<div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b><font size="4">삼부점 (싼부쨘) 만들기</font></b><br /><br /><b><font color="#ff9900">삼부점 [三不粘]</font></b><br /><br />당완은 송조 저명한 시인 륙유의 외사촌 동생이다.<br />그녀는 어려서부터 총명하기로 이름나 재녀(才女)로 불렸다.<br />후에 륙유에게 시집갔는데 부부 사이가 매우 좋았다.<br />하지만 륙유의 모친은 늘 이 며느리를 매우 미워하였다.<br />륙유 모친의 60세 생신날이었다. 집에는 손님들로 가득 찼다.<br />륙유 모친은 많은 사람들 앞에서 며느리를 욕보이기 위하여 다음과 같은 요구를 제기하였다.<br /><br />"<b>달걀이면서도 달걀이 아니고 가루음식이면서도 가루음식이 아니며<br />노르스름하게 튀긴 것인데 입에 넣으면 말랑말랑하고<br />겉보기에는 소금을 넣은 것인데 정작 먹으면 달고,<br />국자와 그릇에 달라붙지 않으며 씹지 않고 넘길 수 있는 음식</b>을 만들어 오너라."고 한 것이다.<br /><br />당완은 아무 말 없이 주방에 들어가더니 달걀을 깨뜨려 노른자위에 전분과 물을 넣고 휘저은 후 다시 체에 밭아내었다.<br />솥에 돼지기름을 두르고 중간 정도의 불로 뜨겁게 달군 후 달걀 노른자를 쏟아넣고 재빨리 휘저었다. <br />달걀 노른자가 죽처럼 되자 익은 돼지기름을 천천히 부어 넣으면서 국자로 쉬지 않고 저었더니<br />노른자는 나른하면서도 끈기가 있게 되었고 색은 노랗고 그릇에 붙어나지 않았다.<br />당완은 이것을 그릇에 담은 후 소금을 살짝 뿌리고서 공손히 시어머니의 상에 가져다 놓았다.<br />손님들이 보니 륙유 모친의 요구에 부합될 뿐만 아니라 맛도 좋아 당완을 영리하고 손재주가 있다고 칭찬하였다.<br />이 요리는 그릇에 붙어나지 않고 국자에 붙어나지 않으며 이에 붙어나지 않는다 하여 삼부점(三不粘)이라고 불렸다.<br /><br />저는 이 글보다는 아래 만화를 보고 처음 알았습니다만...<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443035a9rgMakT3DdD8lFLNlXlH5leCz8.jpg" width="800" height="600" alt="00.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b>철냄비 짱</b><br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443133l3ATNDo95KbIW6O1p7Upzi56pZ31.jpg" width="420" height="4057" alt="Untitled-1.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b>싼부쨘 스토리</b><br /><br />여튼 예전부터 너무 먹어보고 싶었으나 파는 곳이 없어 <b><font color="#ff0000">직접 만들기로 결정</font></b>!<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443035o1hNGfW1noTcJwUQc4jV3PXZxAmBI.jpg" width="800" height="600" alt="01.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">달걀, 전분, 설탕, 기름을 준비합니다.<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443035IgdTcnsgTDuHmiopkLD.jpg" width="800" height="600" alt="02.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">달걀을 준비하고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443036amC7Rik3z6FX3HaX2o.jpg" width="800" height="600" alt="03.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">노른자만 걸러내서<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443036uynjZEfY.jpg" width="800" height="600" alt="04.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">설탕을 넣고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443036DSyPY6eXaKRqnUyPRdl2Or9kWCDSNh.jpg" width="800" height="600" alt="05.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">전분을 넣고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13974430365iXxCzkQcg3pxda4fOqlQNh1cao.jpg" width="800" height="600" alt="06.jpg" style="border: none" /><br /></font></b>물을 넣어<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443037NScXCBjWTwnDTp1.jpg" width="800" height="600" alt="07.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">잘 섞어줍니다.<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13974430377MGTg4fUQfkWx3n6A.jpg" width="800" height="600" alt="08.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">둥근 냄비를 준비하고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443185xsFyRwcku7.jpg" width="800" height="600" alt="09.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">기름을 넣고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13974431327wdC7NVjPOSQ3arWTyIZy3f1YjT.jpg" width="800" height="600" alt="10.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">섞어둔 반죽(?)을 넣고<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443132dvkikRnQTH.jpg" width="800" height="600" alt="11.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">약한 불에서 계속 기름을 넣어주며<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13974431328fQ3f9y6IW9TvL5k.jpg" width="800" height="600" alt="12.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">쉬지 않고 저어주면<br /><br /><iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/XfwgLm-njtc" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">삼부점 만들기 영상 (한 손으로 촬영하고 한 손으로 만드느라 술 취한 것 같은 영상이...)<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443133cZ3PVf72VGnDC9VEmiwsg1P.jpg" width="800" height="600" alt="13.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b><font color="#ff9900">삼부점 완성</font></b><br /><br /><iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/dAx8nEe6tgk" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">삼부점 시식<br /><br /><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443133VT8vBa2nPcoMk1RSzG3CLCsc7hU.jpg" width="800" height="600" alt="14.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px">촬영한다고 적당한 시기를 놓쳐 좀 더 익은 느낌... (탄곳도 있고...)<br /><br /><b>삼부점 (싼부쨘) 만들기입니다.</b><br />한 10년 정도를 먹어보고 싶다고 생각했지만 파는 곳이 없어 결국은 포기하고 직접 만들기...<br />재료도 심플하고 과정도 별거 없지만 정말 <b><font color="#ff6666">팔이 부러질 거 같은 반복작업</font></b>이었습니다.<br />맛은 <b><font color="#ff9900">[부드러운 커스터드 찰떡]</font></b>이라는 표현이 가장 맞을 것 같습니다.<br />한입 두입 먹을 때마다 중독성이 느껴지는 상냥한 맛<br />진짜 고수의 작품과 비교해보고 싶습니다만 일단은 만족합니다.</div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><br /></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443021Bg4h27Ark45ep.jpg" width="296" height="211" alt="1339081256219_2.png" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><font color="#3366ff"><b><br /></b></font><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443021yRPaPtwOOBu.jpg" width="461" height="346" alt="1339081256219_3.jpg" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><font color="#3366ff"><b><br /></b></font><b><font color="#3366ff"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1397443021X1xo6tT4.jpg" width="800" height="600" alt="1339081256219_5.jpg" id="image_007156356051564217" class="chimg_photo" style="border: none" /></font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b>고수의 작품(?)</b><br /><br />시간이 또 생긴다면 이번에는 중간에 촬영 하지 않고 정말 집중해서 <b><font color="#3366ff">예쁜 삼부점도 만들어 보고 싶습니다!</font></b></div> <div align="center" style="line-height: 15.600000381469727px"><b><font color="#3366ff"><br /></font></b></div> <div style="text-align: center"><iframe width="420" height="315" src="//www.youtube.com/embed/mN0cgQ_ncZw?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen="" style="font-size: 9pt; line-height: 1.5"></iframe></div> <div style="text-align: center"><b>중국 (?) Master Chef 삼부점 대회 영상</b></div> <div style="text-align: center">(이 영상을 보며 조금은 위안을...)</div>