<div>집에서 삼겹살 사다가 구워먹을때 정육점에서 뭐라 주문하시나요? 저같은 경우 이미 썰어놓은 것 보다는 두껍게 썰어달라고 얘기해요 </div> <div>손님의 주문이 밀릴때를 대비해서 썰어놓는거지 통으로 썰지 않은 삼겹살 어디던지 갖추어져있어요 일반것보다 두배정도 두껍게 주문하면 </div> <div>보통은 알아서 칼집도 넣어주세요 집에와서 구울때는 불판을 먼저 달구어 놓은 상태에서 고기를 올려요 식당에서 먹을때 고기가 나오기전에 </div> <div>불판을 먼저 켜놓는거 기억하면 같은원리에요 고기의 육즙을 보호해야하니까요 올리자마자 고기가 지글지글 익을정도가 좋아요</div> <div>1~2분이면 한쪽면이 익고 바로 뒤집어서 반대쪽을 굽습니다 양쪽면이 다익었으면 불을 줄여서 속까지 익혀줘요 이방법으로 구우면 겉은 </div> <div>바삭하고 속은 촉촉한 지리산 흑돼지 삼겹살맛이 나요</div> <div>김치같이 구워드시는 분 많은데 양념을 털어내고 물에 한번 배추를 씻어서 구우세요 김치양념이 눌어붙는것도 없고 깔끔한맛 납니다</div>
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[1] 2014/05/10 11:12:49 211.237.***.13 책읽는잉여
486846[2] 2014/05/10 11:15:23 58.228.***.154 순내
275635[3] 2014/05/10 11:17:53 122.35.***.19 올때메로나♪
530355[4] 2014/05/10 11:49:23 101.165.***.172 쑥버무리
260995[5] 2014/05/10 12:13:19 114.207.***.224 듄냐콘냐
537327[6] 2014/05/10 12:18:41 124.54.***.156 쟌맘
405385[7] 2014/05/10 12:31:00 125.185.***.156 꼬윤꼬윤
339004[8] 2014/05/10 14:38:30 27.117.***.113 응스응
185232[9] 2014/05/10 15:39:34 59.31.***.186 꽃처럼한때만
25968[10] 2014/05/10 15:43:45 1.214.***.94 으앙푸당근잉
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