오늘은 올리브 채널의 [정재형의 프랑스 가정식]에 소개된~~
크래프 수재트 를 만들어볼꺼에요~~~
짭짤하게하면 식사대용도되고 달콤하게하면 디저트가되는 크래프빵을 이용한 디저트인데요~
일단 보시죠^-^
이렇게 발랄하게 말했지만 중요 재료가 없고 집에서 나가기 귀찮기때문에
아마 안될꺼야 ㅠㅠㅠㅠ
반죽에필요한 우유도없고,,,,,꼬냑은 더더욱없으니......
반죽은 물로~~!!!(처참한결과가 기다립니다... ㅋㅋ) 꼬냑은 생략 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자아 재료소개는 그냥넘어갈깨요 모르고 못찍었어요...
다읽으시면 아실꺼에요 쉽지만 저는 아..아닙니다 보시죠.....
레몬과 오렌지 그리고 딸기를 씻구요 딸기는 레시피에 없지만 제가 그냥 넣은거...ㅋㅋㅋㅋ
일단 일단 버터 아빠2숟갈을 전자레인지에 10초씩돌리며 조심조심 녹입니다 ㅋ
그사이에 밀가루 10아빠숟갈
아맞다 설저기 안했네 하고올께요
하고왔습니다 헉헉 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 계란두개넣고 ㅋㅋ
소금 한쪼끔과 설탕 2아빠숟갈
그리고 우뮤 250ml 아...
이거또 집에 우유있는데 아 그게 유통기한이 좀 지나서 넣까말까 한 30번은고민했는데
아오 이거그냥 사올껄 여러분 물절데 넣지마세요 ㅠㅠ 나중에 부침개됩니다 ㅠㅠ
그리고 녹은버터 빛의속도로 넣고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
잘섞어줍니다 ㅋㅋㅋ
딸기도 미리 썰어놓고
식용유 조금과 버터 1아빠 숟갈 잘녹여줍니다~
부침개하듯이 지글지글.....
잘 익혀주시고 아주 얇게 하는게 포인트입니다
아~~~~~~~~~~~~~~주얇게!!!!!
반죽을 다익혀주시고 ㅋㅋ
폭풍 칼로리업!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
버터 100g = 아빠 10숟갈 ㄷㄷㄷ
설탕 3숟갈인데 숟갈로 퍼넣기 귀찮아서(또귀찮어? ㅋ)
들이 부따가 5숟갈은들어감 ㅋㅋ
잘저어가며 녹인후 레몬 반개 즙을 짜넣고
오렌지는 똑같이 반개 즙넣고 속을파내어 넣어주구요
제스트하기 귀찮아서 그냥 속넣은(이 죽일놈의 귀차니즘 ㅋㅋㅋㅋ)
그리고 딸기넣어주시면서 살짝 볶은후
원래여기서 꼬냑 20ml넣고 불쇼해야함.....
익혀둔 크랜프빵을 넣어서 적셔줍니다
소스를 잘스며들게 한후
뒤집어서 더적시다가 두번접어서 그릇에 이쁘게 담아내면~~~~
완성~~~~~~~~~~~~
ㅋㅋㅋ뻥이구요 ㅠㅠㅠㅠ
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자 완성......
ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 저게 보기엔저래도 맛은
버리지못해서 먹엇습니다........
여러분
절대
우유대신
물쓰지마세요
아주 떡되는거야.....
맛평가:소스는 생각보다 신맛이났다. 크램프빵은 우유를 넣지 았기에
서아시아 유목민빵같은 느낌이었고
빨리끝내고픈 귀차니즘에 두껍게한것이 최대 패착이었던것같다....
다시는 해먹고싶은 맛은 아니지만 교훈은 엄청얻었다.......
그럼다음에 또봐요~~~제발~~~
