<div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">탈영 한번없이 타국땅에서 성실하게 솔로부대원으로 지내고 있는 27먹은 남정네입니다.</div> <div style="text-align: center">오늘은 너무나 먹고 싶었던 오징어 순대와 더불어 호박과 시금치를 곁들인 크림 스파게티를 요리해보았습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" id="image_0.7207101730302776" alt="오징어순대01.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/Qxd1w6XKPG4DQZG7iR9OlfN.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">우선 시마트에 가봐도 외국 오징어는 큼직하고 맛없는 것 밖에 찾질 못하겠던 관계로 한국식품점에서 오징어를 납치해왔습니다.</div> <div style="text-align: center">그리고 동족상잔의 비극이 시작되고 말았습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="오징어순대02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/b7zVczQ2T1waUuDSMLhfy9.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">속에 들어갈 재료는 사실 돼지고기를 보편적으로 쓰는 것 같았지만, 어머니께서 드시지 못하는 관계로 냉장고에 있던 소고기를 열심히 다졌습니다.</div> <div style="text-align: center">몸통에서 분리해낸 오징어다리도 다졌습니다. 양파, 시금치, 두부, 당면도 열심히 다졌고, 찹쌀로 밥을 지어 준비해놓았습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">이 아이들은 간장(저염), 굴소스, 요리당, 식초, 참기름과 함께 볶고 비벼주었습니다.</div> <div style="text-align: center">그 후, 계란하나 밀가루 한스푼을 풀어 오징어 몸통에 눌러 담았습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="오징어순대03.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/POUmtHa5h.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">찜기로 <strike>오유인</strike> 오징어를 찌는 장면은 너무 잔인하여 삭제하였습니다. 나름 꾹국 속을 안채우고 여유있게 채웠다고 생각했는데 </div> <div style="text-align: center">20분정도 다 찌고 나니 한마리가 조금 터졌더라구요..</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="오징어순대04.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/HjerLrRzz5oIQ5DtEzqG.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">완성된 오징어순대 입니다.</div> <div style="text-align: center">조금 식혀서 썰어야 잘 썰린다고 들었는데 생각보다 예쁘게 잘렸습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">사실 소를 너무 많이 만들었는데 나중에 만두나 빚어먹어야할 것 같습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="호박시금스파게티01.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/qcj5id4CHWRezqjzT9W5qJjC5j4WEb9t.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">오징어 순대로만으로는 제 위장을 채우기엔 역부족이기 때문에 요리 하나 더!</div> <div style="text-align: center">스파게티 면을 삶아 놓고, 호박과 시금치를 익히고 데쳐서 우유와 함께 블렌더로 갈아주었습니다.</div> <div style="text-align: center">버터에 다진마늘과 밀가루를 살짝 볶아주다가 호박/시금 우유를 부어 약불로 가열했습니다.</div> <div style="text-align: center">양파도 썰어 넣어주고 파마산치즈를 뿌려 간단하게 크림 소스 완성.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">말린 바질잎 가루를 뿌려서 향을 추가.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="호박시금스파게티02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/1P3MiyH78jowWwiRFBP9lOFyxvjA.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">페투치니 면이 없어 일반 스파게티 면을 사용했습니다.</div> <div style="text-align: center">소스와 함께 면을 살짝 다시 가열해주고 접시에 담아 완성. </div> <div style="text-align: center">파슬리 가루는 덤 취향대로...</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-top: medium none; border-right: medium none" alt="오늘의 밥상.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/MGFh8qLmHenD5MuV3hEnVdUwLYd9dl.jpg" width="800" height="600" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">뭔가 안어울리는 것 같지만 꽤 조합이 괜찮았던 일요일 아점 완성.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">일해서 돈 벌어오고 요리라도 해서 부모님께 드리니 집에서 쫓겨나는 불상사는 일어나지 않는 것 같습니다.</div> <div style="text-align: center">서글프고 착잡한 마음을 향긋한 오징어 향이 달래주는 좋은 식사였습니다.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">호박도 오징어도 모두 형제와 같죠... 함께하면 외롭지 않아요.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div>