<div style="text-align: left" align="center">집에서 간단히 만들어보는 스테이크.</div> <div style="text-align: left" align="center">오븐없이 후라이팬으로 과감하게 시도해봤습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_01622827505986809" class="chimg_photo" alt="DSC03984.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410491Vz95RTiwpQV34SJFjDS1W.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">고스드고에서 사온 스테이크용 소고기.</div> <div style="text-align: left" align="center">취향에 따라 안심, 등심, 채끝 등 다양한 선택이 가능하겠죠.</div> <div style="text-align: left" align="center">사전 준비를 위해서 올리브유를 충분히 바른 후, 30분 가량 내비뒀습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_004240925300013759" class="chimg_photo" alt="DSC03999.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410491ezZjdx7jNRC.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">유색채소가 있으면 더 좋았겠지만...</div> <div style="text-align: left" align="center">집에서 놀고 있는 버섯과 양파로 가니쉬로 삼아봅니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_019896336442849016" class="chimg_photo" alt="DSC04009.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410491ifSeRygCH.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">일단 초반 화력이 관건이라는 생각에.</div> <div style="text-align: left" align="center">팬에서 연기날 때까지 마구마구 가열해줬습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_07405475785575277" class="chimg_photo" alt="DSC04010.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/13934104924uSUAWdLTrr7IT.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">가스레인지 폭발하면 어쩌나...하는 생각은 기우.</div> <div style="text-align: left" align="center">'치이익~'하는 소리가 전부였습니다, 싱겁게스리...</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_065636957784073" class="chimg_photo" alt="DSC04014.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410492YJZLEAgBIvlS5ORqxoC4HPvh92N7.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">첫단계는 30초간 표면을 구웠다가...</div> <div style="text-align: left" align="center">뒤집은 후에는 대략 1분 30초 정도 더 구웠습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_006088653162197577" class="chimg_photo" alt="DSC04024.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410492PrVrPsUYky6siJ2o6CNJJKacIHuYj.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">후라이팬 스테이크의 필수불가결의 과제.</div> <div style="text-align: left" align="center">스팀 효과를 위해서, 뜨겁게 가열된 팬 가장자리에 물을 1/4컵 부어주고...</div> <div style="text-align: left" align="center">재빨리 뚜껑을 덮어서 내부 수증기로 고기 내부까지 고루 익혀줍니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_048792450279119265" class="chimg_photo" alt="DSC04026.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410492AZ4PIqdCA5RyV.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">약 1분 30초 경과 후, 이런 모양.</div> <div style="text-align: left" align="center">야채 넣는다는 걸 까먹은 것도 있고, 중앙부도 좀 덜익었네요.</div> <div style="text-align: left" align="center">뭐...아무일 없었다는 듯...능청스럽게 한 번 더 스팀해줬습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_07308756554680285" class="chimg_photo" alt="DSC04035.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410493SzHypHFRdsC.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">짜잔, 완성입니다.</div> <div style="text-align: left" align="center">일단 눈으로만 봐선 비주얼이 괜츈합니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_06866121443314284" class="chimg_photo" alt="DSC04038.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/1393410493QLb4S3uSDjjZqKvaoNOmwnp.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">속살도 미디엄 레어 정도는 되는 듯.</div> <div style="text-align: left" align="center">원단이 좋아서 그런가, 씹는 맛도 좋습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_004150912787661737" class="chimg_photo" alt="DSC04055.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/13934104932sqoNLTJC9nKL2w2J.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">의심의 눈초리를 거두지 못하던 와이프도.</div> <div style="text-align: left" align="center">못이기는 척 한 점 들어보더니...음...</div> <div style="text-align: left" align="center">...아무말도 안하더군요...왜 그럴까...?!</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_031440552898060403" class="chimg_photo" alt="DSC04056.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/13934104933K9Z3Binef.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">뉘미...</div> <div style="text-align: left" align="center">야가 헤모글로빈 과다인가...</div> <div style="text-align: left" align="center">이제보니 중앙부로 가면 갈수록 핏물이 질질 샜군요.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_019303293943177407" class="chimg_photo" alt="DSC04067.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201402/13934104943IBaUvKOi2UF.jpg" width="800" height="540" /></div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">뭐...어쩌겠습니까.</div> <div style="text-align: left" align="center">지 요리에 대한 책임은 지가 지는 법.</div> <div style="text-align: left" align="center">다 먹었습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center">그래도 실패는 어머니의 성고...됐고.</div> <div style="text-align: left" align="center">다음번엔 팬도 좀 더 달구고, 스팀도 더 빵빵하게 해봐야겠습니다.</div> <div style="text-align: left" align="center">가장자리 고기는 분명 맛있었어요~! ^^</div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"> </div> <div style="text-align: left" align="center"> </div>