안녕하세요~
저녁도 제대로 못챙겨먹는 소년가장인 저를 위해서 Doglie 님께서 된장을 보내주셨어요
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훈훈한 오유를 느꼈어용
Doglie 님 감사합니다 잘먹을게요!! 편지도 너무 감동이었어요 ㅠㅠ
바로 저녁에 해물된장찌개 끓여먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ
만드는법을 볼까여?
재료:된장,해물,호박,양파,두부,느타리버섯,고춧가루,마늘,멸치,다시마,파,청양고추
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해물 물에 씻어서 두고요
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뚝배기에 물 넣고 멸치랑 다시마 넣고 육수 우려 주세요 역시 된장찌개는 뚝배긔
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야채는 적절히 썰어주세여 ;; 썰어놓은거를 까먹고 못찍었네요
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두부도 썰어주고 마늘은 다져주세여
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물이 끓으면 멸치랑 다시마 건져주셔야 하는데 저는 멸치는 먹는게 존중이니까 취향해주세요
그리고 된장도 원래 체에 걸러서 하시는분들도 있지만 저는 콩의 생생함을 좋아하기때문에 그냥
안걸러서 두스푼 풀어주세여 그리고 파와 청양고추와 해물을 제외한 모든 야채를 투하
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바글바글 끓으면서 두부가 위로 뜨기 시작하면 해물을 넣어주세요
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그리고 고춧가루를 한숟갈 넣어주시고
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매우 대충썬 파와 대충썬 청양고추를 넣어주세요 마지막에
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완성 ㅋ
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맛있당.... ㅠㅠ
Doglie 님 잘먹을게요 이제 맨날맨날 된장 요리만 먹을게요
안녕히계세요
