<div style="text-align:left;">안녕하세요~~</div> <div style="text-align:left;">베트남에서 찍었던 사진들 정리하다가,</div> <div style="text-align:left;">혹시 베트남요리를 좋아하시는 분들도 함께 보시면 좋겠다 싶어서 사진 몇 개 추려서 올립니다~</div> <div style="text-align:left;">여행 계획 잡혀있는 분들에게 도움이 될까 싶기도 해서...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">글은 잘 못 쓰니까 그냥 편하게 봐주세요~^^</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저는 맨 밥에 김치만 있어도 일주일을 무리없이 먹고,</div> <div style="text-align:left;">여행지에서 접하는 어지간한 음식(ex:중국-애벌레 볶음)은 다 먹어보는 특이한 식성이지만</div> <div style="text-align:left;">혹시나 입맛이 까다로우신 분들에게 도움이 될까 싶어서 추천지수도 함께 적어볼께요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: 별 하나 - 정말 미친듯이 아무거나 잘 드시면 한 번 쯤 도전해보세요. </div> <div style="text-align:left;">추천: 별 다섯 - 까탈스러운 분들도 무난하게 드실 수 있어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">시작해볼께요~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">1. PHO</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14751380773bbe64a32d8044d99b9d20fdeba5d355__mn46634__w2448__h2448__f1009020__Ym201609.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_0153.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1009020"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가장 무난하게 접하실 수 있는 쌀국수, 퍼 (pho) 입니다.</div> <div style="text-align:left;">보통 생선향이 나는 소스 조금, 고추 조금, 라임 한 조각 즙,</div> <div style="text-align:left;">사진에는 없지만, 식초에 절인 마늘 슬라이스 조금을 넣어서 드시면</div> <div style="text-align:left;">현지의 맛 그대로를 즐기실 수 있습니다.</div> <div style="text-align:left;">단, 한국에서 드시던 쌀국수 생각하시면 맛이 완전히 다릅니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가격은 식당마다 다르지만,</div> <div style="text-align:left;">일반적으로 한화로 2,000원 안팎입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">참고로 <span style="font-size:9pt;">쇠고기 쌀국수는 포보(pho bo), 닭고기 쌀국수는 포가(pho ga) 입니다.</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">2. BUN CHA & NEM</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1475138324e0bf7afab5c241a8a85026abe98f621f__mn46634__w2448__h2448__f981864__Ym201609.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_0760.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="981864"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">간 돼지고기를 모양잡고 익혀, 미지근한 육수에 담아내,</div> <div style="text-align:left;">함께 나오는 쌀국수를 적셔서 먹는 (메밀소바 먹는 느낌이랑 비슷한 방식입니다.)</div> <div style="text-align:left;">분짜 (bun cha) 입니다.</div> <div style="text-align:left;">이건 집마다 육수 맛이 달라서 호불호가 갈릴 가능성이 있어요.</div> <div style="text-align:left;">일반적으로는 거의 맛있습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한화로 약 1,500원 안팎입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저 위에 있는 튀김 같은 음식은 넴(nem)이라고 하는 베트남 춘권같은 음식이구요.</div> <div style="text-align:left;">분짜 국물에 푹 담궈서 먹으면 또 새로운 기분을 느끼실 수 있습니다.</div> <div style="text-align:left;">무난하게 드실 수 있지만, 가게에 따라서 베트남 특유의 향신료가 강하게 들어가면 드시기 힘들 수 있어요.</div> <div style="text-align:left;">하지만, 양이 많지 않으니 한 번은 드셔보시는 걸 추천합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한화로 약 500원 안팎입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">3. BUN BO HUE</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14751381762e7500501322481596176325edc3e585__mn46634__w3264__h2448__f1150062__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0285.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1150062"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">조금 굵은 쌀국수에 선지 덩어리가 들어가 있는 분보후에(bun bo hue)입니다.</div> <div style="text-align:left;">정확하지는 않으나, 베트남 남부 지역의 옛 성도였던 지역의 이름인 hue가 들어가 있는 것으로 보아</div> <div style="text-align:left;">그 쪽 지방의 전통음식인 듯 합니다.</div> <div style="text-align:left;">선지가 우리나라의 선지보다 훨씬 부드럽습니다.</div> <div style="text-align:left;">순두부 식감 정도 생각하시면 비슷합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가격은 한화로 약 1,000~1,500원 정도 수준입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">4. xien(?)</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1475138198d61ff84ef6fa471cb4380703575fdcc4__mn46634__w3264__h2448__f1492172__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0355.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1492172"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">베트남은 길거리 음식 문화가 굉장히 활성화되어 있는데요,</div> <div style="text-align:left;">길거리에서 흔히 볼 수 있는 꼬치구이집에 들어가면 대부분 이런 꼬치음식들을 팝니다.</div> <div style="text-align:left;">초벌해놓은 꼬치 중 몇 가지 골라서 자리를 잡고 앉으면 이런 식으로 재벌 후에 담아줍니다.</div> <div style="text-align:left;">소고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물 등등 쉽게 드실 수 있는 식재료부터 </div> <div style="text-align:left;">내장, 새 머리 등등 꺼려지는 식재료들이 다양하게 있습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가격은 다 다르지만, 소고기 기준으로 꼬치 하나에 500원 안팎입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">5. nai ~~~(ㅠ)</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14751382409e1de268a95a44b9978ebfbd97027e63__mn46634__w2448__h2448__f1261518__Ym201609.jpg" width="800" height="800" alt="IMG_0562.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1261518"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가능한 베트남어로 음식 이름을 적어보려 했는데..</div> <div style="text-align:left;">배운 게 아니라 어렵네요ㅠ</div> <div style="text-align:left;">암튼 이건 북부 지방(사파 지역)에서 먹어봤던 사슴스테이크입니다.</div> <div style="text-align:left;">육질이 굉장히 질겨서 이가 튼튼하신 분들은 도전해보세요.</div> <div style="text-align:left;">완전히 구운 쇠고기의 느낌이 나는데 아주 약간 이질적인 특유의 고기향이 납니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가격은 정확하지는 않지만 7,000원 안팎이었던 것 같네요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">가운데 있는 채소 볶은 것 같은 저게 정말 맛있습니다.</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">현지에서는 수수라고 불렀는데 정확한 명칭은 모르겠어요ㅠ</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">약간의 생선 젓갈을 넣어 마늘과 함께 볶아낸 음식인 듯 보입니다.</span></div> <div style="text-align:left;">한국인 입맛에도 굉장히 무난합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">6. BANH XEO</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14751382931c28b8fce5bb4252b1c2fe0ebeda30c5__mn46634__w3264__h2448__f1158365__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0723.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1158365"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">따로 찍은 사진이 없어서...</div> <div style="text-align:left;">왼쪽편 노랗게 예쁘게 피어있는 반쎄오(banh xeo)라는 음식입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">각종 채소(주로 숙주)를 볶은 후에 <span style="font-size:9pt;">얇게 편 계란 지단 안에</span><span style="font-size:9pt;"> 넣어서 나오고,</span></div> <div style="text-align:left;">이것을 조금씩 잘라 라이스페이퍼에 올리고 돌돌 말아먹는 그런 음식입니다.</div> <div style="text-align:left;">향신료가 들어가지 않아 재료 본연의 맛이 살아있어서 가장 무난한 음식 중의 하나가 아닐까 하는 생각이 듭니다.</div> <div style="text-align:left;">(베트남 특유의 향신료는 라이스페이퍼를 쌀 때 함께 넣기 때문에 그대로 나오는 음식을 드시면 깔끔한 맛입니다.)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">길거리에서는 많이 보지 못했습니다.</div> <div style="text-align:left;">레스토랑에서 먹었을 때는 가격이 5,000원 안팎이었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span><span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">7. VIT</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/14751381009f6f2dbd2a5e4fa69311676fc39177f6__mn46634__w3264__h2448__f1458017__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0186.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1458017"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">베트남 사람들 거주지역 주변에는 이렇게 저녁 시간대에 로스팅하는 음식들을 많이 팝니다.</div> <div style="text-align:left;">그 중에서도 제 입맛을 미친듯이 사로잡았던 것이 바로 이 오리 바베큐였는데요.</div> <div style="text-align:left;">닭보다 많이 질기고,</div> <div style="text-align:left;">북경오리보다도 훨씬 질깁니다. ^^;</div> <div style="text-align:left;">근데 맛이 참 좋아요.</div> <div style="text-align:left;">오리 뱃속에는 베트남 특유의 채소를 넣어 향을 잡고,</div> <div style="text-align:left;">그 속에서 나오는 육수가 일품이었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">가격은 한 마리 통째로 7,500원이었어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">저는 참 맛있었지만 호불호가 100% 갈리는 음식이 될 것 같아 함부로 추천드리지를 못하겠네요^^;</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: <span style="font-size:9pt;">★</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;">+ 보너스</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201609/1475138094508e0ab67fa54136a31535e0cef02c3b__mn46634__w3264__h2448__f1601279__Ym201609.jpg" width="800" height="600" alt="IMG_0183.JPG" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="1601279"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">민물 생선도 이렇게 로스팅해서 팝니다.</div> <div style="text-align:left;">민물생선이다보니 약간의 흙비린내가 있습니다.</div> <div style="text-align:left;">이건 마리당 5천원 안팎이었고, 오리보다 더 호불호가 심할 듯 싶습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">추천: .</div> <div style="text-align:left;"><br></div><br><div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>이번에는 북부 지역 중에서도 하노이, 사파 지역을 중심으로 다닌터라 해산물은 거의 먹지를 않았습니다.</div> <div>남부지역 돌 때 다시 한 번 소개해 드릴께요~</div> <div><br></div> <div>긴 글 봐주셔서 감사합니다!</div>