<div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;">안녕하세요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">혼자 살고 있으므로 음슴체 임듬.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414624076lW9gcX3gXttSXr8SdfSf19R5GZCtR.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174528470.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">우선 집에 있는 쌀들을 믹서기에 왕왕왕 갈아줌. 설탕도 살짝 준비.</div> <p style="text-align:left;"><br></p><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623970K2EKMqJhy6V.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174529461.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">고운 입자만 떨어지게 체로 걸러줌. 그리고 남겨지는 애들은 다시 모아서 또 믹서기에 왕왕 갈아줌.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623973Z1C34224nIG.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174531756.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">반죽을 찰지게 뭉쳐줌. 설탕도 약간 느낌있게 소금은 더 조금 느낌있게. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623974mmbWWOkIS6g.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174533674.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">여기서 포인트는 물은 조금씩 미지근한 물로 해서 적당량을 느낌있게. (현미떡은 나중에 먹어보니 찰지게는 잘 안되더군요..)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/14146239713pv3qhMI1LpObAWXKtCEgTAg.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174531067.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">물을 넣고 만두찌듯이 준비를 해줌.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623975uwT1kHqGhgTeoQjBxG1umVx3.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174535163.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">떡이 익은후에 잘 떼기 위해 면으로 된 행주위에 걸쳐줌. (행주는 한번 뜨거운 물에 삶는게 소독도 되고 기분도 왠지 깨끗해지는 느낌같은 느낌)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623976jrEN56ouETv4u.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174536255.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">남은 반죽은 동글동글하게 굴려줌</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623978lBtU4SjRzObFUPAcUDdfxGRl.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174539537.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">적당량을 삶기 시작해야함. 한식대첩2에서 떡을 익히는 절대적인 시간은 20분 이라는걸 절대적이게 생각이 남. 20~30분 정도면 괜춘한거 같음.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623977vQEbxiX8B5rsFG1d5.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174539504.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">과정이 생략 되었으나, 사진에 보이는 고물은 시리얼....을 믹서기에 갈갈 갈아서 뭍혀줫음. 뭍히기 편하게 물엿+물을 느낌있게 섞어서 고물을 뭍혀줫음</div> <div style="text-align:left;">달달하긴 하나 내 입맛에는 맞지 않음.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201410/1414623980bcjgfuxh11SoYf.jpg" width="800" height="1067" alt="KakaoTalk_20141026_174542352.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">이건 미숫가루 고물. 아까 행주위에 올라가 있던 녀석. 백설기같은 느낌을 원했으나 너무 익어버린 느낌...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다음날 회사에 가져가서 맛잇게 나눠먹었어요. </div> <div style="text-align:left;">그런데 역시 떡은 따끈따끈한게 맛잇더라고요.</div> <div style="text-align:left;">짚락으로 싸놓고 상온상태에 놔뒀는데도 조금은 딱딱해지더라고요...</div> <div style="text-align:left;">어떻게하면 오래 보관할수 있을까요.. ㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 떡은 고운입자를 반죽해서 잘 찌기만 하면, 맛의 대부분은 표면에 뭍혀지는 고물이 맛을 좌우하는거 같슴.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">(중간중간 사진에 보이는 검은색 선들은 폰카메라에 먼지가 껴서 그래요..)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">봐주셔서 감사. </div> <div style="text-align:left;"><br></div><br>