○ 위염, 수면장애 불러

주부 한선미 씨는 하루에 커피를 10잔 정도 마신다. 냄비에 대량으로 커피를 끓인 뒤 냉장고에 넣고 물 대신 수시로 마시기까지 한다. 한 씨는 “커피 중독이긴 하지만, 속이 메스꺼울 때 잠재울 수 있어 계속 마신다”고 말했다. 하지만 최근 병원을 찾은 그녀는 속 쓰림 때문에 마셨던 커피가 위염을 악화시켰다는 진단을 받았다. 위 내시경 결과 그녀의 위는 군데군데 염증이 생긴 것을 확인할 수 있었다. 잠을 잘 잔다는 것도 근거 없는 확신이었다. 수면클리닉에서 측정해 본 결과, 한 씨는 뒤척이며 잠을 제대로 못 자고 깊은 잠에 빠지지 못했던 것. 결국 습관적으로 마신 커피가 위염과 수면장애의 원인이었다.


○ 다이어트에는 일부 도움

커피를 적절한 양 섭취하는 것은 다이어트에 도움이 된다. 특히 검은빛의 일반 커피와 달리 연한 초록빛을 내는 커피는 항산화 성분이 다량 포함돼 미용에 좋은 것으로 알려져 있다.

주변에서 보기 힘든 이 ‘초록색 커피’의 정체는 ‘커피 생두’다. 커피 생두엔 항산화 성분인 ‘클로로겐산’이 많다. 클로로겐산은 혈당이 급격하게 올라가는 것을 막고 에너지 지방대사를 촉진하므로 다이어트에 좋다. 그러나 클로로겐산은 열에 약하다. 따라서 클로로겐산을 효과적으로 섭취하기 위해선 볶아서 만든 갈색 커피보다는 볶지 않은 생두가 좋다.


커피가 숙취 해소에 도움이 된다는 이야기가 있다. 이는 사실이 아니다. 카페인은 중추신경을 흥분시키고 자극하기 때문이다.