<div>친 서민적인 치느님과는 달리 가난한 자취생에겐 한우는 언감생심.!</div> <div> </div> <div> </div> <div>치멘....</div> <div> </div> <div> </div> <div>오늘의 재료는 멀리 바다 건너온 호주산 목심입니다.</div> <div> </div> <div>두깨는 대략 5mm정도 입니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align: left"><img class="chimg_photo" id="image_004686704256895352" style="border: currentColor; width: 320px; height: 427px" alt="2014-05-15 20.53.40.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201405/140015695518Zd9S72dYLYFNGvy.jpg" /></div> <div> </div> <div><br />핏물을 많이 머금고 있을 경우 자칫 누린내가 날 수 있기에 잠깐 찬물에서 핏물을 빼주었습니다.</div> <div> </div> <div>너무 오래 담궈두면 맛성분까지 빠질 수 있으니 주의해주시고요 싱싱한 한우를 이용할 경우</div> <div> </div> <div>키친타월로 꾹꾹 눌러주는 정도로도 충분합니다!</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align: left"><img class="chimg_photo" id="image_03802801678632049" style="border: currentColor; width: 320px; height: 240px" alt="2014-05-15 20.56.47.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201405/1400157091qLeg5aalTxLA7.jpg" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">키친타월로 물기를 제거해줍니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">여기서 기호에 따라 양념장을 만들어 주는데 보통 간장 마늘 대파 꿀 후추 정종 생강 참기름등을</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">이용해 양념장을 만들어 붓으로 발라 줍니다. 저는 매콤한 것을 좋아하다보니 청양고추등을 넣기도 합니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">양념장 만들기 귀찮다! 하시는 분들은 돼지갈비 양념 한병 사셔서 살짝 물섞어서 쓰셔도 나쁘지 않습니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">저는 건강을 위해 양념을 전혀 하지 않았습니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img class="chimg_photo" id="image_06997850357457639" style="border: currentColor; width: 480px; height: 360px" alt="2014-05-15 21.15.26.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201405/1400157250xIW7L9QSecTUWkzphCr8BEdaWXh.jpg" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">저는 식품건조기를 사용 했습니다만 식품건조기가 없을 경우 통풍이 잘되는 채반등에 널어두시고</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">서늘하고 바람이 잘드는 곳에 하루에 한번정도 뒤집어가며 말려주시면 되고 식품건조기를 이용하실 경우</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">메뉴얼의 온도와 시간대로 따라 하시면 됩니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">저는 70도에서 10시간 코스로 말리고 있고 완성된 육포는 냉동실에 보관을 하다가 사랑이가 보챌때 하나씩 꺼내주려 합니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img class="chimg_photo" id="image_07110107137973607" style="border: currentColor; width: 480px; height: 640px" alt="2014-05-04 18.13.17.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201405/1400157521rpMH8gXf9TtAb8sg1JnKuwx.jpg" /></div></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div></div><br />반려견  간식육포만들기 끄읏~<br /><br />