<div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">주중에는 운동으로 탄단지 균형있게 절식 중이라 주말에는 맛있는 걸 먹는 편.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">어제 산 돼지목살인데유</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">고기 바로 안먹고 냅둔다. </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">-> 냉동해서 맛이 떨어진다 </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">-> 요리를 했는데 생고기 때보다 맛없어서 슬프다 </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">-> 슬픈 스트레스로 살이진다 </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">-> 다이어트 실패</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">위의 알고리즘으로 가게되기 두려운 나머지</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">고기를 묵혀두지 않고 어제 먹었던거 또 해먹기로 했습니다.</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713032mccKhJ973vC78t9.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_121543.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">하아...두꺼워...하핰....... 두꺼운거 짱좋아...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">개인적으로 지방이 적당히 많은게 좋아요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">어렸을 땐 무조건 고기부분이었는데 나이가 먹을수록 단백질+지방의 콜라보가 정말 좋음. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713034jsm7b588IoQI.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_121839.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기에 칼집을 냈어요. </div> <div style="text-align:left;">대각선으로 칼집을 더 촘촘히 내서 전문가인척 해봤어야 했는데</div> <div style="text-align:left;">자취생에겐 그딴건 없어요. 소스는 알아서 스며들겠지;;;</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713036npaPWus2E9pOGNobjzr.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_122137.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기를 재울 것들?을 꺼냈어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">조림간장, 매실액, 후추, (올리브유가 업어서) 버터.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">백주부 형이 설탕입자가 더 작아서 먼저 뿌려야 된다길래 단거 짠거 순서로</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">매실액 > 간장 > 버터살짝녹이고 식혀서 > 후추 순서로 조물조물하고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713038bPgHRccSeUvH1.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_122628.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">우선 냉장고에 재워놨어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">소금이 들어가면 육즙이 날라가는데 올리브유를 발라놓으면 육즙이 나가는걸 잡아준다나 그래서</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">대체재로 버터로 해봤는데... 이게 맞는지는 모르겠습니다. 근데 버터는 맛있으니까 괜찮을듯 ㅇㅇ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713040VZE3PKBUBlz8dfap2QyEzXiRqki.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_123037.jpg" class="chimg_photo" style="font-size:9pt;line-height:1.5;border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">같이 볶고 졸일 것들도 모은 샷. 잘라줄테야.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713042Zm8Wb24Towvob.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_123543.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">같이 볶을 재료들인데요-</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">버섯하고 양파, 거봉포도. 나중에는 청양고추랑 아몬드도 넣었어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아 포도는 그냥 이뻐서 넣어봄... <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">맛있는거 + 맛있는거 = 더 맛있는거 ㅇㅇ</span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713044JJ6Xdq2VKZ7XnmI.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_123646.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">졸일때 쓰는 양념장 만들었는데</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">조림간장2, 다진마늘1, 매실액2, 돈가스소스2, 굴소스1, 물조금, </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사진에는 빠졌는데 여기에 물이 많은거 같아서 <span style="font-size:11.9999990463257px;line-height:1.5;">걸죽하게 만드려고 나중에</span><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"> 전분가루 조금 넣었어요. </span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713046sjXcbd1ISjhOdf23f.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_130132.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아무튼</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소스 - 볶을재료 - 30분 재워둔 고기 / 준비 완료 ☆</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">요리 시작!! </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713048LV1yfHy1SblqqA1u.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_130350.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뜨거워진 후라이팬에 버터를 우선 녹이고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/143971305086IdUnadyvOIJkCe7zpXth.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_130422.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기랑</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713052pWeX6hSksc8xq9pyA6u6AnJwveHMawMM.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_130539.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">볶을거리를 올리고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713054hxXET5KZe2ayOHqHfhtiwnevRg2gJn1.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_130643.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한번만 뒤집어야 된다고해서 적당히 갈변 됐을때 쯤 타이밍 보고 뒤집었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">중불정도에 빨리 구워야 육즘이 덜 달아난다나??? 그렇다고 하더군요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/14397134476kf71nPA5jqD1JUa22YdEO7.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_131016.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고기가 다 갈변했으니</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소스와 나머지 재료를 넣고, 버터가 섞여있을 소스를 끼얹으면서 졸였습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713449eM6mDRWJ9WobDXDQOV3JV.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_131143.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">졸이면서 아무 이유 없이 뚜껑도 덮어봤습니다. 혹시라도 안익었을 속도 잘 익겠지...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439713454vIMKHXF9hy1lWquHRoP6uVd3F.jpg" width="800" height="450" alt="20150816_132143.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">음....무언가 식욕을 떨어트리는 완성샷.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사진고자라 이상하게 나왔지만 맛은 있었어요. 중간에 아몬드도 넣음. 아몬드는 맛있으니까...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">맛에 대해 평하자면</div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">이 맛을 원했던 게 아닌데 버터향이 진한 돼지갈비맛이 났어요. 리얼 그냥 돼지갈비..ㅋ.... 왜지 ㅋㅋㅋ</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">암튼 의도한 건 아니었지만 제 취향에는 아주 맛있어서 잘 먹었습니다. 고기는 언제나 옳으니까요.</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div></div><br><div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201508/1439715340uQKv1plYlh.jpg" width="800" height="450" alt="42d32541e8a7b22fa443d9fddba71c03.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">사진고자라, 그나마 어제 잘 찍었던 사진 올리면서 마무리할게요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">다들 안녕히 계시고 저녁에 고기드세요. ㅂㅂㅂㅂㅂㅂ</div> <div><br></div>