<div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">드디어 방학을 해서 씐나는 마음으로 요리를 했어요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">방학은 소중하니 소중한 방학동안 하루에 한번씩 꼬밖꼬박 요리를 하려구요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">고3때 식품영양학과를 썼을정도로.....(실상은 수리나형 과탐이라 쓸 대학이 몇개 안 됬던.....)<br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">요리에 관심도 많고 그래서 맛집도 많이 다녔는데</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한국은 스테이크 가격이 비싸서 좀만 먹으면 일인당 5만원을 훌쩍 넘겨버리니</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">친구를 초대하여 맛난 스테이크를 해보았습니다./</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881240gaHIJzSZj.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221026713.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">먼저 야채를 손질합니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">새송이, 양파, 마늘 파프리카(색감을 위해 꼭 노랑빨강이를 섞습니다. 멋은 맛으로 이어집니다)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/14368812407uP9mgq5LtSL2G9B.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221026642.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오늘의 주인공인 척아이롤입니다. 하나는 호주산이고 하나는 한우 1+ 였던걸로 기억합니다. (1++ 보다 가성비가 좋고 스테이크용으론 더 낫다는 개인적인 생각?!)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">친구껀 한우를 주고 저는 호주산을 먹습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">품평을 위해 물론 둘이 바꿔서도 먹었지요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881240Tgu6NnOCmcYMxe3abBg3E47.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221025940.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일인당 고기 600g으론 성에 차지 않으니 배를 불리기 위해 양상추 파프리카 양파로 샐러드를 만듭니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/14368812397XoV1XklKSkJGWuDsDCHNaKDpxOP.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221025844.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">냉장고를 부탁해를 보신 분들은 아시겠지만 올리브유로 마늘향을 최대한 뽑아줍니다.(마늘은 저를 침대위의 호날두로 만들어주죠 [씨익])</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그 후 버섯 파프리카 양파 순으로 넣으면서 허브솔트 백후추 굴소스 약간 넣고 볶아줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881239Goj8yBL3KbulXkYO8XXJqOFeZEoJPSi.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221024836.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">척아이롤은 고든램지행님 스타일로 굽거나 찌는게 아니라 지집니다. 기름을 듬뿍 넣고 기름을 한번 추가하면서 골고루 익혀줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">후추는 흑후추는 우리가 보통 아는 그 후추를 쓰고 백후추는 통후추를 그라인더로 갈아서 넣었습니다. 확실히 통후추가 더 맛납니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 뒤집어서 로즈마리를 뿌려줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">로즈마리는 기름에 넣으면 향이 살아나지만 워낙 입자가 작아서 탄내도 좀 나는것 같고 비싸니</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">굽고 난 후에 뒤집어서 뿌려줍니다. (향미가 살아납니다)_</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881239dtdlvdUMTSyGkFCjliEqlV8XEqUb7i.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221024824.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">후추를 후춧후춧 야채볶음을 쉨잇쉨잇</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/14368812388puHhM6UW7N8AFemia.jpg" width="540" height="960" alt="KakaoTalk_20150714_221022101.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일인당 600g의 고기로는 부족할듯 하여 버거킹 치느님도 같이 모십니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">샐러드 드레싱은 허니머스터드와 칠리입니다. 느끼할 것만 같은 요리에 산미를 제공해줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">자취생이라 (솔로라) 집에 포크가 하나뿐입니다. 스테이크 나이프도 하나입니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">친구는 젓가락 나이프를 쓰고</div> <div style="text-align:left;">저는 포크 가위를 씁니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881238td51XhvO.jpg" width="540" height="960" alt="KakaoTalk_20150714_221023029.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">폰카가 구려~</div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881238CYjeFWBUrk.jpg" width="800" height="450" alt="KakaoTalk_20150714_221023850.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201507/1436881238CSoEFBRO.jpg" width="540" height="960" alt="KakaoTalk_20150714_221022075.jpg" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">맛나게 먹었습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">개인적인 견해론 호주산 소느님이 좀 더 부드러운 느낌인 것 같습니다. (내껀 미디엄레어고 친구껀 미디엄웰던인데 비교가 될리가 ㅋㅋㅋㅋㅋ)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">하여간 여러분들도 괜히 밖에 나가서 데이트 같은 거 하지마시고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">집에서 즐거운 요리를 즐기시길 바라겠습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그럼 행쇼~~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><strike>오늘 백화점 간 김에 밀전병이랑 퀘사디아 소스랑 사왔습니다. 다음시간은 퀘사디아로 찾아뵙겠습니다. 그럼 다시 행쇼~</strike></div><br>