<div style="text-align:left;">안뇽하세요? ㅎㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;">오유에 몇번 글을 올리긴 했으나 바뀐아이디로는 처음 글을 올리네요.</div> <div style="text-align:left;">10년전 처음 홈베이킹을 시작하고.. 몇년을 열심히 베이킹을 하다가..</div> <div style="text-align:left;">한 5년 정도는 직장생활 하랴.. 참 정신없이 살았더랍니다..</div> <div style="text-align:left;">그러다 결혼도 하고 애기두 낳고 또 한동안 육아에 빠져 정신없이 살다가.</div> <div style="text-align:left;">아기가 좀 크고 (아기 이제 10개월) 육아가 좀 익숙해질 무렵....</div> <div style="text-align:left;">하루종일 집에서 애기랑 씨름하다보니 다시금</div> <div style="text-align:left;">예전 나의 취미생활이 조금조금씩 생각이 나더라구요.</div> <div style="text-align:left;">전 엄청난 취미형 인간이었거든요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그래서. 어느날 갑자기 다시.</div> <div style="text-align:left;">먼지 쌓여 창고에 있던 내 베이킹 도구들을 꺼내고.</div> <div style="text-align:left;">갑자기 빵을 만들기 시작했답니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">아기를 재우고, 오밤중에 반죽을 하고, 빵을 굽고, 그렇게</div> <div style="text-align:left;">다시 빵을 만들기 시작했는데.... 예전 생각도 새록새록 나고..</div> <div style="text-align:left;">참 즐겁더라구요. ㅎㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">너무 오랫만에 해서 재료도 없고.</div> <div style="text-align:left;">인터넷으로 밀가루랑 호밀가루, 이스트 요런거만 시켜가지구..</div> <div style="text-align:left;">다시 빵을 만드는데. 막 반죽 만지는 법도 다 까먹구....</div> <div style="text-align:left;">우왕좌왕 우왕좌왕 어떻게 만들었는지 막 정신없었답니다.</div> <div style="text-align:left;">그래도 어찌나 뿌듯하던지......</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그렇게 만든 저의 첫 빵을 보여드릴게요.</div> <div style="text-align:left;">거의 5년만에 다시만든 발효빵이에요. ㅎㅎㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="800" class="chimg_photo" style="border:;" alt="Fotor_142822933607790.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14290142624FM7mzOjj.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">반죽을 하고 1차 발효를 하고~~~ 베이킹은, 특히 발효빵 만드는 일은 시간과의 싸움이에요.</div> <div style="text-align:left;">아니 싸움이 아니라 즐거움과 설렘이 가득한 기다림이죵 ㅎㅎㅎ 만들어본 사람들은 아실거에요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="800" class="chimg_photo" style="border:;" alt="Fotor_142822943235192.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014642qqRmhNspC3mnTStW4BD.jpg"></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">으헝 막 얼떨결에? 그냥 만들기 쉽게 동그랗게 성형. 길쭉하게 성형하고...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">구..구웠어요!!!</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="505" class="chimg_photo" style="border:;" alt="Fotor_142823005345656.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14290142654huKmGaqiplsg6lrZP3c3Kh6VQ.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">빠..빵이다.</div> <div style="text-align:left;">칼집 내는것도 백만년만에...그래도 몸이 배우고 터득하였던거라 그런지.</div> <div style="text-align:left;">나름.. 뭐... 빵이 나왔다?</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" style="border:;" alt="Fotor_142823011705068.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014267puYtpEZSOg8DePTaf7Pi8s9jC5.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">집에 있는게 건크렌베리 밖에 없어서...</div> <div style="text-align:left;">그거 넣어서 구웠다지용.</div> <div style="text-align:left;">겉에 뿌린건 호밀가루에요.</div> <div style="text-align:left;">이 빵은 깜빠뉴 라고 합니다. 프랑스 시골빵.</div> <div style="text-align:left;">우리 식으로 말하면 밥처럼 먹는 그런 기본빵이에요.</div> <div style="text-align:left;">밀가루랑 호밀가루, 소금, 이스트, 물만 들어간답니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="531" class="chimg_photo" style="border:;" alt="Fotor_142823017263534.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014269A3YLab4hzXBorTp4kdwbEBl7XDt.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">완성된 빵 네개...</div> <div style="text-align:left;">오 신기해..</div> <div style="text-align:left;">막 설레요. 이 사진만 봐도.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_03.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14290142702AHZv3PCewdbYRjf1na76WTeJBHt.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">완성된 빵을 놓고 사진을 찍는뎅..</div> <div style="text-align:left;">옆에서 칭칭 거리던 우리 애기가...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_04.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014271fuUgbDx5URXvBY6c4tOKDqqGQ9sb7Gx.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">돌연 난입! 빵을!!!!</div> <div style="text-align:left;">먹으려는걸 간신히 말렸습니다.</div> <div style="text-align:left;">아직 어려서 빵을 먹으면 안돼요;;;</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="480" height="723" style="border:;" alt="noonbread_01_06.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014271CPssuwz6oQjx.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">어서 잘라보고싶당 두근두근..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14290142718VcUvr7A5fe.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">짜잔...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_08.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/14290142719f4kdeI7RlS1N3uTokj3.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">구수한 호밀의 향이.. 오~ 좋당.. ㅎㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;">겉껍질은 바삭하고. 속은 부들 쫀득하네요~ ㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_10.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014272RcYUh14J.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">크렌베리가 막막 콕콕콕.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="740" height="491" style="border:;" alt="noonbread_01_11.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201504/1429014272JeTKZgmYYpTWwmpkMGHi6G9FlyeDI5C.jpg"></div> <div> </div> <div>요래요래 콕콕콕...</div> <div>헤헤 맛있어보이나용? ㅎㅎㅎ</div> <div> </div> <div> </div> <div>요즘 다시금 빵 만드는게 너무 재미있어서 </div> <div>낮에 아기 낮잠 재우고 빵 만들거든요.</div> <div>그래서 오후의빵집이라는 이름도 짓고.</div> <div>혼자서 저희집 작은방에서 뚝딱뚝딱 빵을 만듭니당 ㅎㅎ</div> <div>덕분에 주변 사람들이 엄청 좋아라 하네요 ㅎㅎ</div> <div>이게 홈베이킹의 매력이겠죠? ㅎㅎㅎ</div> <div> </div> <div><br> </div>