와인 두잔이랑 같이 먹었는데 얼굴 홍당무되서 계속 졸았...ㅋㅋ <div><br></div> <div>집에 오자마자 뻗어버렸어요.<br><div><br></div> <div>술 진짜 못하는 둣 ㅜㅜ<br><div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>여기는 저번에 갔던 이탈리아 가정식 레스토랑인데 입맛에 너무 잘맞아서 공부(?)하려고 또 왔지요.</div> <div><br></div> <div>몇번 안갔는데 서버분이 저 알아보고 먹었던 음식까지 기억하며 다음 요리 추천해주시던 ㄷㄷㄷ 감동...</div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div>안티파스티(에피타이저)부터 보여드릴께요!</div> <div><br></div> <div><div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481426460b094092a115141df8b4b0beca29de730__mn666425__w1440__h958__f201986__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2858.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="201986"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">부르스케타, </div> <div style="text-align:left;">프로슈토에 아티초크 하트를 얹은건데 간단하지만 짭짤하고 햄 특유의 감칠맛과 아티초크 하트의 향이 입맛을 제대로 돋궈줍니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148142644513a4cfe9101047328343e259d13c7782__mn666425__w1440__h958__f208849__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2857.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="208849"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뒤에 검은건 블랙올리브를 갈아서 선드라이 토마토와 리코타 치즈, 마지막으로 케이퍼 올려놓았더군요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">올리브 절임의 짭짤한 맛과 선드라이 토마토의 감칠맛 리코타 치즈의 부드러움 그리고 케이퍼는... 잘못느꼇네요 ㅋㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">아무튼 맛있습니다 ㅋㅋ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">두번째 안티파스티!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14814264735c91e8bf68f14911b897d7ea65d6439a__mn666425__w1440__h958__f174005__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2860.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="174005"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">여기 올때마다 먹는 모르타델라 에 프로볼로네</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">모르타델라가 넘맛있어서 꼭 시켜먹는!! 모르타델라는 빵과 먹고</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">길쭉한 막대 모양이 프로볼로네인데 바로옆에 사과 처트니와 곁들여먹으면 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">뒤에 흐릿한 흰색 덩어리는 파르미지아노 레지아노이고 검은 응가(...)같은건 발사미코로 만든 쨈인데 같이 곁들여먹어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481426481b77b7ee67f1742feaabf6061a7d30fd3__mn666425__w1440__h958__f130571__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2863.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="130571"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">같이 나오는 치즈들은 조연에 불과할뿐, 모르타델라가 진짜 주인공입니다. 진짜 꿀맛...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소시지 계열인데 향이 정말 엄청나게 좋고 식감 또한 너무 부드러우며 중간중간 씹히는 피스타치오도 큰 재미!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">이 제품도 원산지 보호를 받습니다. 겁나 비싸서 집에서 사서 먹을 엄두가 안납니다 ㅡㅡㅋ;</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">안티파스티를 먹고 수다 떨다보면 프리모 피아또(메인 파스타)가 나옵니다!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/148142649412f279c678e14493b1e5ef0bedaec1bd__mn666425__w1440__h958__f189000__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2864.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="189000"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">탈리아텔레 디 마레</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">해산물 파스타인데 비린내를 정말 기가막히게 잘잡았더군요. 해산물 별로 안좋아하는 저도 부담없이 잘 먹을 정도!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">당근, 쥬키니, 오징어, 바지락, 방울토마토, 이태리 파슬리, 올리브 오일, 화이트 와인정도 넣은것 같더군요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">집에서 한번 해볼만한 요리같은!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481426501b695f6a9e53e4787b1c63d359caf8162__mn666425__w1440__h958__f170866__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2867.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="170866"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">오늘의 스페셜 메뉴인 트러플 파스타</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;">사진찍느라고 안먹고 있었다가 셰프님한테 혼났어요 ㅋㅋㅋ 향 날아가니까 빨리 섞어 먹으라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;">솔직히 저도 트러플 처음먹어봤는데 향이 정말 굉장하더군요. 이게 진짜 버섯냄새 맞나 싶을정도로 충격적인 ㄷㄷ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">소스는 크림소스인데 루를 이용한것 같진않고 생크림에 양파정도? 간도 정말 약하고 크림맛도 거의 느껴지지 않을 정도로 <span style="font-size:9pt;">엄청 가볍게 만들었더군요.</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/14814265051d24322c3d8147279948ba8c3e0f56ce__mn666425__w1440__h958__f152299__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2868.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="152299"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">크림과 간이 약한건 아무래도 트러플의 향을 제대로 즐기기 위함이 아닐까 싶어요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">식감과 맛을 떠나서 향 자체로도 이렇게 행복하구나를 느낄 수 있는... 그런 요리 였습니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">얼마전에 트러플 할인할때 안산게 후회되네요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201612/1481426508cdbd818247fe424e9e46f28b07113443__mn666425__w1440__h958__f141459__Ym201612.jpg" width="800" height="532" alt="cv_DSC2869.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;" filesize="141459"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">마지막 디저트인 세미프레도</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">반만얼렸다는 의미인데 아이스크림의 일종으로 이거는 이탈리안 머랭에 뭔가를 섞었는데 잘 모르겠...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">쫄깃한 아이스크림 식감에 다크초코와 커피콩이 바스러지는(?) 재미가 있어요.</div></div></div></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">일본 거처온 퓨전(?) 이탈리안 푸드와는 조금 다르죠?</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">한번 빠지면 벗어나지 못합니다 ㅋㅋ 정말 맛있어요!</div>