<div><br /></div> <div> <div style="text-align: center"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.5">http://www.todayhumor.co.kr/board/view.php?table=humorbest&no=848338&s_no=848338&kind=humorbest_sort&page=2&o_table=cook</span></div> <div style="text-align: center"><br /></div></div> <div style="text-align: center">필립스 에어프라이어 를 이용한 치킨만들기 를 베스트로 보내주신 여러분 고맙습니다!!!</div> <div style="text-align: center">확실히 요리게 여러분은 요리의 결과물 자체보단 요리를 했다는 것에 대해 추천을 주시는 것 같아요.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><font size="5">그! 래! 서!</font></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">오늘은 한때 이슈로 떠올랐던 콜라찜닭을 만들어보았습니다.</div> <div style="text-align: center">콜라찜 닭에 필요한 재료로는 우선,</div> <div style="text-align: center">조림용 닭(생닭도 괜찮습니다.), 간장, 콜라500ml, 감자, 양파, 당근 등이 되겠습니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393933444N7a4ND2CIuMP3nZTQwvietjT.jpg" alt="CAM02901.jpg" id="image_04955151465255767" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 360px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">우선 닭을 준비합니다. 어제 치킨을 만들고 남은 한마리를 가지고 요리를 해볼겁니다.</div> <div style="text-align: center">닭은 대형마트에서 6 ~ 8 천원에 구매하실 수 있습니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/13939335125AE4mELeQ4be4dOaQQu.jpg" alt="CAM02902.jpg" id="image_0723075681598857" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 360px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">이렇게 손질한(혹은 손질되어 있는) 닭은 냄비 혹은 그릇에 담아두고 소금과 후추로 간을 해놓습니다.</div> <div style="text-align: center">비린내를 제거하기 위해서 우유에 10 ~ 20분간 담가놓는 방법도 있는데,</div> <div style="text-align: center">굳이 하지 않으셔도 괜찮은거 같습니다. 전 생략했거든요.</div> <div style="text-align: center">집에 우유도 후추도 없는 저로썬 소금간만 하고 말았습니다.</div> <div style="text-align: center">이렇게 소금간을 약 10분 정도 한 후 끓는 물에 핏기가 빠질 정도로만 대처줍니다.</div> <div style="text-align: center">다른 재료들을 손질하면서 어떤것들은 완전히 익어버리고 어떤것들은 대처지는데 크게 상관없습니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393933761AhjkPYX69gsphKGxmIgi.jpg" alt="CAM02905.jpg" id="image_07640546304173768" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 360px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">이렇게 닭이 어느정도 대처진 이후에 물을 싹 버려줍니다. 소금간을 한 것도 끓으면서 잘 베어듭니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393933811DCHu2yDSMThkMGOq2twRlrAVUbl7.jpg" alt="CAM02903.jpg" id="image_07483710846863687" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 640px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">위에서 닭이 대처지는 동안에 채소들을 손질해줍니다.</div> <div style="text-align: center">양파나 당근은 나중에 닭을 조릴때 다 익어버리니 먹기 좋게 썰어줍니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393933942wbdMPJIfmEN8KN8gnuerBgli.jpg" alt="CAM02904.jpg" id="image_012888183840550482" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 360px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">저같은 경우엔 감자를 통감자가 아닌 조림용 감자를 사용했습니다.</div> <div style="text-align: center">소금물에 넣고 조금 쪘는데, 이제 생각해보면 소금을 안넣었어도 됬고 미리 찔 필요도 없었습니다.</div> <div style="text-align: center">조림용 감자는 흙을 씻어내신 이후 껍질채 드실 수 있기 때문에 조리하기 편리합니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393934043oJ2VE1ah5WDTztkxO5fwsC.jpg" alt="CAM02906.jpg" id="image_01549334570299834" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 360px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">이렇게 재료의 준비가 끝난으면 재료들은 냄비에 다 쏟아넣습니다.</div> <div style="text-align: center">손질된 채소, 대쳐진 닭고기들을 한대 모아주고</div> <div style="text-align: center">준비된 콜라 500ml 를 부어줍니다. 과감하게.</div> <div style="text-align: center">'이거 진짜 여기다 넣어도 되나' 하는 생각따위 버리고 과감하게!!! 뿌악!!!!</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">콜라는 시중에서 250ml(일반적인 캔콜라) 와 500ml(뚱캔) 이 있습니다.</div> <div style="text-align: center">전 뚱캔을 샀습니다(900원)</div> <div style="text-align: center">여기다가 간장을 넣어주는데, 간장은 콜라의 반을 넣습니다.(짭조름함을 약하게 하실 분은 3분의 1만 넣으셔도 충분합니다.)</div> <div style="text-align: center">혹은 물을 조금 넣어주시는 것도.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">이렇게 끓일 준비가 되셨다면 강불에 요리를 조려줍니다.</div> <div style="text-align: center">약 40분이 걸리는데, 수시로 냄비 바닥이 탈 정도로 조려지진 않았는지 확인해줍니다.</div> <div style="text-align: center">제가 조금 태워먹었거든요. 양념이 잘 베어들도록 휘저어주는것도 좋습니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201403/1393934381Nf9Uw7sxcCAoOpg3KHwwJNoNP5.jpg" alt="CAM02907.jpg" id="image_09345155702903867" class="chimg_photo" style="border: none; width: 480px; height: 640px" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">그리고 이것이 그 결과물입니다.</div> <div style="text-align: center">일단, 비쥬얼은 찜닭이란 느낌인데, 감자도 잘 으깨지고 당근도 잘 으스러지니 익기는 잘 익었습니다.</div> <div style="text-align: center">맛을 보니 소금간에 간장을 캔콜라의 반을 넣었더니 짭쪼름한 맛이 있습니다.</div> <div style="text-align: center">단맛은 감자에만 나고 닭고기는 짭조름한 맛입니다.</div> <div style="text-align: center">전체적으로 밥 반찬으로는 굳입니다.</div> <div style="text-align: center">첫 도전하는 콜라찜닭 치고는 성공적인 결과가 아닌가 싶습니다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">1. 짠맛을 덜 나게 하려면 간장을 콜라(500ml 기준)의 3분의 1만 넣어도 된다.</div> <div style="text-align: center">2. 간장이 들어가기 때문에 굳이 닭고기 간을 소금으로 할 필요는 없다.</div> <div style="text-align: center">그냥 후추나 우유로 비린내를 잡자.</div> <div style="text-align: center">3. 붉은 고추를 넣으면 매운맛이 더해진다고 하니 도전해보자.</div> <div style="text-align: center">4. 감자는 푹 익어야하니 처음부터 넣고 조리자.</div> <div style="text-align: center">양파와 당근은 금방 익어 다 으스러질 수가 있으니 조리후 약 20후에 넣는게 적당할 듯 하다.</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">이상 콜라찜닭 조리였습니다!!</div><br /></div><br /></div><br /></div><br /></div><br /></div><br /></div></div>