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    게시물ID : cook_122900
    작성자 : 쿠마몬★
    추천 : 13
    조회수 : 1508
    IP : 218.110.***.81
    댓글 : 51개
    등록시간 : 2014/11/06 16:36:41
    http://todayhumor.com/?cook_122900 모바일
    미트볼 시작합니다.
    일본 유명 레스토랑의 함바그 반죽 레시피예용.
    이걸로 함바그도 만들고 미트볼도 만들고
    멘치카츠도 만들수 있어욤.
    미원이 싫으신 분은 안넣으셔도 되용.
     
    준비물
    소고기 갈은것 4키로
    볶은양파 1키로
    달걀 11개 (고기 1키로당 달걀 3개씩이나 4키로는 11개로 1개 줄임)
    생빵가루 200g
    소금 후추 40g
    넛맥 4g
    아지노모토(미원) 12g

    소고기 갈은거에 소금후추 넛맥 아지노모토(미원) 넣고 살살 섞은 후
    달걀 풀은것, 볶은 양파 넣고 섞고,
    생빵가루는 모든 재료 섞고 마지막에 넣고 고루 섞어욤.

    그래서 완성된 반죽 쨘  

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