<P>제 요리는 라면만 끓일 줄 알면 누구나 쉽고 빠르고 간단하게 따라 할 수 있습니다.</P> <P> </P> <P>준비물은 아래와 같습니다.</P> <P> </P> <P>냄비, 생크림(또는 휘핑 크림), 다크 초콜렛, 초코 네스퀵 가루, 비닐 깐 락앤락, 주걱</P> <P><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/074eff8083eefbf24f81cbce51124649.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>POINT* <SPAN style=\"COLOR: #ff0000\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-SIZE: 18pt\">3:1=초콜렛:생크림(g)</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P>가장 맛있는 비율은 <U>2:1=다크 초코 커버춰:생크림</U>이지만 <STRONG><SPAN style=\"COLOR: #0055ff; FONT-SIZE: 18pt\">초보는 무리! 절대 무리</SPAN><SPAN style=\"COLOR: #0055ff; FONT-SIZE: 18pt\">!!</SPAN></STRONG></P> <P>2:1은 굳히는데 시간도 많이 걸리고 너무 물렁거려서 빠르게 제작해야 하기 때문에 너무 힘들어요.</P> <P>TIP* 초콜렛은 <SPAN style=\"COLOR: #ff0000\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-SIZE: 18pt\">시중에서 파는 다크 초콜렛 아무거나</SPAN></STRONG></SPAN> 해도 돼요~</P> <P>대부분의 시중 다크 초코는 버터도 들어가 있고 코팅도 되어있어서 다 만들고 나면 많이 달지만 수제는 만드는 것에 의미를 두는 거잖아요. ^^ </P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>1. 초코 부수기(귀찮으면 에이씨 초콜렛을 사서 하세요.) <img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/9671bbf0fe758c714cedb51cf445fb77.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>참고로 초콜렛에는 절대로 <SPAN style=\"COLOR: #ff0000\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-SIZE: 18pt\">물</SPAN></STRONG></SPAN>이 들어가면 <STRONG><SPAN style=\"COLOR: #ff0000; FONT-SIZE: 18pt\">안 </SPAN><SPAN style=\"COLOR: #ff0000; FONT-SIZE: 18pt\">돼요.</SPAN></STRONG></P> <P><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/2f012d08e1fb53537fe531c8345b3a3b.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>2. 생크림 데우기(불조절만이 생명!!)</P> <P>냄비에 생크림 쭉쭉 짜 넣으세요~ (돈이 아까운 만큼!! 한방울까지 짜내서~) </P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/1fe7c0f1f3ee49230a399165bbdcaba9.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>가스렌지는 X더러우므로 (혐)주의 ㅠㅠ</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/70e9623df95438f851b764feab9eda6e.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"> </P> <P><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/7cebbabd6586b55836006549bcf1620e.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>생크림 가열은 80도까지만 해야하는데 그걸 알 턱이 없으므로...</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/fcb5e0ed7fdaf90d3b1fabda88c74584.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\">-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\">3. 생크림과 초코 섞기</P> <P>무식하게 한 번에 다 넣으면 녹이기 힘들어요~</P> <P> <img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/2620a5f8b80ef377336d7d80c6670d92.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\">그럼에도 불구하고 초콜렛이 따뜻한 생크림에 잘 안 녹을 것입니다. 왜냐구요? <SPAN style=\"COLOR: #0055ff\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-SIZE: 18pt\">원래는 초코 (물)중탕</SPAN></STRONG></SPAN>해서 섞어야 하거든요. ;;;</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\">하지만 초콜렛에 물이 들어가면 안 되는데 초보들은 쉽게 실수를 하므로 차라리 이 방법이 낫더라구요.</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/bbaab152387be0608c3b1a93b0078681.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>주걱으로 열심히 저어서 초코를 생크림과 완전히 녹여줘야 해요. 덩어리 하나도 없이요. *^^* (아이 사진 구려~ >ㅅ<)</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/0c9911503c7c60257acca4a3a09ef018.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P></P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>4. 그릇에 넣어 굳히기</P> <P> <img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/78c23aed3e23760d7c6917cfe4e480f5.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P> </P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/5098f488f1b19ba88b23229de8af5c37.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>최소 2시간 최대 4시간</P> <P style=\"TEXT-ALIGN: left\"><img src=\"http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201302/9a96479c6875b8b1e046fa52ee731069.jpg\" class=\"txc-image\" style=\"FLOAT: none; CLEAR: none\" /></P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>5. 데코하기</P> <P>락앤락 통에서 꺼낼 때 표면을 손톱면(날 아님)으로 살살 긁어보면 좀 단단한 느낌이 들 거예요.</P> <P>그러면 꺼내서 비닐을 뒤집으세요.</P> <P>그리고 식칼로 네모네모(한입크기) 잘라주세요.</P> <P>그리고 위생봉투에 네스퀵 가루를 담고 잘라둔 초콜렛도 넣고 봉지 입구를 잘 잡은 뒤에 흔들어 주세요.</P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>6. 포장하기</P> <P>다 완성된 초콜렛을 비닐 포장하면 되요. ^^</P> <P>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------</P> <P>5. 6.번 사진이 없는 이유는...</P> <P>4번 초콜렛이 저희 집 냉장고에서 식어가고 있기 때문이죠. @ㅅ@*</P> <P>저도 시작한지 얼마 안 됐거든요.</P> <P>제작은 10분정도 걸리기 때문에 사진에 보이는대로 <SPAN style=\"COLOR: #ff0000\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-SIZE: 18pt\">준비물을 다 챙겨놓고 시작</SPAN></STRONG></SPAN>하셔야 합니다.</P> <P> </P> <P> </P> <P>내일 발렌타인 데이 잘 챙기세요. ^^</P> <P> </P> <P> </P> <P>이상 영구 까방권을 갖고 싶은 오유女였습니다.</P>