코ㅅㅌ코에서 사온 냉동 새우로
깐쇼새우 만들었어여!!
매콤하게 먹으려고 캡사이신 조금 넣었는데
좀 많이 들어가서 아주 매콤한 것 빼면..
짱맛!!!!!!!!
레시피
새우는-
냉동새우 해동 후 물기를 빼주고 전분가루 + 튀김가루 + 계란 + 물 넣은
내 마음대로 반죽에 새우 투하 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ
식용유 넉넉히 팬에 두른 뒤에 중불에 맞춰 두번 튀겨주면 끝
소스는-
케찹 3숟갈, 설탕 2숟갈, 전분가루 2숟갈, 물 10숟갈, 다진마늘 1숟갈,
고추장 1숟갈, 매실 1숟갈, 간장 1숟갈, 식초 2숟갈, 캡사이신 한번 푹 짜줌..
양파, 파, 당근, 사과 등 냉장고에 있는 것 몽땅 넣고 고추기름에 볶다가
소스 넣고 살짝 졸여준 후 튀긴 새우랑 같이 냠냠 먹으면 끝!
진짜 막 만든 거라 레시피도 엉망진창ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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