안녕하세요. 최근에 요리에 재미느껴서 이것저것 만들어 보고 있는 남정네입니당.
주말에 혼자 떡볶이 만들어 먹을껀데..
맛있는 레시피 좀 부탁드려요.
이전에 두번 떡뽁이 해먹어 봤는데, 맛이 두번다 제가 원하는 맛이 아니더라구요.
저는 떡뽁이는 무조건 푸짐하게 해먹자 주의 거든요.
야채 좋아해서 양배추 양파 대파 등등 푸짐하게 넣고 삶은계란에 당면사리나 라면사리도 조금 넣어먹어요ㅎ
근데 밖에서 사먹는 약간 자극적이면서도 감칠맛나는 떡볶이 맛은 안나더라구요ㅎ
그래서 요게에 떡볶이 맛있게 잘 만드는 고수님들 많으실꺼 같은데 레시피 공유좀 해주세요.
초보다 보니 좀 약한게 어떤 타이밍에 어떤불로 조리 할지 감이 잘안오는 편인데,
불조절 같은거도 좀 알려주시면 감사할께요.
추가로 며칠전에 로제파스타 레시피 관련해서 조언해주신분들 정말 감사합니당ㅎㅎ 담엔 꼭 성공할꺼에요
짤방은 2주전에 해먹었던 떡볶이에요. 혼자사는데 저는 기본5인분은 해요ㅎ
만들어서 바로 2인분먹고 이틀뒤에 나눠서 배고플때 조금씩 냠냠
꿀맛이랍니다 캬캬 커플 꺼정~~ㅋㅋ
참고로 바로 직전에 만들어먹었던 레시피 한번 적어볼께요.
초보다보니 인터넷블로그에 레시피 맘에 드는거 암거나 하는데
갠적으론 맛없진않았는데, 아주 맛있지도 않았어요ㅎ
저는 떡볶이 떡 한봉지 (대략 4~5인분) 만들껀데 고추장이나 고추가루 양 올리고당 양, 설탕 양 등등만 알려주셔도 감사하겠습니다.
특히 물을 얼마정도 넣어야할지 영 감이 안잡히네요. 불은 중불에서 계속 저어주면 될까요?
