<div><br /></div> <div><br /></div> <div>어느날 밤에 갑자기 쿠키가 먹고싶어서 만들었어요 </div> <div>재료도 없고 해서 그냥 사다먹을까 하다가 얼마 전에 파마산치즈를 사다놨어서..</div> <div><br /></div> <div>재료는 버터 90g, 파마산 치즈 가루 70g, 달걀 노른자 1개, 우유 1Ts, 박력분 130g, 슈가파우더 40g을 준비해요 </div> <div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977828fdmIDaY74RDefyJtH8liAvgWK79r4.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0193.jpg" id="image_017359848390333354" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977836pwpXFrk37k1782PgEXha29xt1mCvU.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0197.jpg" id="image_04954205353278667" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">실온에 꺼내둔 버터를 부드럽게 풀었어요 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977844jXMQ2uM3ugPlXMA1NxaZfTM.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0198.jpg" id="image_023305874364450574" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">달걀에서 노른자만 분리해서 투척 </div> <div style="text-align: left">이렇게 한번에 넣으면 잘 안섞이고 분리가 일어날 수도 있으니 달걀은 두세번 정도에 걸쳐서 나눠 넣는게 좋아요!</div> <div style="text-align: left">분리되면 비쥬얼이 좀 비위가 상하고..쿠키도 맛도 없어지고...여러모로 좋지 않아요..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977844yfwZ531T55mAoDowaQCJNzHgljDs8fjB.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0200.jpg" id="image_0638989424565807" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">버터와 함께 잘 휩휩 휘핑하면 뭔가 양이 풍부해진다!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977844KDSGCMRgfjPl3HiLRYZ8OgpODnNbrPa.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0202.jpg" id="image_09652750734239817" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977845VQ2uvvQVo7y8udUPZ.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0204.jpg" id="image_047653719526715577" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">피자집에도 있는 저 파마산 치즈 가루를 섞어요 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977845HtkNqfRmZdu1y4Zb.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0205.jpg" id="image_047895726398564875" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977843hAkZuOzYoam3qyDGUoOdL6T.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0208.jpg" id="image_03271415210328996" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">우유 1Ts을 넣고 또 섞어요 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977871eQpkL2VpzjqEktzo2y4nUWL.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0209.jpg" id="image_03790500171016902" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">우유까지 다 섞은 반죽에 가루류들을 몽땅 체쳐넣습니당 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/13739778756BHl6XjeJktMjf.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0210.jpg" id="image_012865090230479836" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977879sPVpMTVlDN9t6BzUvQzNv.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0211.jpg" id="image_07998792272992432" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 또 섞어볼까요?</div> <div style="text-align: left">주걱을 세워서 반죽을 가른다는 느낌으로 슥슥 하다보면 알아서 저렇게 뭉치게 돼요 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977885JXTsL5VujKN5.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0212.jpg" id="image_023226858535781503" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">뭉친 반죽은 비닐에 싸서 냉장고에 30분정도 휴지시켜요 </div> <div style="text-align: left">전 성격이 급해서 이런거 기다리는거 싫어하는데 이렇게 반죽을 쉬게 해줘야 구웠을때 더 맛있어진다네요!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977906lw6Dhn3ZRSrMitbgu8dWrQGCID.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0215.jpg" id="image_036444542394019663" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">휴지가 끝난 반죽을 긴 막대 모양으로 성형해주세요</div> <div style="text-align: left">저렇게 휴지 심을 가지고 만들면 동그랗게 모양을 잘 잡을 수 있대요 </div> <div style="text-align: left">근데 전 별로 안예쁘게 된 것 같아요 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977909bhDJSVQyWWR92loyx.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0216.jpg" id="image_06163396367337555" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">막대모양으로 성형한 반죽은 그대로 냉동실에 넣고 30분~1시간정도 굳혀주세요!</div> <div style="text-align: left">꺼낸 후엔 썰고싶은대로 썬다!</div> <div style="text-align: left">가 아니라 5~9mm 간격으로 썰어주세용 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977913rL5tpkCfaBOgWv6Yd.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0218.jpg" id="image_09484918299131095" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">팬닝하고요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/137397791735h4eg7A85tvs.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0219.jpg" id="image_08337208465673029" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">180도로 예열한 오븐에 15분 들어갔다가 나왔더니 노릇노릇! 바삭바삭! </div> <div style="text-align: left">오븐에서 꺼낸 후 5분에서 10분정도 그대로 식힌 후에 식힘망으로 이동시켜주세요!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977922vWBOBA8u5ZqPWE.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0220.jpg" id="image_019510570541024208" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201307/1373977926gQlXBi3y4SVDKmnxzPk.jpg" width="800" height="507" alt="DSC_0222.jpg" id="image_022864164668135345" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">몇개는 포장해서 선물도 해요. </div> <div style="text-align: left"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">달지않고 짭짤하고 고소해요! 식감은 사브레랑 비슷해요!</span></div></div> <div style="text-align: left">근데 장마철이라 쿠키가 습기를 좀 많이 먹어서 슬펐더라는 ㅠㅠ</div> <div style="text-align: left"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">파마산치즈만 있다면 재료도 간단하고 달지 않고 색다른 쿠키 먹고싶을 때 만들어봐도 좋을 것 같아요. </span></div> <div style="text-align: left"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그럼 20000!!!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"><br /></span></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div>