안녕하세여 요리게는 처음이에여
오늘은 특별한 날이니까 특별하게 케익팝을 만들어보기로 해여
오늘이 왜 특별한 날이냐고여? 밑에 나와여
왜 여여 하냐고여? 제 맘이에여 (찡긋)
막대사탕(롤리팝)같이 생긴 케이크라고 해서 붙여진 이름이래요
cake+(lolly)pop=cakepop
국내에서는 스타벅스에서 판매하기 시작하면서 유명해졌다고 합니다
-준비물-
초코케이크 과자 (몽쉘, 갸또 등등등... 초코파이는 마시멜로때문에 되려나 모르겠네...) / 케이크 시트 / 카스테라 빵 모두 가능
초콜릿 (커버춰면 좋고 아니어도 좋음)
이쑤시개나 산적꼬지나 나무젓가락이나 아무튼 막대같이 생긴 것
꾸밀 재료들 (슈가파우더, 초코펜, 스파클링?이라고 하나 아무튼 그 비슷한 것)
저는 몽쉘 6개짜리 한 상자를 사왔어여
얘들을 몽땅 비닐봉지 안에 넣고 막 주물럭주물럭 해줘요
그...초코똥......만들 때 처럼......
보통 볼에 넣고 주걱으로 치대시던데, 저는 설거지감을 줄이기 위해^-^ 비닐봉지에 넣고 했더니 참 편하더라고여!
손으로 막 비볏비볏 해주면 이렇게 됩니다
사실 저 큰 덩어리들도 잘게잘게 최대한 잘게 쪼개주셔야 좋아요!
과자를 가루로 만든 모습.jpg
미안해 얘들아......조금만 기다려....ㅜㅠ
적당량을 손에 쥐고 말아줍니다
그...참...모양이...쇠똥구ㄹ......뭔가를 연상시키네요
어쨌든 저기에 꼬지를 꽂아버릴 거니까 단단하게 빈 틈 없이 공굴려주세요!
제가 손이 커서 크기를 좀 크게 했더니 9개밖에 안나왔네요
쇠똥구리 서식지.jpg
냄새나는 듯 한건 착각입니다
이제 초콜릿을 중탕합니다
다들 아시겠지만 초콜릿을 중탕할 때 물이 들어가면 다메요!!!!!!!! 비싼 초콜릿 다 버리는 수가 있으니 조심조심
불에 직접 가열하거나 전자렌지에 돌리면 탈 수 있어요!! 꼭 중탕하십셔~
중탕 끝!
커버춰를 안 썼더니 물처럼 주르르르르르륵
너무 물같아서 자꾸 흐르고 다루기 힘들다 하시는 분들은 주걱이나 숟가락으로 뒤적뒤적 저으시면서 식혀주세요
많이 녹으면 오히려 다루기가 힘들어서 전문 파티셰 분들도 이렇게 템퍼링 작업을 거친답니다 ^0^
조금 식었을 때가 만지기 쉬울 거예요
산적꼬지에 춰콜릿을 살짝 묻혀서 초코경단의 중앙에 내리꽂습니다
굳이 초콜릿을 묻혀서 꽂는 이유는
안꽂고 하다보면 아실 거예요...
초코경단이 막 관통해서 줄줄 흘러내려와요..
꼬지 위에 고정될 수 있게 접착제같은 역할을 하는 거예요!
저도 무시하고 덜 굳히고 냅다 담궜다가
이렇게 컵 위에 고정해놓고 엄청 번거롭게 굳혀야 했어요ㅜㅜ
꼬지에 꽂은 후 서늘한 곳에서 초콜렛을 잘 말려주세여
잘 말린 경단에 중탕한 초콜릿을 골고루 묻혀주면 이렇게 반짝반짝☆★ 예쁜 케익팝이 연성됩니다
전체를 한꺼번에 데코하지 마시고, 3~4개씩 소량으로 초콜릿묻히고->데코하고 이렇게 반복해 주세요!
9번 케익팝의 초콜릿을 묻힐 때 쯤 1번 케익팝의 초콜릿이 다 굳어서 데코를 못하면 안 되니까여!
데헹.........예쁘다.......
끼야하
기호1. 초코 크런치
기호2. 별꽃사탕
기호3. 환공포증
환공포증은 없는 질병이니까 '환주의 써주세요' 이런 댓글............다메요....!
대충 쉬운 것들은 다 했으니 이제 비장의 무기인 곰돌이 케익팝을 만들어 볼게여
중탕한 초콜릿을 비닐이나 호일에 조금 떨어트리고 굳혀주세요
이게 곰돌이 귀가 될 거예요
귀가 굳는 동안 케익팝에 초코펜으로 눈이랑 입을 그려줍니다
귀를 붙이고 싶은 자리에 중탕한 초콜릿이나 초코펜을 짜 주세요
그리고 얘들이 굳기 전에 아까 만든 귀를 붙여버렷...!
과연
곰돌이는..??
스에상에!!!!!!!!!!!!
망했네여
사팔눈 곰돌이(이/가) 연성되었습니다! (항마력+5)
......
곰돌아 미안..........
다음생엔 무병장수하길.......
아무튼 곰돌이를 비롯한 다 꾸민 케익팝들은 굳혀야 하니 서늘한 곳에 치워두기로 하고
나머지를 꾸며요
이건 내 하.트...♥
그리고 소혹성
등등등
재밌게 생긴 케익팝들이 많이 탄생했네요 껄껄껄
다들 치워두고
화이트 초콜릿에도 도전해봅시다!!
카스테라 부수기 전의 사진을 못찍었네요 흑...
화이트초콜릿 중탕
묻혀
꽂아
으히히히히히히히히히히
예쁘죠?????????
내 하.트...♥ ver.2
카스테라는 폭신폭신 안에 공기가 많아서
한움큼씩 쥐고 공굴리면 크기가 많이..줄더라고여.....쌔드.......ㅜㅜ
총 약 30개? 정도를 만들어서
망한 것들은 빼고 포장을 해줬습니다!
아이 뿌듯해^______________^
예쁘니까 한 번 더
상자에 정갈하게 넣기
아이 뿌듯해 ^______________________^ ver.2
상자도 묶기
아이 뿌듯해 ^______________________________^ ver.3
리본색이 상자랑 안어울려 보이는 건 착각입니다 ㅎㅎ
맛이요?
b
참
오늘이 왜 특별한 날이냐고여???
제 생일이거든여!!!!!!!!!!!!!!
하하하하하호호호호호호
저는 생일에도 집순이랍니다^_~ (주륵...)
그리고 저
편입 합격했어요!!!!하하하하하
이대 추가합격도 기다리는 중인데 저는 전적대도 여대고...여대킬러인가봐요 ㅎㅎ......... (주륵....)
응원...해주시겠습니까..?
그럼 20000
행복한 하루 보내세요!!!!
