오래도록 요기조기 눈팅만 하던 중년 배불때기 남성 키리토 입니다<br><br>근래 빵 굽는데 취미가 붙어서 요래조래 해보는 중입죠<br><br>한번씩 요리갤에 빵 굽는거 과정이라거나 결과물 올려보고 싶었는데<br><br>최근까지 회원가입이 안된 관계로 음슴체<br><br><br>각설하고 오늘 구운 빵 나감<br><br>사실 첫글을 실시간으로 올려볼까 했는데 <br><br>컴퓨터는 잠시 해체해놓고 빵 구울준비하며 모바일로 급하게 가입하려고 보니 안됨!!  어흥나어래ㅑㅓ라어어<br><br><br><div style="text-align:center;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957220FG3n8ob4D1Ay6b6kOwOyAuQORxJEzcN.jpg" alt="1.JPG" style="border:medium none;"></div><br>먼저 오늘 구울(이미 구운) 빵은 꿀카스테라(오홍 우흥 좋아좋아) <br><br>아 죄송 첫글이라 잠시 오버를<br><br>레시피는 요기서 퍼왔고 동영상도 있으니 차분히 따라하시면 달콤한 카스텔라의 맛을 보실수 있음<br><br><a target="_blank" href="http://kitchentigress.blogspot.sg/2013/12/japanese-strawberry-shortcake.html">http://kitchentigress.blogspot.sg/2013/12/japanese-strawberry-shortcake.html</a><br><br><br>간단히 강력분(박력분 아님), 닭의 알, 설탕, 우유, 술(청주), 뀰!!<br><br><br>먼저 오븐을 달궈놓고 160도 셋팅<br><br>그리고 카스테라 틀에 맞춰 종이호일을 셋팅해둬야 <br><br>나중에 부랴부랴 앗!빵틀 하는걸 방지할 수 있다능<br><br>오븐 예열 사진을 찍었으나 중년의 오징어가 직찍된 관계루다가 생략<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957421jGrt21rpNZKXns.jpg" alt="2.JPG" style="border:medium none;"></div><br>이게 뭐랭? <br><br>흰자로 머랭을 만듬<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/14109575174Rxijllv2HRMQUDIAF42VEvr1JO4O.jpg" alt="3.JPG" style="border:medium none;"></div><br>설탕을 슬금슬금 넣고 거품기 돌려주심<br>설탕을 넣을땐 거품기를 멈춰도 되고 안멈춰도 되지만<br>초짜인 관계루다가 멈추고 넣고 또 좀 넣고 멈추고 해서 세번 정도만에 넣어줌<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957601hJfeSqq7LgM.jpg" alt="4.JPG" style="border:medium none;"></div><br>이것이 뭐랭?<br>펌 피크 스테이지라고 하는 놈의 바로 전단계 끝부분이 꼬꾸라지는 흰자 거품의 결정판!!<br>사실 뻑뻑하게 하고 싶어도 싸구려 거품기의 한계로 인한 슬픔이 ㅠ..ㅠ (인터넷쇼핑몰 2만구천팔백원!!)<br><br>자 이제 닭알의 노른자를<br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957734GductZKcBMZxbaAWGmpwSgGXavwbsY.jpg" alt="5.JPG" style="border:medium none;"></div> <div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957739PzvsZqTX.jpg" alt="6.JPG" style="border:medium none;"></div><br>한알씩 넣고 한알마다 잘 섞이도록 수동 거품기로 저어 줌<br>바닥까지 살살 잘 저음<br><br>그다음 꿀을 넣어야 하는데 사진을 깜빡함. 여기서 꿀을 넣고 살살 잘 섞어줌<br>꿀카스테라인데 예전에 한번은 꿀을 깜빡... 응?<br><div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957840Ems5EePBp4oDSiBn8MPFMWNc9e.jpg" alt="7.JPG" style="border:medium none;"></div> <div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410957841nesALRZJz1lmc6gS8BbIFCM.jpg" alt="8.JPG" style="border:medium none;"></div><br>다음은 강려크 밀가루를 분량의 절반만 체에 받혀 넣고 <br>위에만 살살 저어서 생가루가 남지 않도록 섞음<br><br>잘 섞이면 나머지를 같은 방법으로 섞어줌<br>생가루가 안보일 정도가 되면<br>스파튤라라고 깔끔이 주걱 같은 놈으로 바닥에서부터 퍼올리듯 섞어줌<br><br>글쓰고 잘보니 우유랑 청주 들어가는 장면이 없어서 여기서 넣음<br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410959566RI1VqCNXdEbpKIA8A1ycejjLbAMl9.jpg" alt="9.JPG" style="border:medium none;"></div><br>원 레시피에 청주가 없음 근데 나가사키 카스테라는 청주가 들어가서 한번 넣어봄<br>맛 차이는 잘 모르겠... 응?<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410958111ZDElJrzSQxTgeatzVKZ9RlRrQ5.jpg" alt="10.JPG" style="border:medium none;"></div><br>이것도 원 레시피에는 없는데 <br>계란 들어가는 레시피 대부분은 닭냄새 나지 말라고 바닐라 살짝 들어감<br>꿀은 안찍고 엉뚱한 바닐라라니!!<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410958198SMxFN9IMnrAm2I347D.jpg" alt="11.JPG" style="border:medium none;"></div> <div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410958213ISWE7RPjYx2afXT3GP.jpg" alt="12.JPG" style="border:medium none;"></div><br>잘 섞인 재료를 볼(그릇)채로 몇번 세게 바닥으로 탕!탕!탕! 해주면 <br>숨어 있던 큰 공기방울이 위로 나옴<br>틀에 부을때도 30cm정도 위에서 살살 부으며 숨어있던 빵의 적들이 사라지는 것을 확인!!<br><br>자 이제 빵이 익기만을......<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410958356MEOcej9DtB.jpg" alt="13.JPG" style="border:medium none;"></div><br>기다리면 마누라에게 뒷통수를 맞으므로 <br>설거지를 설~설~<br>마누라 앞에서 설설 기는 건 절대 아님<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/14109584576jtUw2Rsg.jpg" alt="14.JPG" style="border:medium none;"></div><br><br><br>대략 160도에 35분 내외면 빵윗면 색이 나옴<br><br><br><br><br><br><br><br><br>드디어<br><br>기다리고 기다리던<br><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410958506qx8KUNLWIzgFS8NmRGGhb.jpg" alt="15.JPG" style="border:medium none;"></div><br>카스텔라 완성!!<br><br>빵틀이 더러워 보이지만 절대 때가 아니고 어쩌고 저쩌고.....<br><br><br>아 어떻게 끝내야 하지... <br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>역시 마무리는 이 짤로 (어디서 본건 있어 가지고 ㅡ..ㅡ)<br><br><div style="text-align:left;"><img width="250" height="268" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/14109586534mkbqJYp3o2RfA.jpg" alt="안녕.jpg" style="border:medium none;"></div><br><br>PS : 사진에 신경 쓰느라 정작 빵은 망했다는 후문이... <br><br><br>여러분 절대로 빵이 오븐에 들어가면 다시는 문을 열어줘서는 안됩니다. <br><br>아무리 비명을 질러대도 말이죠... <br><br>이젠 정말 안녕 ㅠ..ㅠ<br><br><br>아 그리고 담엔 촼얼릿 스뽄쥐 케익 올릴게요<br><br><br><div style="text-align:left;"><div style="text-align:left;"><br></div><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410959130YNHQEWLz61hbKWZPNV7wc4uUUlhv.jpg" alt="사진 1.JPG" style="border:medium none;"><br><div style="text-align:left;"><img width="640" height="480" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201409/1410959191uF13NMgxt.jpg" alt="사진 2.JPG" style="border:medium none;"></div><br></div><br><br>