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시급 9400원짜리 알바 구한 기념으로 시금치 프리타타를 만들어 봤습니다.
자.. 이제 함께 만들어 봅시다.
재료 : 닭알 신선한 놈 3알 , 시금치, 당근, 양파, 햄, 소금,후추
양파, 당근, 햄을 약 1cm의 정방형으로 자릅니다.
시금치도 3츠 길이로 자릅니다.
시금치를 3초간 데칩니다. (너무 많이 데치면 시금치가 숨집니다.) 3초가 지나면 건져냅니다.
닭알 3알을 깨고..
쓔ㅔ킷쒜킷!!
단단한 재료 순으로 넣어 볶습니다. (당근, 양파, 햄)
소금 후추를 뿌려 간을 간간하게
시금치도 넣고 잠깐 볶다가...
풀어놓은 닭알을 넣습니다.
여기서 젤 중요한 포인트!!!!!!!11
불조절.. 불은 손대면 톡하고 꺼질 정도의 약불로 해 둡니다!!!
이래야 타지 않아요..!!!
뚜껑을 덮습니다.
오오.. 익어가는게 슬슬 보이는데요..?
우와앙!! 시금치 프리타타 연성성공!!!
약 10분 정도 투자하시면 이탈리아의 맛을 느끼실 수 있습니다!
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