오전에 택배아저씨의 전화를 받고 기분이 업업!! 택배 도착 아이스박스에 아이스팩이 들어있어 변질우려는 제로! 한 마리인줄 알았는데 총 3팩 !! 감사합니다
3팩 맞죠???? 가운데꺼는 순살같아요~
24시간 냉장실에 두면 자연 해동이 되지만 성격이 급한 저는 렌지에 넣고 해동 gogo!! 약 8분에서 10분정도면 되요. 여러분 치느님이 보이시나요??
두꺼운 팬이 없어서 그냥 냄비에 소주 2잔정도의 물을 넣고 뚜껑을 닫고 10분정도 중불에 끓여줬습니다~ 찜닭이기에 뚜껑위에 무거운 그릇을 올려두어 증기가 최대한 빠져나가지 않도록 했어요. 살부위에 칼집을 넣었더라면 더 좋았을텐데 귀차니즘으로 생략했어요
같이 들어있는 소스를 넣고 국물이 졸아들정도로 볶아서 완성한 샷!!! 저 때깔 보이시나요???
보이십니까 저 야들야들한 닭다리!!
중간샷은 생략!! 다 먹고 남은 소스에 밥을 비벼 먹으면 좋겠지만 배가 불러 포기 ㅠㅠ 와 너무 달지도 않고 짜지도 않은 소스가 정말 좋았고 푸짐한 치느님의 양에 두번 놀랐습니다. 나눔해 주신 TImeGoesBy님께 다시 한번 감사드립니다. 오유에서 처음 나눔받은거라 먹으면서 정말 행복했어요. 역시 오유가 짱짱
