요즘 남미 여행을 준비하면서 EBS에서 제작한 세계테마여행을 보고 있습니다~ <div>성석제의 칠레 종단 편을 보는 중에 훌륭한 잔치 음식이 있어 침만 질질 흘리다</div> <div><br /></div> <div>나만 배고플 순 없지!! 싶어 사진 올려보아요~</div> <div><br /></div> <div><div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437815f5ikAz9AgUmEVJhbYt.jpg" width="800" height="450" alt="1.jpg" id="image_015955523098818958" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">아름다운 섬 칠로에 섬입니다~ 주인공 성석제선생님~(시인이자 소설가)</div> <div style="text-align: center">초대받아 방문하게 되었다네요~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437816LKpICZTaj19kJufgOFMry.jpg" width="800" height="450" alt="2.jpg" id="image_07628082775045186" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">장작패시는 아저씨~ 이곳 파티음식은 문명의 조리 기구를 전혀 이용하지 않습니다~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437817HeBWjzbBlQxNlJ57i.jpg" width="800" height="450" alt="3.jpg" id="image_06292097833938897" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">동글동글 뭉돌들을 장작사이사이에 겹겹히 쌓아 놓고 파이야~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13964378187GWwcxaKxZ5Ix8UsaRS1c9VJOH.jpg" width="800" height="450" alt="5.jpg" id="image_06665790029801428" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">밀가루떡의 일종인 듯 한데 소로 뭐가들어가는지 나오질 않아서 몹시 궁금한 장면이었습니다...</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437818R6JgfWSU62BofHMxs54u6.jpg" width="800" height="450" alt="6.jpg" id="image_011366694420576096" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">감자떡의 일종인 차파렐레를 만드는 장면~</div> <div style="text-align: center">으깨놓은 감자 사이에 밀가루를 붓고 반죽하여 만듭니다~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/13964378192RClOVYNLHGW3OyOydhdHdaOetb.jpg" width="800" height="450" alt="7.jpg" id="image_08658995004370809" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">차파렐레~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437820Wi7YuJCRNxZ6Cc8wdU6Pe7.jpg" width="800" height="450" alt="8.jpg" id="image_0838307992555201" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">처음 반죽하여만든 밀카오 입니다~</div> <div style="text-align: center">색이 불그죽죽한 것이 반죽할 때 와인을 조금 부어 반죽한 것이 아닌가... 생각됩니다...</div> <div style="text-align: center">궁금한 점이 많았지만 성석제 선생님이 요리사가 아닌 관계로...ㅠㅠ</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437820FoEPz649bNmoOgWafK7AhTe.jpg" width="800" height="450" alt="9.jpg" id="image_08191997313406318" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">장작으로 3시가 정도 충분히 돌을 달군 후</div> <div style="text-align: center">그 위에 손질된 조개들을 마구잡이로 부어줍니다.</div> <div style="text-align: center">맛조개, 홍합, 새조개 등등 칠레 앞바다에서 구할 수 있는 싱싱한 녀석들입니다~ 츄릅~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437821LwNPK67Q9AfmYpKl9kiq9Ley.jpg" width="800" height="450" alt="10.jpg" id="image_021196705102920532" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">조개 클로즈업... 이때까지만 해도...</div> <div style="text-align: center">저 차가운 조개랑 다 부어놨는데 조개가 익나?? 싶었는데말이죠?</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437822rzpoYRjyIqnm6NZvUrSSzP8Dda.jpg" width="800" height="450" alt="11.jpg" id="image_009177658706903458" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">그 위에 고구마도 빽빽이 올리고</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396437822gh23t7UkCo7BPfmV.jpg" width="800" height="450" alt="12.jpg" id="image_09996154892724007" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">저 하얀 거 보이나요? 캡쳐를 발로 한 것은 죄송합니다...;;ㅠ</div> <div style="text-align: center">저게 치느님입니다~ 여러분~ 닭도 큼지막한 녀석을 토말내서 척척 올리고</div> <div style="text-align: center">소세지도 좌라락 깔아주더군요</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396438261paxzAy1Cv3NmSIVxIXFesxezUoR.jpg" width="800" height="450" alt="13.jpg" id="image_048045380250550807" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: center">그 위에 넓적한 나뭇잎을 덮어 밀폐시켜줍니다</div> <div style="text-align: center">숯과 나무에서 나오는 연기로 훈제 시키며 조개에서 나오는 수분으로 찜의 효과까지 노리는 것!!</div> <div style="text-align: center">그 위에 아까 만든 밀카오와 챠파렐레를 올리고~</div> <div style="text-align: center">다시 나뭇잎으로 꼼꼼히 덮어주면 끝~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396438262rs2728HmHawuYFHykzz.jpg" width="800" height="450" alt="14.jpg" id="image_0012627077521756291" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">다 익은 후의 모습~</div> <div style="text-align: center">그 흔한 냄비 하나 없이 50인분의 파티 음식이 완성되었습니다!!!</div> <div style="text-align: center">명절 같은 때라던가 크게 하면 200인분도 만든다는군요...</div> <div style="text-align: center">칠레 아줌마들 손 큰거 인정~!!</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201404/1396438263bHx61lY8nJtLm1kRfXtrkiJCZ.jpg" width="800" height="450" alt="15.jpg" id="image_06516024938318878" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">싱싱한 조개, 고구마, 감자, 소세지에 치느님</div></div> <div style="text-align: center">그리고 향긋한 칠레산 와인 한잔 곁들이면 무엇이 부러울까요~</div> <div style="text-align: center"><br /></div> <div style="text-align: center">칠레 여행중에 저도 저런 멋진 기회를 영접할 수 있기를 기원하며 글을 마칩니다~ ^-^</div>
출처 : EBS 세계테마기행, 성석제의 칠레종단 1부
캡쳐 : 내 손가락과 컴퓨터.
문제시 삭제하겠습니다 ^-^;
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[1] 2014/04/02 20:44:43 118.38.***.37 쿠웡
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