안녕하세요 티파뉘입니다.
이번에는 집에서 짜파게티로 아주 간단하게 적은재료로 중국집에서 시켜먹는
간자장을 만들어 보겠습니다. (맛도 매우 흡사) 짜파게티는 2개 기준입니다.
재료: 각종채소,짜파게티2봉지
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채소를 준비합니다. 아무거나 넣으셔도 되요 대신에 파,마늘,양파는 필수구요 저는 버섯을 좋아해서
버섯만 듬뿍!
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물을 끓여 주시구요
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물이 끓으면 냄비 하나를 더 불에 올립니다.
그리고 봉지안에 들어있는 조미용 올리브유를 넣습니다 전부다. 다른 기름 필요없어용
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면이랑 후레이크 익혀 주시구요
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일단 올리브유는 냄비가 약간만 달궈져도 졸라 크게 반응합니다. 아주 약불로 맞춰주시고
파와 마늘을 먼저 넣어서 파워하게 볶아주세요 향이 많이 날때까지
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향이 많이 나면 나머지 채소를 넣어서 볶아주시고요 양파때문에 절대 안타요
1박2일에 외국인이 카레만들때처럼 물이 약간씩 생기면서 적절하게 안타고 잘볶아집니당
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채소들이 어느정도 숨이 죽으면 자장분말을 다 넣어줍니당
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이때 분말이 들어가면 물을 흡수하기때문에 탈위험이 있으니까 숟가락으로
빛의속도로 휘저으면서 볶아주세요
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그리고 물을 조금만 넣습니다. 면삶은물 쓰세요 면이 튀긴거라 삶으면 물에 기름기가 있어서
육수 비슷하게 되겠죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ???.................... 육수있으면 육수쓰세염
그리고 한 1분정도 끓입니다.
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자 면도 다 삶아졌고 건져냅니다
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그릇에 담고 만들어놓은 자장소스를 부어주면 완성!!
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비벼주고 자 이제 먹어볼까
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얌
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짱마시쪄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 간자장맛이랑 흡사합니다. 원하시는 채소 넣어서 푸짐하게 드세염
즐식사~
후식