1. 마트 또는 인터넷으로 한우 안심을 산다<BR>2. 안심을 부드럽게 하기위해 살짝 망치질(망치없으면 칼 뒷부분으로)을 하고<BR>올리브유(없어서 카놀라유 썼음)를 바르고 채썬양파로 30분간 숙성한다<BR>3. 광파오븐에 넣고 오븐조리 스테이크모드로 9분정도 돌린다<BR>4. 그동안 스테이크를 담을 접시를 데운다<BR>5. 조리가 끝나면 오븐을 문을 열고 3~5분 방치한다<BR>(이래야 썰었을떄 육즙이 주륵하고 빠지지 않고 안이 핑크빛이 돈다고 하네요^^)<BR>6. 맛있게 냠냠~<BR><BR> <P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201211/d8a15b4f6eac8ccefd7b7c18ee12c5ac.jpg"></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201211/a71d6cefd4c19180aa8f82604144e051.jpg"></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: left"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201211/41597cfa208fb881ff2d30df138ee47a.jpg"></P> <P> </P><BR>처음 도전해본 스테이크 였는데 고기도 좋고 오븐 성능도 좋아서 그런건지<BR>평생먹어본 스테이크중에 제일 맛있네요~<BR>앞으로도 자주 해먹을 듯^^<BR>광파오픈 있으신 분들은 사먹지 마시고 한번 도전해 보세요~<BR>정말 입에서 살살 녹는게 쵝오!!!<BR>
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[1] 2012/11/26 18:45:20 1.177.***.16 소심한O형
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