<div>다들 평안한 일욜보내고 계신가영~</div> <div><br></div> <div>여긴 아직 토욜 저녁이네영 ㅎㅎㅎ</div> <div><br></div>으아...얼마만에 요게에 글 올리는건지.. <div><br></div> <div>소고기를 잘 먹지 않으시는 어무이 덕분에 소고기는 일년에 한두번정도 밖에 먹지 못하기에...</div> <div><br></div> <div>오유요게의 힘을 빌려서 간만에 맛있는 스테이크를 구워먹었답니당~</div> <div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201407/1404618322a7XQxKFVoZ9CKG5nr.jpg" alt="1.jpg" style="border:none;width:320px;height:569px;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일단 어제 밤에 자기전에 고기를 랩으로 꽁꽁 싸매서 냉장보관했습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201407/1404618324kpEbXhptrOX.jpg" alt="2.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:640px;height:360px;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">중간 과정이 어디론가 사라진거같지만....</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먹기 3시간전에 냉장고에서 꺼내서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">스테이크 전용 소금&후추 &향신료 믹스를 곱게 갈아 앞뒤옆에 쳐발쳐발한뒤 실온에 보관했습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먹기 한시간 전 올리브유를 바르려고했는데 집엔 extra virgin밖에 없더라구요 ㅠ그래서 포도씨유를 또 쳐발 쳐발 해주었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먹기 20분전 후라이팬에 기름을 둘러주고 약간의 김이 날때까지 달궈준뒤, 고기를 투척!!! 자리를 잡았다 싶으면 얇게 저민 마늘을 옆에 같이 넣어 굽기 시작했습니다. 중~강불에서 2분 구운뒤</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201407/1404618325spW5pApxbnJfpCs1fS.jpg" alt="3.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:640px;height:360px;"></div> <div style="text-align:left;">쨘! 뒤집어서 양파와 baby choux..(양배추??) 를 마구잡이로 넣어준뒤 3분을 더 익힘니다.. 웰던을 좋아하는 아부지의 몫은 약불에 놓고 뚜껑을 닫아서 5분정도 도 구웠습니다...근데 좀 덜익어서 나중에 5분 더 구움 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">후라이팬에서 꺼낸뒤 종이호일로 말아서 5분정도 휴지시킨뒤 플레이팅했어요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201407/1404618327EQDRth1xPq9xIcwQJyxqD6d7lSflO.jpg" alt="4.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:640px;height:360px;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">미적감각이 없는 저는 접시위에 빨간색이 부족한것을 느끼지 못했습니다만...뭐 우리 밥상이 빨간색이니까...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201407/14046183297IhFB9XBODLX7RPM.jpg" alt="5.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;width:640px;height:360px;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">썰어서 먹으면!!!!!!!!!!!!!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뫄!이!쪙!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</div><br></div> <div><br></div> <div>여기 스테이크 전문점 조금 한다는 집 여러군데 가봤지만... 이게 제일 맛있었네요 </div> <div><br></div> <div>1인분 사먹을 돈으로 세가족이 먹었으니... 완전 싸게 잘 먹었네영!</div> <div><br></div> <div>고기는 Costco에서 Sirloin Steak로 32$ 정도 들었습니다.</div> <div><br></div> <div>나머지 야채랑 매쉬포테이토 가루는 집에있었던 거니까....대략 40$정도로 세명이먹은거라고 보면되겠네요!!!!</div> <div><br></div> <div>레시피는 머나먼 옛날 베오베에 올랐던 동물의피 님의 <a target="_blank" href="http://todayhumor.com/?bestofbest_164258" target="_blank">http://todayhumor.com/?bestofbest_164258</a> 글을 참고해서 만들었습니다!</div> <div><br></div> <div>맛있는 주말되세여!</div>