<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">재료자체는 매우 단순하며 </span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">조리과정도 매우 심플한데</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">제과점에서는 매우 비싸게 받는 푸딩 </span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">이제 집에서 만들어먹자 </span><span style="FONT-SIZE: 14pt">ㅇㅇ</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">=========================================================<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">*재료 : 설탕,우유,계란4개,바닐라향, 끝</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">==========================================================</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile201.uf.daum.net/image/152852364DC7374A2ADC1F" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">물:설탕 의 비율을 1:1로 맞춰서 끓인다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile233.uf.daum.net/image/1313603C4DC7376B2699D3" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">끓는상태가 되어도 절대 젓지말고 냄비를 돌려가면서</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">설탕이 녹기를 기다린다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile232.uf.daum.net/image/1458C0574DC7392E33897E" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">카라멜화가 시작되는 단계쯤에서</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">불을끄고 찬물을 조금씩 흘려넣는다는 느낌으로 붓는다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: underline">찬물을 넣으면 기름에 물넣은것처럼 폭팔하니 화상에 주의</span></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: underline"><br></span></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: underline"><br></span></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: underline"><br></span></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: underline"><br></span></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile219.uf.daum.net/image/133DA5514DC7398229422B" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">설탕에 찬물을 부어도 엄청나게 뜨겁기때문에</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">카라멜화는 계속진행중이다, 일정선을 넘으면 탄냄새가 나고</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">쓴맛이 나기때문에 이것을 조절해주는게 포인트</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile213.uf.daum.net/image/161AC65A4DC739DC291D82" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">카라멜>>망했어요 넘어가는 단계가 매우빠름 ㅇㅇ</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile229.uf.daum.net/image/202EC15A4DC73A230111D5" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">찬물을 넣고 섞어주다가 식기전에 즉시 용기에 옮겨담고 식혀준다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile221.uf.daum.net/image/143D3D564DC73A5E021CB9" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">우유는 중탕시켜주고</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile219.uf.daum.net/image/172C2E5A4DC73A7B078445" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">계란에 설탕을 섞어준다[거품이나지않게 살살]</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile210.uf.daum.net/image/130CB9594DC73AA007DDD5" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">어느정도 잘 섞여졌으면 중탕한 우유를 섞고</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile234.uf.daum.net/image/176FDC4A4DC73AC11C6084" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">거름망으로 알끈을 걸러준다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">이 작업을 많이할수록 푸딩표면이 매끄럽고 구멍이 나지않게 된다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile204.uf.daum.net/image/19749B4A4DC73AF6128B5F" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><span style="TEXT-DECORATION: line-through">초압축</span> 바닐라에센스 몇방울 첨가 ㅇㅇ</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile207.uf.daum.net/image/1634174C4DC73B160EA961" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">오븐에 물을넣고 150~160정도로 예열해준다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile226.uf.daum.net/image/111E9C4D4DC73B38159FAF" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">카라멜이 흘러내리지않을정도로 굳었으면</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile219.uf.daum.net/image/1574D34A4DC73B5E13A2A4" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">카라멜위에 계란을 부어주고</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile213.uf.daum.net/image/111C9A4D4DC73BA21E2C47" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">적당히 뚜껑을 덮어 중탕한다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">150도에서 1시간 정도</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile217.uf.daum.net/image/11460F514DC73BD328985A" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">중탕이 끝났으면 냉장고에서 차갑게 식혀 먹는다 ㅇㅇ</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile201.uf.daum.net/image/142D785A4DC73C220D2481" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">뒤짚어서 꺼낼때 조심해야 되는데 약간 뭉개졌네요</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile240.uf.daum.net/image/122E4E5A4DC73C390C1847" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">푸딩용 틀에 하나 더 만들었습니다 6개 였는데</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">찍기전에 4개가 이미 동료들 입으로 흡수됨</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile212.uf.daum.net/image/1519935A4DC73C4E322803" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">건드리면 부르르~~~~ 하는 상태</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile205.uf.daum.net/image/162DC35A4DC73C630D4B02" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile232.uf.daum.net/image/122E5A5A4DC73C770D7EE6" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">============================================================================<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">같은 계란이라도<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">계란을 섞을때 공기를 많이 섞어서 부풀려주면</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile204.uf.daum.net/image/1104843F4DC73D0D1AB5FD" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">이렇게 포실포실 부드러운 식감이 나오고</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">[계란말이,휘핑크림등]<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">=======================================================================<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">극단적으로 공기를 0에 가깝게 빼주면</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://cfile230.uf.daum.net/image/112EA7424DC73D4705BF04" class="txc-image" actualwidth="764" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" width="764" /></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">-</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">이렇게 탱글탱글한 식감이 나옴니다</span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt">[푸딩계열]<br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><span style="FONT-SIZE: 14pt"><br></span></p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>