오랜만에 가족이랑 그 유명한 밀푀유나베해먹었어용!! >_< 깻잎덕후라 너무 맛있게먹었네요 햄볶아요~ 끝에 죽해먹었는데 밥반공기만 넣고 계란하나를 다넣었더니 꿀꿀이죽된거는 함정... 영양보충제대로됐어요~ 레시피는 여기저기 짜집기 한거 적어볼게요!

1. 육수먼저만들기. 3인기준 
물 4컵 국간장3밥수저 맛간장1밥수저 (멸치액젓1밥수저) 대파 무 다시마 멸치 눈대중으로.. 끓기시작하면 1분이내로 다시마는 꺼낸다 어디서 오래두면 써진다고 들었어요.
2. 육수한소끔식을동안 다른냄비에 양파반개 찹찹썰고 새송이버섯 길쭉하게 썰어서 바닥에 균형있게 깔아준다.
3. 배추-깻잎2장 나란히-샤브샤브고기 순으로 냄비높이만큼 쌓고 그걸 3등분해서 곱게 채워넣는다
4. 가운데 새송이버섯 윗뚜껑?부분을 표고버섯처럼 둔갑시켜 데코한다.
5. 아까끓여놓은육수를 밀푀유들어있는 냄비의 반정도 넣는다. 끓다보면 배추에서 물이 나오므로 육수는 적당히
6. 고대로 10분 내지 15분 끓인다.
7. 중간에 거품은 걷어낸다.
8. 소스는 보통 칠리가 유명한데 저는 맛간장+연겨자 풀어서 먹었어요! 
ㅠㅠ 이제 자야되는데 배고파요 ㅠ
추운날 국물요리드시고싶으신분들 도전해보세요~ 저는 재료손질포함 먹기전까지 40분정도 걸렸어요. 그럼 다들 굿밤