<div>보관중인 감자가 전부 싹이났어요 ㅠㅠ</div> <div>많이 ㅠㅠ</div> <div>하나하나 신문지로 보관했건만.. 환경이 좋지 않아서 인듯</div> <div> </div> <div>아무튼 감자싹에 독이 있다는건 알고있었고</div> <div>도려내면 괜찮다고 알고있어서 좀 깊이 싹의 눈같은 부분까지 제거해서 먹고있는데요</div> <div>껍질까보면 싹있던부분이 약간 노르스름하게 눈처럼 있거든요 그 주위를 깊이 도려냅니다.</div> <div>과감하게..</div> <div> </div> <div>그부분에 의문이 생겨서요.</div> <div> </div> <div>일단 싹이 안생여도 녹색으로 변한감자는 절대먹으면 안된다고 하더라구요.</div> <div>독이 생긴거라도..</div> <div> </div> <div>잘못하면 사망도..</div> <div> </div> <div>근데 싹이 생긴 감자의 경우 싹을 도려내면 괜찮은건지의 여부가 문제예요.</div> <div> </div> <div>기사도 읽어보고 블로그도 읽어봐도</div> <div> </div> <div>명확한 근거가 있는 글이 없어요.</div> <div> </div> <div>싹에 녹색부분에 독이 생긴다는 말도 있고 근데 눈까지 깊이 도려내야 된다는 앞뒤 안맞는 말은 둘째치고</div> <div> </div> <div>막 찾다보니 싹이나면 감자전체에 솔라닌이 퍼지니까 먹지 말란 말도 있는데 한사람뿐이고 근거도 없고..</div> <div>대부분은 싹만 도려내고 먹고 우리집에서도 그리했는데..</div> <div> </div> <div>이부분에 대해서 정확히 아시는 분 있나요? 그 근거도 있으면 좋구요.</div> <div> </div> <div>내가 먹었더니 괜찮더라 정도는 말구요.</div> <div> </div> <div>싹을 제거해도 독성이 많이 퍼져있다면 싹먹었을때처럼 문제가 생기진 않더라도</div> <div>몸에 해롭잖아요.</div> <div> </div> <div>정확히 알고 싶네요</div> <div> </div> <div>위기탈출넘버원에서 색이 녹색으로 변한 감자에 대해 나왔다고 해서 찾아봤는데</div> <div> </div> <div>솔라닌(감자에서 생긴 독성)은 열에의해서도 파괴되지 않으니 싹이 나거나 껍질이 초록색으로 변한 감자는</div> <div>드시지 않는것이 좋겠습니다. 라는 말을 한 내용이 있던데 싹이 난 감자는 먹으면 안되는데 도려내고도 안되는건지</div> <div>그런 자세한건 안나온것 같더라구요.</div> <div>방송을 못봐서 모르지만..</div> <div> </div> <div>감자를 다 버릴수도 없구말이죠..</div>
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