<div style="text-align:left;"> </div> <div>안녕하세요~</div> <div> </div> <div>오늘 남편이 닭날개 구이를 해달라고 해서 이왕 만드는거 사진찍어서 여러분께 소개해보고자 글을 씁니다~</div> <div> </div> <div>닭날개 구이입니다! </div> <div> </div> <div>오븐이 있어야 한다는 제한적인것은 있지만..ㅠ.ㅠ 제가 사용한 오븐이 아니더라도 직화오븐(해피ㅋ이나 자이ㄱ 같은..)으로 해 드셔도 됩니다..</div> <div> </div> <div>저도 오븐 생기기 전까지 해피ㅋ 직화오븐으로 해먹었어요~( 뒤집어줘야 하는 단점은 있지만..ㅠ.ㅠ)</div> <div> </div> <div>일반 후라이팬..으론 안해봤지만 추측으로는 좀 낡은 후라이팬 은박지 깔고 뒤집어가며 구우면 가능 할 것으로 예상됩니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div>먼저 마트나 시장에서 닭날개 윙,봉을 준비합니다~ 취향에따라 닭한마리를 볶음탕용으로 잘라오신후 하셔도 됩니다. 그냥 볶음탕용 사셔도 되구요..ㅎ</div> <div> </div> <div>저는 코스트x에서 3팩이 하나로 묶여진거 만몇천원하는거 윙하나 봉하나 사서 (총 6팩) 윙1팩 봉1팩.. 총 2팩 사용했습니다.</div> <div> </div> <div>사온다고 바로 먹을 수는 없기에 냉동실에 얼려둔거 꺼내서 찬물에 담가 해동 후 </div> <div> </div> <div>흐르는 물에 잘 씻고 혹시나 안빠진 닭털을 제거하면서 칼집을 내 줍니다.</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" alt="20161023_184512_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233449fd09a48c69b14109aa133c24232c0061__mn251923__w1300__h730__f247555__Ym201610.jpg" filesize="247555"></div> <div><br>잘 씻어서 칼집까지 낸 닭날개입니다. 채에 받쳐서 물기를 빼준 후...</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_184735_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/14772335014a7b25c7816247649c2ecbb250c5448b__mn251923__w1300__h731__f236901__Ym201610.jpg" filesize="236901"></div> <div><br>몇가지 재료를 준비합니다. 보시는것과 같이 소금, 굵은후추, 바질칩, 맛술, 올리브유, 다진마늘 입니다. </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_185003_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233797fdc95244a8eb4bfaab20c35bea9522b2__mn251923__w1300__h731__f209737__Ym201610.jpg" filesize="209737"></div> <div> </div> <div>소금을 대충 티스푼으로 1개 정도의 분량을 뿌려주고 조물조물 해줍니다. 그뒤로 맛술도 적당량(티스푼 1~2스푼 정도) 뿌려줍니다. </div> <div> </div> <div>우유로 비린내 제거를 하기도 하지만 우유는 먹을것도 모자랍니다..ㅠ.ㅠ 입맛에 따라서 소금과 맛술의 양은 가감하시면 됩니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="518" class="chimg_photo" alt="20161023_185216_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/14772337099a7f125583a54b6aa4837e1b43353ab1__mn251923__w1124__h728__f268808__Ym201610.jpg" filesize="268808"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그 다음 후추를 후추후추 뿌린 후 또 조물조물 해줍니다. 저랑 남편은 후추를 좋아해서 많이 넣었습니다..ㅎ 역시 취향에 따라 양은 조절하세요~</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_185307_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233716b748dac63f5a45a0aeefd36f85e6bb8a__mn251923__w1300__h731__f305950__Ym201610.jpg" filesize="305950"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그 다음엔 바질을 촵촵 뿌리고 또 조물조물~</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="517" class="chimg_photo" alt="20161023_185506_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/147723372053564d19ba334f16b328e8ebf80f4e41__mn251923__w1118__h722__f218517__Ym201610.jpg" filesize="218517"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 다진마늘을 넣어줍니다. 역시 양은 조절해서 넣으시면 됩니다^^</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_185614_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233725357d9c1556be4cc683b87d1ee4f9a8ad__mn251923__w1300__h731__f245815__Ym201610.jpg" filesize="245815"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">마지막으로 올리브유로 닭을 코팅해줍니다. 저는 밥숟가락으로 하나정도 넣은것같네요..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="482" class="chimg_photo" alt="20161023_185801_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233730a35bf54e950349b8b947c8de6b4cc11a__mn251923__w1214__h731__f302082__Ym201610.jpg" filesize="302082"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">그리고 양념이 잘 스미도록 랩을 씌운 후에 냉장고에 넣어서 최소 한시간 정도 재워줍니다. </div> <div style="text-align:left;">시간이 없으신분들은 그냥 해드셔도 좋지만 숙성해놨다가 드시면 더 맛납니다^^</div> <div style="text-align:left;">몇시간 재워두면 더 맛있는데 저도 시간이 없어서 한시간밖에 못재웠어요..ㅠ.ㅠ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_201522_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233738018a491d213d4e5b9aa3b27f0ab3a50a__mn251923__w1300__h731__f324618__Ym201610.jpg" filesize="324618"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">한시간이 지나서 오븐팬에 예쁘게 자리를 잡아줍니다. 중간에 마트에서 조그맣게 파는 닭윙 몇개 냉동해놨던걸 추가했더니 양이 넘치네요...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_201835_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233742d9cbfa9dbfb545268556f4bb2864faa9__mn251923__w1300__h731__f265359__Ym201610.jpg" filesize="265359"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오븐에 넣고 돌려줍니다. 저는 그때그때 다른데..(사실은 아직 적절온도를 찾지못했....ㅠ)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">일단 속까지 다 익으라고 젤 낮은곳에 두고 200도로 30분을 돌려줬습니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">30분이 지나고 닭기름이 좀 나오는데 그걸 따라버린 후 뒤집고 자리를 잘 잡아준 후  온도를 다시 조절해서 더 익혀줍니다 노릇노릇하게..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">저는 중간에 닭기름 버리고 너무 좁아터져서 넓은 팬으로 바꿨습니다..ㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="560" class="chimg_photo" alt="20161023_212547_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477233746badcced2010a4315afcc6139925b761b__mn251923__w1030__h721__f262592__Ym201610.jpg" filesize="262592"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">완성됐네요^^ 제가 만든 피클과 함께 맥주 한잔을 했습니다^^ 맛있게 잘 먹어주는 남편을 보니 뿌듯하네요..ㅎ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="450" class="chimg_photo" alt="20161023_212555_HDR.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201610/1477234513d31c21334dac404aa67a39e44645c870__mn251923__w1300__h731__f268320__Ym201610.jpg" filesize="268320"></div></div> <div><br>굽기 시작한 후 부터 한시간 가량 구운거 같아요 아직 온도를 찾아가는중이라서..ㅠ.ㅠ </div> <div> </div> <div>나중엔 3~40분이면 끝낼 수 있겠죠?</div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div>읽어주셔서 감사합니다 ^_^/</div>