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    게시물ID : cook_121390
    작성자 : 술덕후
    추천 : 8
    조회수 : 1872
    IP : 49.142.***.58
    댓글 : 0개
    등록시간 : 2014/10/28 01:46:51
    http://todayhumor.com/?cook_121390 모바일
    [술덕후의 맥주 시음기]아이스 하우스(미국/아이스라거)
    <div style="text-align:left;">안녕하십니까 술덕후입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이번에 마셔볼 맥주는 아이스 하우스입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아이스 라거(?)계열의 맥주가 자신들의 이 제조방법을 자랑하기 위해 이름에 아이스라는 이름을 적어놓습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/14144274797TTh8XNNlYV3ZH7FD1QNyeQ.jpg" width="800" height="1067" alt="수정됨_KakaoTalk_20141028_012522494.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"><div style="text-align:left;">전면입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">ICE BREWED<br>BELOW FREEZING이라고 적혀있네요 아이스 공법에 대해 얘기하고 있습니다. </div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414427477ddUAvYbB6y16.jpg" width="800" height="1067" alt="수정됨_KakaoTalk_20141028_012520055.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"><div style="text-align:left;">후면입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">제조사는 프랭크로드브루어리로군요 밀러를 만드는 회사입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">알코올도수 5.5% 용량 355ml 입니다. 용량과 도수가 일반 맥주보다 많습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">원료는 물, 맥아, 옥수수, 홉, 이스트입니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">역시 옥수수가 들어갔군요 밀러에도 옥수수가 들어가죠</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414427475PxHyI3RufZSZ8HDo.jpg" width="800" height="1067" alt="수정됨_KakaoTalk_20141028_012520036.jpg" class="chimg_photo" style="font-size:9pt;line-height:1.5;border:none;"></div>잔에 따라보았습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">거품의 양은 적으며 거품의 밀도 또한 매우 듬성듬성합니다. </div><br></div>향을 맡아보겠습니다.  <div><br></div> <div>방금 마신 발리하이와 맥을 같이하며 역시 밀러와도 같은 계열인 옥수수가 들어간 맥주들의 향이 공통적이군요</div> <div><br></div> <div>맛을 보겠습니다. </div> <div><br></div> <div>입에 머금었을때 탄산감이 엄청납니다. </div> <div><br></div> <div>혀를 휘감는 탄산감 뿐만 아니라 적절한 신맛과 높은 알코올 도수에 비해 부드럽게 넘어가는 맥주의 맛이 좋습니다. </div> <div><br></div> <div>아이스 공법이 제가 옛날 공부할때 기억으로는</div> <div><br></div> <div>발효과정에 공법이 아니라 마지막 처리 과정에 사용되는 공법으로 </div> <div><br></div> <div>마지막 과정쯤에서 온도를 낮춰 물과 기타 찌꺼기들을 같이 얼려 제거하여 알코올 도수를 높이며 찌꺼기를 제거하는 효과를 얻는 걸로 알고 있습니다. </div> <div><br></div> <div>개인적 의견으로는 그 과정중에 전체적 완성도가 떨어지지 않았을까 생각했는데</div> <div><br></div> <div>맛이 크게 무너지지 않은 적절한 맛이 있네요 한번은 마셔볼만한 맥주라고 생각됩니다. </div>
    술덕후의 꼬릿말입니다
    술, 커피, 차 모든 마시는 것에 관심있습니다~

    포항에 있는 칵테일 맛집, 직접 로스팅하는 카페등 

    공산품이 아닌 직접 주인분이 만드시는 업장 추천받습니다 ^^

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    [1] 2014/10/28 02:01:39  118.39.***.50  SINTA  169957
    [2] 2014/10/28 02:07:44  182.215.***.131  꾜  550309
    [3] 2014/10/28 02:30:57  180.229.***.107  까꿍까  443469
    [4] 2014/10/28 14:05:50  49.143.***.104  친일파청산!  534502
    [5] 2014/10/28 17:07:14  223.62.***.84  우리개잠꼬대  471396
    [6] 2014/10/28 22:04:31  112.171.***.34  z바둥바둥z  215980
    [7] 2014/11/01 01:34:17  211.209.***.181  뿌잉쀵  344585
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