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카푸치노를 만들어보겠슴다.
왼쪽부터 전자렌지에 일분하고 반 정도 돌린 우유, 이케아거품기, 계피가루, 드립커피.
저번에 머랭내다가 죽을거 같아서 핸드믹서기 찾는데 다들 삼만원 전후하더라구요. 근데 이케아 거품기는 삼천원정도. 물론 배송비도 삼천원정도.그래서 구매. 옥션 포인트로 배송비 결제시켜서 실구매액은 삼천원.
저 이케아 거품기로 머랭은 계란 흰자 1개만 컵에 담고 오랫동안 돌려줘야 가능해요.
순서는 이렇슴다.
1. 드립커피로 아메리카노 처럼 내린다. 양 조절해서 진하기를 조절하면 됨. 그리고 머그컵에 3분의 2정도 따라줌.(취향에따라 설탕으로 단맛조절할것. )
2. 머그컵에 우유를 담고, 전자렌지에 일분 삼십초정도 뎁혀서 따뜻한 우유를 만들어준다.
3. 데워진 우유에 거품기로 거품을 낸다.(어떤블로그에는 페트병에 담고 호일조각을 좀 넣어서 쉐킷쉐킷해서 거품 만들기도하더라구요.)
4. 거품을 수저에 떠서 원두커피 위에 살살 올려준다.
5. 계피가루(=시나몬가루)를 취향껏 솔솔 뿌려준다.
우유를 좀 많이 뎁혀서 거품이 남길래 팍팍 올렸어요.
색상때문인가, 맥주같네요.
밝은곳에서보면 단면이 이렇습니다. 원두커피는 거품과 닿아서 커피믹스색처럼 되었구요,
거품은 겁나 많네요 ㅎㅎ
맛은, 밍밍합니다.
원두커피에 엷게 우유탄 느낌.. 아하하, 제거 원래 커피맛을 잘 몰라요. 원래 아메리카노만 자주 먹어서요 ㅎㅎㅎ
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