자영업에 대한 많은것을 지금까지 서술해 봤는데요<br><br>오늘은 영업장을 운영하면서 지켜야할 당신의 태도 시간입니다.<br><br>이건 굳이 자영업자분들이 아니라도 생각해보셔야할만한 문제가 많을거같아요<br><br>사실 사회생활을 어느정도 한 분이라면 대체로 아는 내용이겠지만...<br><br><br><br>1. 복장<br><br>영업주는 자신의 복장에 신경써야합니다. <br>- 서비스 직이라면 종업원과 손님의 구분이 뚜렷한 복장이 필요합니다 (앞치마/식당용모자 같은것)<br>- 검은색옷은 기피하는게 좋습니다<br>- 사장이라면 남방/정장바지/구두 정도는 입어주시는게 좋습니다.<br>   (일을 진지하는 태도를 복장에 비춰야합니다)<br>- <br><br><br>2. 억양/목소리<br><br>서비스업종사자가 아니라도 대외적인 목소리와 일반 목소리를 구분해두는게 좋습니다.<br>신경써서 배에 힘줘 말하는것이 필요하며 음절이 하나하나 잘 떨어지도록 발음 끝을 흐리지 않는 연습<br>인사의 억양에서 어두운 분위기나 기운없는 기색을 비춰서는 좋지 않습니다.<br>밝은 기색과 힘있는 배에힘준 목소리로 고객을 응대한다면 이사항만 매일매일 지켜도 <br>손님은 당신에게 에너지를 얻어갑니다.<br><br><br>3. 인사<br><br>기본기는 정중한 인사입니다. <br>서비스업에서는 "안녕하세요" 를 크게 먼저외친후 상대가 나를 볼때쯤에 고개를 천천히 숙이고있는 <br>모습을 보이는게 좋습니다. <br>하지만 고객과친해진다면 몇몇 단골들에게는 오셨어요나 바뀐 헤어스타일과 옷을 찾아주는것<br>혹은 내가 관심을 표현할 다른 부분을 찾아주는것도 좋습니다. 항상 그런 작은 차이를 찾을만큼<br>긴장하고계시다면 사업은 번창할수 있을겁니다.<br><br><br>4. 고객과의 약속은 철저히<br><br>악성고객을 내쫓거나 퇴거요청시엔 왠만하면 악성손님에게 활불해주는편이 좋습니다. (뒷말이 안나와요)<br>나중에 그런대응이 구설수에 오를땐 당신은 당당하게 "저손님 돈도 안냈어요" 시전이 가능합니다.<br>돈을 받은순간 당신을 고객으로 모셔야할 의무가 있지만 돈을 받지 않은이상은 당신의"고객" 이 아니니까요<br>또한 사소한 잘못이라도 손님에게 당신이 약속한 서비스가 이뤄지지 않았다면 미래를 위해서도 환불을 <br>하세요 <br><br>ex) PC방 영업중 급작스런 정전사고 - 왠만하면 고객 요구대로 환불<br>     목욕탕 영업중 보일러 고장 - 남은고객 목욕여부 관계없이 전원 환불 <br>     목욕탕 영업중 사우나실 가동이 안될때 - 입장 손님에게 사실 공지 그래도 이용하실지 물어본후 손님받기<br><br>등등 실전사례에서 서비스가 갖춰지지 않았을땐 고객에게 입장전 사전공지를 하거나 이용중 치명적인 <br>문제가 생겼을땐 완만하면 환불해줘야 당신의 영업장은 약속을 깔끔하게 지킨다는 인상을 받습니다.<br><br><br>5. 단골대접은 때려치워라<br><br>이상하죠? 뭐가좀 이상하죠? 네 제가봐도 이상합니다.<br>단골을 잡기위해 할인을 해준다던가 단골 확보를 위해 고객을 차별하는건 장기적으로 영업장에 좋지 않습니다.<br>장기고객 우수고객을 할인해 주려거든 주인 임의대로하지 마시고 철저한 규정을 세워서 우대를 해주세요<br>몇회이용시 얼마 할인 한달 내내 이용시 얼마 할인 등등의 할인 규정을 세부적으로 세워두세요<br>식당이라면 반찬 몇가지 서비스 나가는 정도는 좋습니다 PC방이라면 재털이 몇번더 신경써주고 <br>서비스 음료 갖다주는 정도는 좋습니다. 그러나 금전적인 혜택은 주지마세요 그건 부메랑이되어<br>당신에게 되돌아올겁니다. 특히 여성고객이 많은 영업점일수록 이 현상이 심합니다. 따라서 단골대접에서<br>금액 적인 부분은 해주려거든 철저한 규정과 원칙하에 해주거나 아니면 해주지 마세요<br>또한 사람은 계속받던 서비스를 안받을땐 서운함이 더큽니다.<br><br>예를들어 단골대접해준다고 매일매일 서비스 반찬을 너어줬는데 어느날한번빠지면 서운하죠<br>차라리 그런 서비스를 줄땐 "오늘 좋은게 들어와서 오늘만" 이라고 단서를 달거나 지속적인 서비스가<br>아님을 충분히 설명후에 해줘야합니다. 당신의 서비스가 또다른 "기대" 를 가져오게 하지 마세요<br>서비스는 "뜻하지 않은 기대" 를 충족시켜줘야 효율이 높습니다. <br><br><br>6. 연구하라/실천하라<br><br>고객의 패턴을 연구하세요 고객의 성질을 파악하세요 호불호를 알면 더 좋고 내가 고객의 입장이되어<br>평균적으로 좋아할만한 서비스를 개발하세요 지금까지 생활경제 부분을 작성하면서 쓴건 지난 7년간의 제 <br>연구 기록입니다. 이런걸 공개하면 다른사람이 장사를 잘해서 저한테 피해가 올수도있고 공개한다고<br>제장사에 이익되는건 한자락 없겠지요...<br><br>하지만 이런걸 공개하면서도 불안감이 없는 이유는 있습니다. 이글을 읽는 사람이 얼마되지 않겠지만<br>읽는다해도... 실천하는사람은 더욱더 적으니까요<br><br>당신이 아무리 좋은 아이디어를 확보하고 있다해도 한자락이라도 실천해보지 않으면 의미가 없습니다.<br>하지만 대다수의 망하는 사장들 90%의 사장들은 이런 실천을 해보기도전에 말합니다.<br>"우린 그런거 할 여건이 못되","우리사정에 안맞아" 명심하세요 제가 이런글을 쉽게쉽게 쓰는건 아닙니다만<br>사실 이런글은 여러분이 찾고자한다면 책에서 얼마든지 알수있는 내용임을...<br><br>하지만 실천하는 사람이 없기때문에 90%의 사장이 망하고있단것을...<br><br><br>7. 자기반성하라<br><br>영업주는 스스로를 객관적으로 판단하고 돌아보는 눈이 있어야합니다.<br>손님의 말에 바로바로 피드백하고 영업장의 전구하나까지도 꺼진게 없도록 유지하려고 노력해야합니다.<br>손님의 말에 알바의 말에 지나치는말에 귀기울이고 1년이 넘어간 영업주라면 초심과 얼마나 자신이 <br>달라졌는지를 점검해봐야합니다. 인정하기 싫은 쓴소리를 인정하고 받아들일때 당신의 정년이 진짜로 <br>없어질것입니다.<br><br><br><br>오늘편을 마지막으로 가방끈짧은 아저씨의 생활경제편을 모두 마칩니다.<br>이땅에 자영업자로 살아간다는건 매우힘듭니다. 하지만 사업은 결코 운이 아니고 바늘구멍 같아보이지만<br>노력여하에따라 달린일입니다. 사업을 운이라 말하지 마세요 그 운을 만드는 노력이 필요합니다.<br>다시말하지만 사업은 결코 "운"이 아닙니다. 우연도 없습니다.<br>가게몫잘잡은 대박가게를 부러워마세요 시류에 편승해서 돈잠깐챙기는 가게를 부러워마세요<br>당신의 정신이 24시간 퇴근하지 않는 가게를 만든다면 제가쓴글들은 모두 의미가 없어지며<br>그런 사업장이 만들어진다면 당신은 몫을 만드는 사업주가 될것이며 시류를 만드는 사업주가 될것입니다.<br><br>뻔한 자기계발서 내용같나요?<br>네.. 그렇게들 받아들이기때문에 저같은사람이 먹고사는지도 모르겠네요...?!<br><br>자극적인 어투와 말이 많았지만 지금까지 꾸준히 읽어주신분들께 감사드립니다.<br><br>지난편모두를 종합하여 블로그에 개재할 계획이니<br>혹시 지난편이 보고싶은 분들은 블로그를 참고하세요<br><br><a target="_blank" href="http://blog.daum.net/metatron-happy">http://blog.daum.net/metatron-happy</a><br><br>조금더 노력하고 갈구하는 당신에게 길이 열립니다.<br>