백미 스무디를 잊을 수 없어, <div>집에 신선한 쌀이 배달 된 오늘! 백미스무디를 만들어보았습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833643Wu7cSHmsuW5tFTTnEiVrOjXQk.jpg" width="800" height="600" alt="KakaoTalk_20150921_200249073.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div>신선한 쌀입니다, 9월 15일에 도정했으니 도정한지 1주일도 안 지났네요.</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833733aqu384wGDJACZ3TC8qLm8NTV.jpg" width="720" height="960" alt="KakaoTalk_20150921_200238659.jpg" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div>쌀을 생으로 먹으면 탈이 날 수 있으니, 설탕과 함께 기름 없이 볶아줍니다.</div> <div>설탕이 녹아 쌀이 서로 엉기고, 투명한 쌀이 없어질 때 까지 볶았습니다.</div> <div>약간의 쌀(과자?)는 가니시를 위해 남겨두었습니다.</div> <div><div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833803fiESBR8K55.jpg" width="720" height="960" alt="KakaoTalk_20150921_200237161.jpg" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div>믹서기에 쌀을 넣고, 아이스크림(함께)을 적당히 넣어줍니다. <strike>고양이도 넣어줍니다.</strike></div> <div><div style="text-decoration:line-through;text-align:left;"><br></div> <div style="text-decoration:line-through;text-align:left;"><br></div> <div style="text-decoration:line-through;text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833873mJNSUAD1cbKI5Cj4kW5e.jpg" width="800" height="600" alt="KakaoTalk_20150921_200230718.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div><br></div> <div><br></div>쌀이 잠길만큼 우유를 붓고</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833931JDRDYYkxY.jpg" width="720" height="960" alt="KakaoTalk_20150921_200231854.jpg" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div>뻥튀기도 쌀이니까 뻥튀기도 넣어줍시다!</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833960y8ejFJOcd7rvOMTRZkD.jpg" width="720" height="960" alt="KakaoTalk_20150921_200224976.jpg" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div>완성, 젤 처음 만든 쌀+설탕을 가니시로 약간 올려줍니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201509/1442833991FtVhp6cBkRejuIRsfVXYtVyAvlCUtzmM.jpg" width="720" height="960" alt="KakaoTalk_20150921_200224980.jpg" style="border:none;"></div><br></div> <div><br></div> <div>하나요, 아...앙...?</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>맛은, 일단 아이스크림+우유+설탕 조합인데 맛이 없을수가 없다고 생각했습니다.</div> <div>맛 자체는 매우 훌륭합니다. 고소하고 달콤하며 뻥튀기의 달짝지근한 냄새까지 더해져 매우 맛과 향은 훌륭했습니다.</div> <div><br></div> <div><br></div> <div>하지만....</div> <div>밑에 갈린쌀이 있는지라 식감이 매우 고역스러웠습니다. 제가 제일 싫어하는 가루약 먹는 느낌....</div> <div>그 점만 빼면 나름 맛있더군요. 나중에는 쌀을 불려 재도전해보겠습니다!</div>