한 1~2주 전에 만들었는데 까먹고 있다가 이제야 올려봅니다<br>지금도 주섬주섬 씹어먹으면서 글 쓰고 있는데 맛있네요ㅋㅋㅋ<br><br>하도 심심하고 할일도 없....진 않지만 띵까띵까 놀다가 요리가 하고싶어요<br>불 안쓰고도 할 수 있는게 없을까? 하다가 약 7년쯤 전에 샀던 요리책이 눈에 띄었음<br><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="1200" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-11 20.35.04.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416744850re3bmiaio5A4FtHMjlk.jpg"></div>모든 것의 시작.jpg<br><br>예전에 양갱 만들어서 오유에 올린 적도 있었던것 같기도 하고 아닌것 같기도 하고.......<br>다 여기서 레시피를 찾아본거임ㅋㅋㅋ<br>전에 이건 꼭 만들어 볼테야!! 하고 체크해둔게 몇개 있었는데 그중 하나가 육포!!<br>불도 필요 없겠다 부엌이 없는 내겐 딱!! 육포 ㄱㄱㅆ!!<br><br><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.08.24.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745209tBDsIrprfRYgP.jpg"><br><br>장을 봐왔는데.... 와.. 육포 재료만 7만원이 나왔어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br>바보같이 가격 생각 안하고 양만 생각하고..<br>정육점 아주머니에게 홍두께살이 있냐 물어보고 "일단 저거 다 썰어봐 주세요" 라고 말한게 화근이었음ㅋㅋㅋㅋ<br>두근 좀 넘게 썰었는데 고기값이 그것만 해도 53000원이얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ<br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.29.02.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745213ynEwAKUa1kzzVRRDduChDZPNz.jpg"><br><br>양념 재료입니다.<br>간장이 방에 있긴 한데 정육점에서 불고기 소스를 주시길래 그냥 그걸로 썼어요ㅋㅋ<br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.30.51.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745217wudnEaeWFOKlXBhE.jpg"><br><br>파인애플은 왜 꺼냈냐?? 먹을라고!!<br>파인애플 안주에 맥주 먹으면서 제조 시작ㅋㅋㅋ<br><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.32.30.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745221bsHGGtHH9L9yCP7bPl81No3ad.jpg"><br><br>불고기소스<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.33.35.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745225XJa7zMsPuKn.jpg"><br><br>불고기소스 + 올리고당<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.36.21.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745228JnQC7UtbvrWeuBGjH7.jpg"><br><br>불고기소스 + 올리고당 + 다진마늘<br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.39.08.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745240lEFUX8YxzcOcN.jpg"><br><br>불고기소스 + 올리고당 + 다진마늘 + 후추<br>통후추는 비싸서 걍 순후추<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.40.29.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745244wSywkkGBTtupT4sLNUGq.jpg"><br><br>불고기소스 + 올리고당 + 다진마늘 + 후추 + 핫소스.....<br>뒤에 후술하겠지만 이것이 재앙의 시작이었습니다<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.42.14.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745247WKl3WyPuOAaSO4IyxpziUSiftz4i68.jpg"><br><br>불고기소스 + 올리고당 + 다진마늘 + 후추 + 핫소스 + 요리술<br>요리술은 비싼거 말고 청하를 넣었습니다....근데 이거 왜 넣는거임?<br></div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.42.55.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745738Ix8J1s9817g63haV2cH9.jpg"><br><br>파인애플... 먹는건줄 알았죠?<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.45.37.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745742ZMu7I7HmDVRhx4UzAMo5PmC1AHUjoW.jpg"><br><br>접시에 요래 담아서<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.46.07.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745747t5lcpVku5bEFf1t.jpg"><br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.46.49.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745751SAQLKCT8ScmbMaFCWqxOw.jpg"><br><br>파인애플 즙을 쫘아아아아아아아악!!!!!!!!!<br>양파즙이 없어서 대신 넣었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 고기 좀 연해지라구<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.48.35.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745755OLyG3D6dKJtjNMY1Td8ZTSG4.jpg"><br><br>파인애플만으로 부족해 보여서 통조림 국물도 좀 넣음<br>5조각은 냄겨놨다가 안주로 먹음ㅋㅋㅋ<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.49.54.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745760HfimONTT489GfUieiM6rJ.jpg"><br><br>이제 손을 씻고 주물주물 잘 섞어줍니다<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 19.56.31.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745765oq6jG5LhmVlc5LN12X92xwmrMcyYL.jpg"><br><br>아무 생각 없이 샀던 53000원어치 홍두께살을<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 20.07.28.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745770KL4WutVFOZ.jpg"><br><br>깻잎장아찌 할때처럼 한장한장 정성스레 양념을 묻혀줌<br>이거 하다가 어깨 나갈뻔함...........<br>바가지 좀 넓은거 살걸ㅠㅠ<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 20.39.22.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745775AHtjzmMB5BdG32gOJLqRRjJztFCv.jpg"><br><br>약 30분간 재어둔 후 한장한장 떼서 말려줍니다ㅋㅋ<br>쟁반을 사기에는 기숙사 사는 학생으로선 쓸데도 없는데 너무 비쌌어요ㅠㅠㅠ<br>꿩 대신 닭으로 1회용 접시ㅋㅋ<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 20.39.27.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745780tQpA8xvd2dRzNdJ7wHVK3G8RWUZqgPvc.jpg"><br><br>허허... 아직도 남았다ㅠ<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 20.51.16.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745785BsHoK1zyv.jpg"><br><br>점점 증식함<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 20.54.41.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416745789KzBGmHFBy9T4eD38IJj7dpnYOGsi.jpg"><br><br>그리고 건조기에 넣고 약 6시간....은 개뿔 그런게 어딨어ㅋㅋㅋ<br>빨래건조대에 널었음<br></div><br><div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-16 23.01.51.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752688UrOYM2zXzsgiWJeZDyzk983UQ.jpg"><br><br>잠시 뒤에 끝에 살짝 마른 부분을 먹어봤는데...<br>십니다 젠장ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ<br><br>여러분 핫소스 넣지 마세요!!! 신맛나요!!<br>제 생각엔 태국고춧가루 분말 양념에 살짝 넣는게 더 나을듯 해요<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-17 01.19.19.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752692DgCFF3lSj3o.jpg"><br><br>밤 12시에 긴급 구조작업 돌입<br>올리고당 왕창 & 간장 조금 & 물 완전 조금 쉐낏쉐낏<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-17 01.24.22.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/14167526971VEgTr8rxOSZxZS.jpg"><br><br>육포들 하나하나마다 살짝씩 코팅해 줍니다ㅋㅋㅋ 어깨 2번째로 나감<br><br><br><br><br><br>그리고 며칠 뒤............<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-19 13.18.13.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752701zfM5OhmK2cKWhvZgRqDURIpCCowgHSs.jpg"><br><br>쨘!!!!!<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-20 01.17.39.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752705ttwRg9aiLUYxlRPN.jpg"><br><br>쨔쨘!!!! 딥따많음!!!!!!!!!!!!!<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-20 01.29.20.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752709Fm1gIhkV7IQlyd.jpg"><br><br>쨘!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1200" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-20 09.22.44.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752712ALdaJ4d1ro13QeLEnAM.jpg"><br><br>이쁘게 포장도 해보고<br>해보고.............<br>해보다가.....<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-20 10.38.13.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752716aFgFBsEXqWC2gIkOdHYFd9m3ojNtf.jpg"><br><br>23개 만들고 포기-_-<br>저거 만드는데 30분 걸림;;;;;;;;;;;;;;<br>아직도 육포는 한참 남았어요<br><br></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="449" class="chimg_photo" style="border:medium none;" alt="2014-11-20 21.24.17.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201411/1416752720BU7wGD57rI5srVnlUcK7IwldWoKvMH.jpg"><br><br>포장해 놓고 보니 양갱인줄ㅋㅋㅋㅋㅋ<br><br>맛은 상당히 맛나요!!!<br><br>시중에 파는 육포랑 비교해 보자면<br><br>시중판 : 간이 강하게 되어있음, 비린맛이 안남<br>기숙사판 : 간이 조금 부족했음. 담에는 1시간 재워둬야겠음, 살짝 비린내가 날랑말랑함, 양념보다는 <font>고기의 육즙이 차원이 다르게 진함!!!</font><br></div><br>연구실 형 얘기로는 맛이 훨 진하고 고기를 씹는 맛이랬어요<br>추가로 시중의 육포에 조미료가 얼마나 많이 드갔는지 알 수 있었댔음...<br>시큼한 맛은 올리고당&간장 코팅해 주면서 다 잡은것 같습니다ㅋㅋ 전혀 안셔요<br><br>시중에서 파는 육포가 대충 25g에 4000원 안팎인것 같아요.<br>저는 7만원에 수분 쫙 빠진걸 고려하면 2근 좀 덜 되게 만들었으니 대충 1/3 가격에 만든것 같아요.<br>대만족ㅋㅋㅋ<br>의외로 간단합니다!! 잉여로우시면 꼭 해보세요!<br>