<div>http://todayhumor.com/?bestofbest_155471 -> 짜짜로니 재평가글.bestofbest</div>http://todayhumor.com/?humorbest_863909 -> <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">요리게를보고 짜짜로니와 토마토비비올레를 먹어보자!</span> <div><br /></div> <div>위 게시글 보고 위가 자극받아 볶아먹어본!</div> <div>짜짜로니랑 불낙볶음면 후기 올려봅니다.</div> <div><br /></div> <div>(저희 마트에서는 짜짜로니를 팔지 않아</div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">택배 시켰던 그 짜짜로니와 불낙이 마침 도착했기도 하고 ㅎㅎ)</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">그럼 갑니다.</span></div> <div><br /></div> <div><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span></div> <div><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span><br style="line-height: 21.600000381469727px" /><span style="line-height: 21.600000381469727px">.</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div><span style="line-height: 1.5"><font size="3" face="맑은 고딕">1. 짜짜로니</font></span></div> <div><br /></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">양파 넣으면 간짜장맛을 낼 수 있다던 그 짜짜로니!</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">제가 좋아하는 짜파게티의 영원한 숙적이기도 하지요.</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">큰맘먹고 두묶음 질렀지만 사실 소스가 액상형이기에,</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">레토르트 짜장의 맛이 날까 많은 걱정을 했습니다.</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">(짜파게티나 간짜장 맛이 아니라)</span></div> <div><br /></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">조리 과정은</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">양파 송송->시간 맞춰 면 끓임</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">->물 반컵 남기고 소스와 양파 투하</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">->중불로 졸이다 약불로 낮추고 끓임</span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><b>->마지막에 강불에 파다다닥 중불에 살짝 볶음</b></span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">과정을 거침요.</span></div> <div>개인적으로는 강불에 볶는 과정에서의 그 짜장냄새 너무 좋더군요.</div> <div>마지막 한번쯤은 강불에 볶아야 맛나다고 생각합니다.(중요)</div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div>그리고 시식.</div> <div><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13972090102tQtgkHCZgfQ.jpg" width="545" height="432" alt="1397197957861.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">이것은...?</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">짜장치고 담백하고 하나도 안짜고;</div> <div style="text-align: left">저 이제껏 짜파게티에 속은듯요.</div> <div style="text-align: left">(레토르트는 무슨 레토르트; 엄청 맛있네!)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">어른들에게 짜파게티가 제일로 맛있다고 세뇌들으면서 자라왔기 땜시롱</div> <div style="text-align: left">다른 짜장라면 먹어볼 생각 못했었는데..</div> <div style="text-align: left">제가 좋아하는 짜파게티와 짜장면의 환상적인 중간맛이 납니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">왜 베오베글에서 짜짜로니가 볶은 맛에 의해서 맛 차이가 큰지</div> <div style="text-align: left">짜짜로니가 요리의 영역이라고 했는지 왜 찬양했는지 알 것 같은 맛이랄까요.</div> <div style="text-align: left">(물론 호 불호가 갈리겠지요. 짭짤이 좋아하시는 분들은 안좋아할듯</div> <div style="text-align: left">저보다 조리시간을 늘려 볶으면 되겠지만..)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><u>그러나 이런 짜짜로니도 중간 조리 과정에서 <b>약불</b>일 때 (즉 볶기 전 조릴 때)에는 맛이 안났습니다.</u></div> <div style="text-align: left">꼭 마지막에 <b>강불->중불</b> 순으로 볶아주시길.</div> <div style="text-align: left">요리는 불맛이지요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><font face="맑은 고딕" size="3">2. 불낙볶음면</font></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">불닭볶음면을 저는 참 좋아합니다.</div> <div style="text-align: left">실제로 볶음면은 아니어도 매케한 불닭맛을 제대로 재현한 것 같아서</div> <div style="text-align: left">라면은 안먹어도 불닭볶음면은 먹습니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그러나 역시 비빔면류는 팔도 아니겠어요?</div> <div style="text-align: left">그래서 불낙볶음면이 팔도에서 나온 것을 알았을 때</div> <div style="text-align: left">꼭 한번 시식하고 싶었지요.</div> <div style="text-align: left">오늘 택배로 그 한을 제대로 풀어보는겁니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">조리 과정은</div> <div style="text-align: left">물 끓이는데 40도쯤 되어보일때 건더기스프 투하</div> <div style="text-align: left">->물 끓으면 면 투하</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">->시간되면 물 많~~이 버리고(진짜 약간만 남김요) 소스 투하</div> <div style="text-align: left"><b>-></b><b style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">강불에 파다다닥 중불에 살짝 볶음</b></div> <div style="text-align: left"><b style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></b></div> <div style="text-align: left">과정을 거쳤습니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">아무리 라면 뒷봉지에 약불로 30초간 볶으라고 해도</div> <div style="text-align: left">전 강불이 맞다고 생각합니다.</div> <div style="text-align: left">분명히 약불로 볶았으면 애매한 맛 났을 겁니다. 레알</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">팔도 말 듣지 말고 강불에 볶읍시다 여러분.</div> <div style="text-align: left">냄비는 안타게! 우리 냄비 푸르게 푸르게!</div> <div style="text-align: left">(...ㅈㅅ)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">시식타임!</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397209010QmzJnkPNCMwVd65.jpg" width="712" height="432" alt="1397202313108.jpg" id="image_0.06394636700861156" style="border: none" /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397209010iTqL6QOZmX75PqDfjjzOj6yLmSX.jpg" width="768" height="432" alt="1397202339886.jpg" style="border: none" /></div><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div>이거! 신기합니다!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">진짜 낙지냄새가 나욬ㅋㅋ</div> <div style="text-align: left">누군가 시식평에서 훈연향이 난다고 했는데 그것도 느낄 수 있었습니다.</div> <div style="text-align: left">입안이 얼얼하고 화끈거리지만 결론적으로 불닭보다는 안 매워요.</div> <div style="text-align: left">먹고 나서는 더욱이 괜찮아요. 사람을 괴롭히는 매운맛이 아니군요.</div> <div style="text-align: left"><u>매운맛이 매우 맘에 듭니다.</u></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">또한 불닭과 확연히 다른 점은 냄새입니다.</div> <div style="text-align: left">이 냄새 진짜 호불호 갈리겠네요.</div> <div style="text-align: left"><u>오징어 냄새 순간적으로라도 심하게 맡으면 질색하시는 분 있죠?</u></div> <div style="text-align: left"><u>그럼 약간 역할 수도 있는 냄새네요.</u></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">전 오징어를 비롯한 온갖 해물 비린내를 좋아하시는 울 어머님 밑에서 자라서</div> <div style="text-align: left">이 정도는 끄떡없습니다. 네 아무렴요</div> <div style="text-align: left">쭈꾸미 넣어서 같이 볶아먹어도 맛있겠네요.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그러나 저란 사람 치느님 사랑.</div> <div style="text-align: left">불닭 냄새가 훠얼씬 좋은 것은 사실입니다.</div> <div style="text-align: left"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">(제 라면취향별로 종합해보자면</span></div> <div style="text-align: left">불낙의 매운맛+불닭의 냄새</div> <div style="text-align: left">정도면 흐뭇하겠네요.)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">결론적으로 불낙볶음면도 맛있습니다.</div> <div style="text-align: left">근데 엄청 매운 게 땡길 땐 그냥 불닭 먹는 게 나을 것 같습니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 이거 국물 덜 졸이고 덜 볶아서 드시는 분들 중에서</div> <div style="text-align: left">맛없다 하시는 분들 많으시던데,</div> <div style="text-align: left">제 생각엔 이 정도로 볶지 않아서일수도 있습니다.</div> <div style="text-align: left"><b>불낙도 꼭 강불 중불에 볶으세용!</b></div> <div style="text-align: left"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left"><b><br /></b></div> <div style="text-align: left">...불맛 홍보대사같네요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">마.. 마무리..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">오유 눈팅족이자 댓글러가</div> <div style="text-align: left">요리게에 첫 글을 올려보네요.(수줍)</div> <div style="text-align: left">첫 글이 요리게가 될 줄은 몰랐지만 지만지만!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">암튼 다들 맛난 볶음라면 라이프 하시길 빕니다!</div> <div style="text-align: left">뿅</div></div>