eead5f81565.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384389684ZkgDWSACutKXICl8QCS3uW.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_05318156840090045" class="chimg_photo" alt="c8e1664f47398f6b6d26686bcc423c82.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384389694ASkLs9ri.jpg" width="800" height="600" /></div> <div><br />그리고 또 흐르는 물에 씻어내고 살짝 식힙니다..</div> <div> </div> <div>저는 설탕을 사용안하고..</div> <div>꿀을 사용했습니다..</div> <div>전 소중하니깐요...</div> <div> </div> <div>무슨무슨 청 을 만들때 기본은</div> <div>내용물과 설탕이나 꿀의 비율이 1:1 이어야 합니다</div> <div> </div> <div>용기가 1000ml 라면 레몬 500g 꿀 500g 입니다..</div> <div>참고로 1ml = 1g 입니다...</div> <div> </div> <div>여튼 레몬을 꽁지를 잘라내고 얇게 슬라이드로 썰고..</div> <div>씨를 발려줍니다... 씨가 있으면 나중에 써요...</div> <div>그리고 레몬은 좋은거 골라야 해요...</div> <div>껍질이 얇은걸로...</div> <div>슬라이드 썰다 보면 껍질의 두께가 보이는데</div> <div>껍질의 면적이 넓을수록 나중에 써집니다..</div> <div> </div> <div>썬키스트 겁나 비싼 레몬은 껍질이 얇더라고요..</div> <div>하지만 제 주머니도 얇아집니다...ㅠㅠ</div> <div> </div> <div>여튼 과정샷은 못찍었는데 이 이후 과정은....</div> <div> </div> <div>바닥에 꿀좀 깔고 (계량컵으로 500ml 체크 하면서 합니다) 슬라이드 한장씩 병으로 셔틀</div> <div>4-5장 깔고 꿀좀 붓고 다시 4-5장 깔고 꿀 붓고....</div> <div>반복</div> <div> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_03661579562840695" class="chimg_photo" alt="b216449747ee23cb46dd9c57eaf83818.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384390221qrFbdDeFVpo6CKwwbM9.jpg" width="800" height="600" /></div> <div> </div> <div> </div> <div>그리고 3-4 일 숙성후 타서 마시면 되는데</div> <div>중간에 휘 저어 주거나 뒤집어서 잘 섞이게 흔들어 주세요..</div> <div> </div> <div> </div> <div>끗</div>
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