<div> </div> <div>지방에서 약국 운영중인 약사입니다. </div> <div> </div> <div>유전자조작식품에 대해 처음 신문기사를 보았을때가 이십년쯤전에 신문에서 .. </div> <div> </div> <div>중고등학생? 때 쯤의 지식수준에서  "이거 정말 획기적이다. 식량난을 해결할 수 있겠구나" 생각했었죠.</div> <div> </div> <div> </div> <div>그때보다 인체와 건강에 대한 지식이 꽤 많이 쌓인 지금은..</div> <div> </div> <div>논란이 될 수 있겠고, 조심해야하겠다고 생각합니다. </div> <div> </div> <div> </div> <div>이 글에서 과학적으로 근거를 대고, 주장을 설득시킬 의도도 없고  </div> <div>누군가처럼 여기저기에서 기사 링크를 가져다놓을 능력도 없습니다..</div> <div> </div> <div>어짜피 누가 이렇다 저렇다 주장해도, 주장일 뿐이겠지요. GMO가 나쁘지 않다든지 나쁘다든지... </div> <div> </div> <div>약간의 공부자료를 드리고, 그것으로 GMO에 대한 제생각을 올려볼게요</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img style="border-bottom:medium none;border-left:medium none;width:499px;height:290px;border-top:medium none;border-right:medium none;" alt="333.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201406/1403851637pTV17AhargG5hrue.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">자주 보여드리는 자료입니다. 자료는 유해균증식에 의해, 음식물(탄수화물 단백질 등)이 유해물질로 바뀐다 하는것입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">(본래 이 자료는 유산균이 유해균 억제해주니까 유산균 복용하면 좋다~ 뭐 그런 쪽에서 나오는 자료이긴 합니다.)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">( 일단 이 자료도 현재까지  연구된 부분만 실어둔 자료입니다. </div> <div style="text-align:left;">  앞으로 더 많은 연구가 진행되면 소화관에서 생기는 음식 부산물에 대해 잘 알수 있을거라 생각합니다.)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#7030a0"><strong>☆ 이 자료에서 주목하셔야 할 부분은, </strong></font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#7030a0"><strong>   3대영양소인 탄수화물/단백질/지방이 순순히 곱게 분해되어 </strong></font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#7030a0"><strong>   소화관에서 정상적으로 흡수되는것이 아니다는 것입니다</strong></font>. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><u>   </u><font color="#002060">생물시간에 조금만 잘 들으면 탄수화물은 포도당으로, 단백질은 아미노산으로, 지방은 유리지방산들로 분해되어 흡수된다고 배우는데</font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#002060">   그게..  대부분 그렇게 된다다 하는것이죠. </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#002060">   탄수화물이 1탄당으로, 단백질이 개개의 아미노산으로 싸그리 다 분해될까요? </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#002060"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#002060">   덜 분해된것도 있고, 다 분해된것도 있고  / </font><font color="#002060">덜 분해되고 장 점막으로 흡수되는 찌꺼기도 존재합니다..</font></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">   (장누수증후군Leaky gut syndrome 이라고 조금만 검색해보면 많은 자료가 나옵니다)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">-------------------------------</div> <div style="text-align:left;">이종단백질은 우리에게 유익한 방향으로 작용하는 것도 있고 유해한쪽으로 작용하는것도 있습니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">예를들어 제가 공부한 바에 따르면 </div> <div style="text-align:left;">버섯이 갖고있는 단백질은 아마도 좋은쪽으로 작용하는것 같고 </div> <div style="text-align:left;">우유에 포함된 단백질은 안좋은 쪽으로 작용하는것 같습니다.   ('우유의 역습' 같은 책은 읽어볼만하죠. 요새는 많이들 아시는듯)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><strong>어떤 물질이 인체에 어떻게 작용하는지는 아주 오랜 시간이 걸려서 검증됩니다.. </strong></div> <div style="text-align:left;"><strong>최근 많은 논란이 된 MSG같은것도 아직은 그 익해성을 말하기에는 아주 오랜 시간이 걸릴것입니다. </strong></div> <div style="text-align:left;"><strong>(왜냐하면 이런 연구는, 인체에 직접 연구를 진행시키기 어렵고, 그 결과가 그닥 돈이 되지(lucrative하지) 않기 때문입니다. )</strong></div> <div style="text-align:left;"><strong></strong> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#1f497d">인체에는, 인류가 아주 오랫동안 먹어오던 음식에 대해, 그것을 분해시키기 위한 대사효소가 다 만들어져있습니다. </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#1f497d">침에 있는 아밀라아제, 리파아제,  췌장 효소, 담즙산, 등등.. </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#1f497d"></font> </div> <div style="text-align:left;"><font color="#1f497d">GMO도 종류마다 다르겠지만, </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#1f497d">우리가 일상적으로 수천년동안 먹어오던 단백질과는 많이 다른 형태일 것입니다. </font></div> <div style="text-align:left;"><font color="#4f81bd"><font color="#1f497d">이것들이 충분히, 제대로 장내에서 대사(분해)되어서 독소가 생기지 않는다는 보장이 없지요.</font> </font></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마찬가지로, 흡수된 후에 이것이 인체에 어떻게 작용한다 하는것은 </div> <div style="text-align:left;">(아마도) 아직 그만큼의 생물학/의학 발전은 이루어지지 않은것 같구요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이것이 유해하지 않다는 것을 증명할 수 있는 논문 자료가 나와야 할것입니다. </div> <div style="text-align:left;">마찬가지로 GMO가 유해하다는 논문도 나와야 할것입니다.  </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이를테면 보통은 어느지역 인구 몇명을 대상으로 과거 20년간 조사해보았더니 어떠어떠하더라 하는 식의 연구가 이루어질 수 있는데 .........</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">과거의 사례를 보면 기업이 자신의 이익을 위해 유리한 쪽으로 연구를 진행시키거나, 그 이익에 반하는 자료는 묻어버리는 경우가 많았기에 </div> <div style="text-align:left;">앞으로 어떻게 될 지는 두고봐야할것 같습니다..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">----------------------------------------</div> <div style="text-align:left;">이런 연구들이.. 일관적이기에도 힘들고.....</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">GMO를 먹는 사람들중에, </div> <div style="text-align:left;">a) 만성위장병으로 고생하는 사람이 있어, 위산이 정상pH를 유지하지 못헤 펩신 작용이 약한 사람이 있거나</div> <div style="text-align:left;">b) 과민성대장이 있어 항상 가스가 생기는 사람이 있거나</div> <div style="text-align:left;">c) 구취가 심하게 나는 사람이 있거나, (아밀라제 부족, 혀리파아제 lingual lipase 부족 )</div> <div style="text-align:left;">d) 만성 간질환을 앓고있는 사람 (이런 사람은 분명히 담즙분비장애가 동반됩니다. 간문맥으로 올라온 물질이 간에서 어떻게 분해/해독되는지도 문제고요)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">모든 사람에게 다 안정적이다고 말할 수 있을지..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">경험적인 부분이라, 논문적인 것과는 다를 수 있습니다만, </div> <div style="text-align:left;">위 a,b,c,d의 사람들은 사실, 일상적으로 먹는 단백질 탄수화물 음식이 다 독소가 될 수 있는 사람들입니다. </div> <div style="text-align:left;">이런 사람들에게, 조금 일상적이지 않을 수 있는 GMO가 제대로 분해/흡수/대사/배설 될 수 있을지... 연구되어야할것입니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">지금까지 연구된 부분들이 여기저기에 논문으로 많이 게재돼 있지만, </div> <div style="text-align:left;">연구되지 않은 부분들도 많이 있기 때문에...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">조심하시는것이 좋을거라 생각합니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">학교다닐때 저희 교수님은 고사리 안드시더라구요. </div> <div style="text-align:left;">물에 담가놓으면 프타킬로사이드<a target="_blank" href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ptaquiloside" target="_blank"><strong class="hl">Ptaquiloside</strong></a> 가 거의 다 없어진다고는 하지만, </div> <div style="text-align:left;">본인은 안드시더라구요 <img style="margin:1px 4px;width:16px;height:16px;vertical-align:middle;" border="0" alt="" src="http://www.todayhumor.co.kr/board/cheditor/icons/em/47.gif"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">저랑 와이프는 밀가루 음식 안먹은지 8개월쯤 됐습니다 ㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">희안하게 밀가루 음식 안먹는것만으로도 체지방이 저절로 빠지더군요^^</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div>