제가 이번에 졸업작품전 준비하면서
면요리를 준비하고 있습니다.
면음식 1가지에 4가지 찬품을 곁들여야 하는데요
면음식같은경우 제가 좋아하는 일본라면인 라멘을 정했습니다.
돈코츠라멘입니다. 돼지뼈 육수에 토핑으로 오리고기차슈, 반숙계란, 파채, 부추무침, 배추잎, 편썰어 튀긴 마늘
그리고 곁들일 4가지 찬품을 생각중인데요..
여기서 좀 도와주세요 ㅠㅠ
저는 원래 서양의 파스타 류의 면요리보다도
동양식 면요리에 관심이 많아요. 라멘, 라면, 국수, 우동, 쌀국수, 자장, 짬뽕 등등요..
그래서 면요리는 일본식으로 정했으니
나머지 찬품류를 다른 나라의 특색있는 것 하나씩 놓고싶은데요
일단 한가지는 중국식 만두요리에요
또 한가지는 한국식 백김치에요(오이고추같은 큰 고추를 반 갈라 씨를 빼고 무를 채썰어 넣고 백김치물을 만들어 부어 만들었어요)
나머지 2개가 문제에요.
베트남이나 필리핀, 홍콩 등등 동양권쪽 반찬중에 어울릴게 뭐 있을까요?
추천좀 해주세요@@
혹은 만두요리를 중국식이 아닌 다른 나라식의 만두요리로 대체하고
중국식 오이피클인 마라황과도 대체할수 있는데
그때의 만두요리는 또 뭐가 좋을까요
으으 도와주세요 ㅠㅠ
